Nauji receptai

Žalių pupelių salotos su grybais ir pastrami

Žalių pupelių salotos su grybais ir pastrami

Skanios salotos, susidarančios derinant momentą: šaldiklyje turėjau žaliųjų pupelių ir galvojau, ką su jomis daryti, todėl greitai nusprendžiau pasirinkti salotas.

  • 500 gr šaldytų žalių pupelių,
  • 1 dėžutė supjaustytų grybų,
  • 7–8 griežinėliai kiaulienos pastrami,
  • 10 šaukštų majonezo,
  • 2 žali svogūnai,
  • keletas krapų siūlų,
  • tu juokiesi.

Porcijos: 4

Paruošimo laikas: mažiau nei 30 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Žaliųjų pupelių salotos su grybais ir pastrami:

Pupeles išviriau pasūdytame vandenyje. Tada leidau atvėsti. Jei pupeles turite indelyje ar skardinėje, viskas vyksta greičiau :)

Pupeles ir grybus gerai nusausinau. Pastrami supjaustiau smulkiais gabalėliais.

Smulkiai supjaustiau svogūną ir krapus.

Majonezą galite pasigaminti namuose (kaip ir aš) arba nusipirkti.

Visus ingredientus sumaišiau dideliame dubenyje.

Patiekiau su šviežiais ridikėliais.

Geras apetitas!

Patarimų svetainės

1

Jei pupeles turite indelyje ar skardinėje, viskas vyksta greičiau :)


Pupelių salotos ir žirnių ankštys

Sugalvojome, prašau, padaryti „salotų ir pupelių“ salotas ir keletą žirnių, kurių vis dar yra. Pasakyta ir padaryta. Aš taip pat pridėjau geltonų ir žalių pupelių į ankštis, taip pat pridėjau konservuotų raudonųjų pupelių. Taigi, per 15 minučių pasidžiaugėme vegetariškomis salotomis, kurios taip pat gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos.


Žaliųjų pupelių salotos

1 žingsnis. Išvalykite žalių pupelių ankštis.

2 žingsnis. Tada jie nuplikomi verdančiu pasūdytu vandeniu, kol šiek tiek suminkštėja, tačiau išlieka traškios tekstūros.

3 žingsnis. Tada praplaukite šalto vandens srove.

4 žingsnis. Pasirinktinai galime ankštis perpjauti per pusę vertikaliai, šį žingsnį galima praleisti, atsižvelgiant į kiekvieno skonį.

5 žingsnis. Sutriname 3 šaukštus aviečių ir suberiame ant ankščių. Įpilkite 3 šaukštus raudonojo vyno acto, sumaišykite, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Salotos yra paruoštos ir mes galime jas patiekti! Geras apetitas!

Pridėti komentarą

Komentarai

Komentarų dar nėra. Būk pirmas.


Pupelių salotos

& Icirc & # 539i turi:
250 g pupelių
1 žalias svogūnas
1 ro & # 537ie
1 koja & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
& Icirc & # 539i reikia padažo:
2-3 skiltelės česnako
1/4 šaukšto ir # 539 & # 259 druskos
3 šaukštų aliejaus
Užduoti klausimą:
Pupeles nuplaukite ir užvirinkite. Kai jis bus paruoštas, sumaišykite jį su supjaustytais žaliais svogūnais, nuluptais pomidorais, nuluptais pomidorais ir petražolėmis.
Sumaišykite visus padažo ingredientus, tada įpilkite pupelių. Šaldykite 3-4 valandas.

Paruošimas: 4 valandos ir 20 minučių 20 minučių Virimas: 40 minučių
Re & # 539et & # 259 de Severa Nica, loc. Buciumeni, teis. D & acircmbovi & # 539a

Įeikite čia ir rasite kitą receptą su pupelėmis. Čia rasite įdomų straipsnį apie pupeles.


Kaip greitai paruošti jautienos salotas su grybais

Sudedamosios dalys:

  • 4 didelės bulvės
  • 2 morkos
  • 200 g šviežių arba konservuotų grybų
  • 200 gr žirnių maišelyje
  • 5 marinuoti agurkai
  • 150 gr juodųjų alyvuogių
  • 1 indelis nevalgius majonezo
  • druskos ir pipirų

Paruošimo būdas:

  1. Nuplovę nuluptas bulves ir nuluptas morkas, sudėkite jas į puodą, kad užvirtų.
  2. Po to, kai jie užvirs (turite pabandyti šakute, ar neužvirė viduryje), gerai nusausinkite ir leiskite atvėsti, tada supjaustykite kubeliais ir sudėkite į jautienos salotų dubenį.
  3. Žirnius užverdame, paragavę ir pamatę, kad iškepę, dedame į tą patį dubenį, virš bulvių.
  4. Tada nuplaukite grybus ir sudėkite į puodą, kad užvirtų, apie 15-17 min. Po to gerai nusausinkite ir leiskite atvėsti, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
  5. Marinuotus agurkus nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome. Tada išspaudžiame smulkiai supjaustytus agurkus, kad nuvarvėtų likusios sultys.
  6. Pasūdę alyvuoges supjaustome apvaliomis.
  7. Visus ingredientus sudedame į dubenį, kuriame ruošime jautienos salotas su grybais ir gerai išmaišome, įberiame truputį druskos ir pipirų, o tada pradedame dėti šiek tiek majonezo, kol pasidarys pasta. Būkite labai atsargūs, kad maišydami nesutraiškytumėte daržovių.

Ir štai mes turime skanių pasninko Boeuf salotų su grybais. Mums patinka jį valgyti iš mažo dubenėlio ir ant jo pridėti keletą šviežiai kapotų petražolių lapelių. Garnyrui galite naudoti marinuotų agurkų juosteles ir marinuotas spurgas.


Pasninkaujantis daržovių mėsainis su pupelėmis ir grybais

Skanus daržovių mėsainių receptas pasninkui, su pupelėmis ir grybais, nepaprastas pasninko dienoms per metus arba tiems, kurie nevartoja gyvūninės kilmės produktų. Jis paruoštas iš patogių ingredientų ir nereikalauja daug darbo, todėl patiekalas greitai paruošiamas.

Pasidalink su draugais:

Šitas pasninko daržovių mėsainių receptas su pupelėmis ir grybais Tai garantuoja jums skanų ir nuoseklų patiekalą, puikiai tinkantį toms dienoms, kai trokštate greito maisto, tačiau jums neleidžiama arba nenorite vartoti gyvūninės kilmės produktų.

Šis kotletas paštu daržovių mėsainis jį sudaro patogios daržovės, kurios greitai apdorojamos ir iškepamos per kelias minutes, kad daržovių mėsainis būtų paruoštas per trumpą laiką. Dėl tekstūros ir skonio pridėkite saują riešutų, o pabaigoje truputį džiūvėsėlių ir miltų, kurie padės kompozicijai surišti ir bus tinkamos konsistencijos formuojant kotletus.

Nevalgius daržovių mėsainio kotletams paruošti padeda virtuvės kombainas arba trintuvas, kad ingredientai būtų įtempti ir sumalti. Nereikia per daug reikalauti smulkinti ingredientų, nes nenorite, kad jie taptų kremine pasta, bet turėtų granuliuotą tekstūrą, panašią į mėsos tekstūrą.

Pabaigoje, suformavę ir iškepę kotletus, surinkite mėsainį pagal savo pageidavimus su pasirinktomis daržovėmis.


Žaliosios pupelės keptuvėje ir ingredientas

Kuo paprastesni ingredientai, tuo skanesnis preparatas ir jis suteikia sotumo dėl didelio skaidulų kiekio.

Pupelių ankštims paruošti:

  • 1 kg žalių pupelių ankščių
  • 150 ml vandens arba daržovių sriubos
  • druskos ir pipirų
  • 3 skiltelės česnako
  • 50 ml saulėgrąžų aliejaus
  • 250 gr vyšninių pomidorų
  • citrinos sulčių

Pateikti:


Žalių pupelių salotos su vištiena

Šaldytuve atradau didžiulį maišą žalių pupelių iš tėvų, skanių ekologiškai užaugintų pupelių. Nesame gerbėjai, bet kurį laiką galvojome: ar negalėtume tapti? Taigi nusprendžiau sugalvoti keletą receptų su žaliosiomis pupelėmis, kad taptume šios vitaminų kupinos daržovės gerbėjais.

Pasakyta ir padaryta. Pirmasis receptas yra žalių pupelių salotos su vištiena, kurias labai lengva pasigaminti ir labai skanu. Žalioji pupelė yra saldi, o asorti su marinuotais agurkais ir majonezu įgauna žvaigždės užgaidą.

Sudedamosios dalys:

virtos vištienos krūtinėlės
virtos žaliosios pupelės
marinuoti agurkai
kukurūzai
3 virti kiaušiniai
2 žalių kiaušinių
saldžios garstyčios

Paruošimo būdas:

Paruošti salotas yra labai paprasta. Į dubenį suberkite pupeles, vištieną, kukurūzus, kiaušinių baltymus, apskritimais supjaustytus raugintus agurkus ir gerai išmaišykite. Paruoškite majonezą iš trijų virtų trynių ir 2 žalių trynių, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius saldžių garstyčių. Gerai sumaišykite majonezą su salotų ingredientais. Patiekite papuošę alyvuogėmis.


Šios salotos su putpelių kiaušiniais ir grybais yra kilusios iš Škotijos, nes tai yra labai skanūs maistingi pietūs. Virimas trunka apie 40 minučių, o virimas - dar 15 minučių.

Ingredientai salotoms su putpelių kiaušiniais ir grybais:

12 putpelių kiaušinių
2 šaukštai baltų miltų
1 išplakto kiaušinio
1 3/4 puodelio „Panko“ džiūvėsėlių (85 g)
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus (60 ml)
3 geros kokybės kiaulienos dešrelės
1/4 puodelio saulėgrąžų aliejaus (60 ml)
4 griežinėliai plonai supjaustyto kumpio
150 gramų grybų
1 šaukštas baltojo vyno acto
1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
6 estragono šakelės
1 skiltelė smulkiai pjaustyto česnako
100 gramų salotų

5 žingsniai, kaip paruošti salotas su putpelių kiaušiniais ir grybais:

1. Putpelių kiaušinius supilkite į didelį puodą šalto vandens, kuris užvirinamas, tada palikite dar 3-4 minutes, kad jie būtų minkšti. Nusausinkite vandenį ir nuplaukite kiaušinius šaltu vandeniu, tada nulupkite. Miltai, išplakti kiaušiniai ir džiūvėsėliai dedami į atskirus dubenėlius.

2. Nuimkite dešrų odelę ir padalinkite į 12 dalių. Kiekvieną gabalėlį išlyginkite, tada apvyniokite aplink kiaušinius ir susukite. Užtepkite miltų sluoksnį, išplaktą kiaušinį ir džiūvėsėlius.

3. Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų, įkaitinkite ir supilkite kiaušinių ritinėlius, palikite 3-4 minutes, tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

4. Tuo tarpu keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šaukštelį aliejaus, suberkite kumpio griežinėlius ir virkite 2-3 minutes. Jie taip pat nusausinami ant popierinio rankšluosčio. Suberkite grybus ir kepkite 2-3 minutes, kol suminkštės.

5. Dubenyje sumaišykite actą, garstyčias, peletrūną, česnaką, saulėgrąžų aliejų, šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pagardinkite. Visus ingredientus sudėkite į didelį dubenį, padalykite į kelias lėkštes, tada pridėkite kumpį, grybus ir dešros kiaušinius.

Jei šis straipsnis jums pasirodė naudingas, pabandykitePAMĖGTI mūsų Facebook puslapį, kur rasite bent kitų ne mažiau įdomių straipsnių.


Ingredientai žaliųjų pupelių salotos

  • 700 gramų žaliųjų pupelių
  • 1 askaloninis svogūnas (vandens svogūnas) smulkiai supjaustytas
  • 60 gramų garstyčių (su sveikais grūdais - jei jums nepatinka, galite naudoti įprastas garstyčias)
  • 1 skiltelė česnako, sutraiškyta
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus
  • citrinos sulčių
  • 100 ml. ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • neprivaloma, 1 valgomasis šaukštas šviežiai supjaustyto peletrūno arba 1 valgomasis šaukštas smulkintų laiškinių česnakų, petražolių ir kt.
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Kaip paruošti žaliųjų pupelių salotas

1. Šioms salotoms naudojamos žaliosios pupelės gali būti bet kokio tipo, ištikimybės, geltonos arba žalios ankštys, nesvarbu. Svarbu tik būti švelniam, be tų nemalonių siūlų, kurie susidaro, kai ankštys yra per senos.

2. Pupas plauname keliuose šaltuose vandenyse, nugaromis valome nuo galų. Jei norite, taip pat galite sulaužyti viršūnę, aš ją laikau, nes ji yra trapi ir man atrodo, kad tai suteikia šios daržovės charakterį. Ankštis supjaustome arba sulaužome maždaug 5-6 cm gabalėliais. ilgio.

3. Puodą pasūdyto vandens užvirkite. Toliau ruošiame dubenį šalto vandens ir ledo kubelius. Kai vanduo puode užvirs, suberkite šparagines pupeles ir virkite 5–10 minučių (priklausomai nuo veislės, švelnumo), kol suminkštės, bet gerai išlaikys formą ir tekstūrą. Šluotele nuimkite šparagines pupeles, nupilkite iš karšto vandens ir nedelsdami panardinkite į šaltą vandenį su ledo kubeliais. Kai atvės, gerai nusausinkite. Technika panaši balinimas, su tuo skirtumu, kad pupeles iškepsime iki idealaus taško, vėliau jos nekepsime.

Garstyčių padažas

4. Į didelį dubenį sudėkite smulkiai supjaustytas šparagines pupeles ir askaloninius česnakus (vandens svogūnus).
Dabar paruoškite salotų padažą: sutrintą česnaką įtrinkite žiupsneliu druskos ir 2–3 šaukšteliais aliejaus, įlašinto lašeliu, kol jis taps pasta.

5. Įpilkite garstyčių ir gerai išmaišykite. Į ploną siūlą įpilkite likusio aliejaus, nuolat maišydami. Galiausiai įpilkite medaus ir citrinos sulčių ir subalansuokite druskos ir pipirų skonį. Pasirinktinai įpilkite smulkiai supjaustyto peletrūno arba laiškinio česnako (laiškinio česnako, civeto), petražolių ir kt.

Salotų surinkimas ir patiekimas

Užpilkite padažą ant žalių pupelių iš dubenėlio ir atsargiai išmaišykite, kad nesulaužytumėte minkštų ankščių, bet tuo pačiu metu jos visos nesiliestų su padažu. Uždenkite dubenį dangteliu arba maistine plėvele ir šaldykite žalių pupelių salotas mažiausiai 2 valandas, per tą laiką švelniai sumaišykite dar keletą kartų. Prieš patiekdami dar kartą įmaišykite žaliųjų pupelių salotas. Jis puikiai tinka tiek patiekiamas paprastas, bet ir kaip garnyras, prie visų rūšių kepsnių ar keptos mėsos.

Tegul tai jums bus naudinga! Daugiau salotų receptai rasite spustelėję paveikslėlį žemiau.

Visus mano žaliųjų pupelių receptus rasite spustelėję paveikslėlį žemiau.


Vaizdo įrašas: BARŠČIAI SU GRYBAIS (Gruodis 2021).