Nauji receptai

Benedikto Burgerio kiaušiniai

Benedikto Burgerio kiaušiniai

Dubenyje sumaišykite maltą jautieną ir kepsnių prieskonius, kol bus įmaišyti prieskoniai. Iš mėsos suformuokite 4 mėsainius.

Keptuvė orui: 370 F pradėkite nuo 6 minučių, patikrinkite, ar ji yra paruošta. Jei reikia, pridėkite daugiau laiko 1-2 minučių intervalais. Įpilkite sūrio ir virkite, kol ištirps (30 sekundžių)

Grilis: kepkite ant vidutinės ugnies 8-10 minučių, kol pasieksite norimą temperatūrą. Įpilkite sūrio ir virkite dar minutę, kol ištirps.

Kol mėsainiai kepa, karštoje keptuvėje kaitinkite Kanados šoninę, kol ji sušils. Tai turėtų užtrukti tik 2 minutes; atidėti. Įdėkite sviestą į tą pačią keptuvę ant vidutinės ir silpnos ugnies. Įmuškite kiaušinius į keptuvę. Kai baltymai sustings, atsargiai apverskite kiaušinius ir kepkite dar 1 minutę, kad kiaušinis būtų labai lengvas.

Blynelius paskrudinkite skrudintuve, orkaitėje arba kepsninėje.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • „HOLLANDAISE PADEJE“:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgote juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie mėsainio mėsainio žudiko idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, jums patiks benedikto mėsainiai su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • HOLLANDIJOS PADEŽIUI:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, kad jums patiks benedikto mėsainis su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • HOLLANDIJOS PADEŽIUI:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar kelias minutes, kol dugnas apskrus pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, kad jums patiks benedikto mėsainis su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • „HOLLANDAISE PADEJE“:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Iš suformuoto rutulio suformuokite rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su lengvu kiaušiniu ant šio, o ne apkepto. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, kad jums patiks benedikto mėsainis su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • „HOLLANDAISE PADEJE“:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Iš suformuoto rutulio suformuokite rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar kelias minutes, kol dugnas apskrus pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, kad jums patiks benedikto mėsainis su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • HOLLANDIJOS PADEŽIUI:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal norimą panašumą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, jums patiks benedikto mėsainiai su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • HOLLANDIJOS PADEŽIUI:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštai nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, jums patiks benedikto mėsainiai su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • „HOLLANDAISE PADEJE“:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su lengvu kiaušiniu ant šio, o ne apkepto. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgote juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie mėsainio mėsainio žudiko idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, jums patiks benedikto mėsainiai su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • „HOLLANDAISE PADEJE“:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal norimą panašumą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgysite juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie vėlyvų pusryčių mėsainio idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, jums patiks benedikto mėsainiai su kiaušiniais.


Benedikto Burgerio kiaušiniai

Pusryčiai perkeliami į visiškai naują lygį, gaminant mėsainį iš klasikinių Benedikto kiaušinių.

Ingridientai

  • HOLLANDIJOS PADEŽIUI:
  • 10 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 3 sveiki kiaušinių tryniai
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • & frac 12 šaukštelių Druska
  • ⅛ šaukštelių Kajeno
  • BURGERIUI:
  • 1 gabalėlis kokybiškos kanadietiškos šoninės
  • & frac14 svarų žemės griebtuvas
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis susmulkintų juodųjų pipirų
  • 2 visos angliškos bandelės
  • & frac12 šaukštų nesūdyto sviesto
  • 1 visas kiaušinis

Paruošimas

Pradėkite gaminti olandiško padažo. Aš pasirinkau standartinį receptą, nes norėjau ištirti ir išbandyti kažką kito. Šis padažas buvo geras, bet kitą kartą naudosiu savo.

Pradėkite lėtai ištirpinti sviestą vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės silpnos ugnies. Per tą laiką į maišytuvą įpilkite kiaušinių trynių, citrinos sulčių, druskos ir kajeno. Maišykite mišinį vidutiniu ir vidutiniu greičiu, kol jis taps šviesesnis. Tai užtruks apie 20-30 sekundžių. Kai tryniai įgaus šviesesnę spalvą, sumažinkite maišytuvo greitį iki žemiausio lygio ir pradėkite lašinti lydytą sviestą. Darykite tai labai lėtai, kol maišytuvas dar veikia. Toliau maišykite, kol bus pridėtas visas sviestas. Išjunkite maišytuvą ir paragaukite padažo. Jis turėtų būti sviestas, citrininis ir lengvai sūdytas. Laikykite šiltoje vietoje, kol būsite pasiruošę naudoti. Savo laikiau prie krosnies.

Dabar pereikite prie mėsainių gaminimo.

Aš naudojau tą pačią keptuvę, kurioje ištirpinau sviestą, kad lengvai iškepčiau kanadietišką šoninę ir paruoščiau mėsainį. Žinau, gėda, tiesa?

Taigi į keptuvę ant vidutinės ugnies suberkite Kanados šoninę ir pašildykite iš abiejų pusių. Kai Kanados šoninė sušils, atidėkite ją.

Suformuokite maltą griežinėlį į rutulį ir pagardinkite druska. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įdėkite mėsainį į karštą keptuvę ir leiskite jam virti maždaug tris minutes. Susmulkinkite ir toliau kepkite dar keletą minučių, kol dugnas paruduos pagal jūsų skonį. Apverskite ir toliau kepkite dar 3-4 minutes arba kol iškeps pagal jūsų pageidavimą.

Išimkite jį iš keptuvės, pagardinkite trintais pipirais ir atidėkite.

Skrudinkite anglišką bandelę norimu būdu. Plonai nupjausčiau viršūnes ir naudoju tik kiekvieno dugną. Aš tai padariau tik tam, kad turėčiau šiek tiek didesnę bandelę su šiuo mėsainiu.

Į kitą keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto sviesto ir pašildykite iki vidutinės ugnies. Kai ištirps, sutrinkite kiaušinį. Aš ėjau su labai paprastu kiaušiniu, o ne apkeptu. Virkite pagal pageidaujamą formą.

Dabar atėjo laikas sukurti mėsainį.

Padėkite mėsainį ant skrudinto angliško bandelės gabalėlio. Įpilkite Kanados šoninės, tada kiaušinio, tada užpilkite tiek olandiško padažo, kiek norite. Ant viršaus uždėkite likusį bandelę.

Kaskitės. Tai dviejų rankų mėsainis, kurio greičiausiai nenorėsite sudėti. Jei jaučiatės kaltas valgydamas, man viskas gerai. Nėra taip, kad valgote juos vieną kartą per dieną, bet kalbate apie mėsainio mėsainio žudiko idėją, na, tai būtų ta pati. Tikiuosi, kad jums patiks benedikto mėsainis su kiaušiniais.


Žiūrėti video įrašą: Liutauro virtuvė: virtas kiaušinis (Sausis 2022).