Nauji receptai

Pagrindinis daržovių marinatas

Pagrindinis daržovių marinatas

Padaro apie 1 puodelį

Paskrudintas ar ant grotelių keptas daržoves paverskite į iškylą paruoštomis šaltomis salotomis, keletą valandų marinuodami šiame saldžiarūgščiame vinigretėje. Prieš patiekdami įmaišykite mėgstamas šviežias žoleles.

2018 rugpjūčio mėn

Ingridientai

  • ½ puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

  • ½ puodelio chereso acto arba raudonojo vyno acto

  • 2 šaukšteliai košerinė druska

  • 1½ šaukštelio. medus

Recepto paruošimas

  • Vidutiniame dubenyje sumaišykite aliejų, actą, druską ir medų, kad sumaišytumėte.

Anos Stockwell receptas

Atsiliepimų skyrius

Atsiliepimai

GAUTI ŽURNALĄ

BA logotipasGero apetito

Užsiregistruokite „Bon Appétit“

Naujienlaiškis

Bus naudojamas pagal mūsų vartotojo sutartį ir privatumo politiką

Naršykite „Bon Appétit“

Daugiau iš „Bon Appétit“

receptas Sviesti pomidorai ir cinamono prieskoniai ryžiai2020-08-11T09: 00: 00.000Z

receptasBasko degintas sūrio pyragas2019-01-24T15: 00: 00.000Z

mūsų svetainės geriausias pesto2018-08-21T11: 00: 00.000Z

BA logotipasGero apetito
  • Prenumeratos paslaugos
  • Susisiekite su „Bon Appétit“
  • Perspausdinimas/leidimai
  • Naujienlaiškio prenumerata
  • Prieinamumo pagalba
  • RSS kanalai
  • Svetainės žemėlapis
  • „Condé Nast“ parduotuvė
  • Karjera
  • Žiniasklaidos rinkinys „Bon Appétit“

Maisto inovacijų grupė: „Bon Appétit“ ir „Epicurious“
© 2020 Condé Nast. Visos teisės saugomos.
Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia mūsų naudotojo sutarties (atnaujintos 1/1/20) ir privatumo politikos bei slapukų pareiškimo (atnaujinta 1/1/20) sutikimą.
„Bon Appétit“ gali uždirbti dalį pardavimo iš produktų, įsigytų per mūsų svetainę, kaip partnerių partnerystės su mažmenininkais dalis.
Jūsų Kalifornijos privatumo teisės
Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, išsaugoti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus gavus išankstinį raštišką „Condé Nast“ leidimą.


Pagrindiniai maisto receptai

4 T rapsų aliejaus arba augalinio aliejaus
5-6 oz jautienos troškinio jautiena, supjaustyta plonomis juostelėmis
1 didelė arba 2 mažos morkos, julienned (apie 1 C)
1 svogūnas, supjaustytas plonais griežinėliais
1 asortimento špinatai
10 oz Korėjos stiklo makaronų/celofaninių makaronų (당면 Dangmyeon)
apie 2/3 500 g/17 uncijų pakuotės
1 C naujas arba 1/2 džiovinto medžio ausies grybas (버섯 버섯 mokibeoseot)
pakaitalas/papildymas ir#8211 džiovinti šitake arba austrių grybai
Jautienos marinatas

2 šaukštelio cukraus
1 šaukštelio sezamo aliejaus
1 šaukštelis ryžių ruošiant maistinį vyną
1/2 šaukštelio česnako miltelių (arba 1/4 šaukštelio naujo supjaustyto česnako)

4 T sojos padažas
2 T cukraus
3 T sezamo aliejaus

Bresaola su grybais ir graikiniais riešutais receptas

7 oz. plonai supjaustyti Prancūzų Bresaola
2/3 puodelio stambiai supjaustytų graikinių riešutų
keturi auginami grybai
maždaug vienas puodelis plonai supjaustytas Prancūziškas parmezanas
keturi šaukštai. papildomo pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
druskos ir pipirų pagal skonį

Kaip pasigaminti „Bresaola“ su grybais ir graikiniais riešutais
Padėkite bresaolą ant patiekimo indo arba keturių mažų lėkščių, priklausomai nuo to, kaip jums reikia patiekti. Uždenkite skilteles taip, kad plokštelė būtų padengta.

Grybus sutvarkykite su skuduru, pašalinkite dalį stiebo. Dabar supjaustykite grybus ir padėkite ant bresolos.

Pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus ant bresaolos. Graikinių riešutų nereikia smulkiai pjaustyti.
keturi. Įpilkite parmezano.

Galiausiai įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir patiekite.

„Okonomiyaki“ istorija (japoniškas maistas)

Daržovių makaronų receptas „Frittata“

Šis daržovių frittata receptas yra vienas iš lengvai paruošiamų užkandžių, kuriam jums nereikia per daug ingredientų. Tai greitas būdas priversti šeimą valgyti daržoves. Tai labai geras pietų ar pietų dubuo.

Kaip ir prancūziškas omletas, frittata kepama keptuvėje. Skirtumas tas, kad omletas kepamas tik orkaitėje ir patiekiamas sulankstytas, tačiau frittata pirmiausia yra iš dalies paruoštas maistas ant viryklės. Vėliau jis baigiamas kepti ant grotelių ir patiekiamas atviru veidu.

labai paprasta paruošti užkandžius
daržovių frittata receptas

Norint pagaminti šį lengvai sulankstytą omletą, tereikia makaronų, daržovių ir kiaušinių likučių. Šiam daržovių frittata receptui taip pat galite išvirti makaronų. Šiam konkrečiam daržovių frittata receptui galite naudoti bet kokią jums patinkančią šaldytų makaronų ir daržovių kombinaciją. nors, jei turite daugiau laiko, į daržovių mišinį galite įpilti daugiau dalykų, galbūt per pusę perpjautus vyšninius pomidorus nusausinti, supjaustyti pimiento ar pakepintus grybus, svogūnus ar saldžiąsias paprikas.

padėkite „frittata“ pleištus su šviežiais derliaus gabalėliais, užpiltais neriebiu jogurtu. „Frittata“ pleištus taip pat galite patiekti ant nesmulkintų kviečių duonos arba pasimėgauti šiltu ar šaldančiu su salotomis.
komponentai

Jūsų ingredientai:
300 g (10 uncijų) spagečių
1 ryšulėlis šaldytų daržovių (arba naujų jūsų pasirinktų daržovių)
4 kiaušiniai
50 g (1 ¾ oz) parmezano, tarkuoto
2 šaukštai supjaustytų naujų petražolių 60 g (2 uncijos) sviesto

1. Paruoškite spagečius didelėje verdančio vandens keptuvėje maždaug 10 minučių, kol jie bus minkšti, bet vis tiek šiek tiek įkandami.

2. Įpilkite daržovių, virkite porą minučių, tada gerai nusausinkite makaronus ir daržoves.

3. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, tada įberkite parmezano, petražolių ir šiek tiek druskos bei neseniai maltų pipirų. Sumaišykite su spagečiais.

4. ištirpinkite pusę sviesto 23 centimetrų (9 colių) keptuvėje ir įpilkite spagečių mišinio. Uždenkite ir paruoškite maistą ant sumažintos ugnies, kol pagrindas bus traškus ir auksinis.

5. susmulkinkite lėkštę, ištirpinkite keptuvėje likusią pieno užtepėlę ir vėl apverskite frittatą, kad iškeptų kitas kraštas (neuždenkite). padėkite šiltai, supjaustykite į skilteles.


Bobby Flay 10 geriausių ant grotelių keptų daržovių patiekalų

Bobby Flay yra mūsų grilio meistras čia, „Food Network“. Kai nežiūrime, kaip jis sušildo „Beat Bobby Flay“ karštį, bandome savo jėgas pagal vieną geriausių jo mėsainių receptų. Tačiau nors jis yra mėsainis ir kepsnys, ne visi jo kepti ant grotelių receptai yra labai mėsingi-dažnai jis taip pat puošia daržoves su dūmais. Norėdami gauti šviežio sezoninio įkvėpimo, peržiūrėkite jo populiariausius nuovargio turinčių daržovių receptus.

„Bobby Flay“ puikiai keptas kukurūzas, kaip matyti „Food Network“

Nuotrauka: Stephen Johnson & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Stephenas Johnsonas, 2014 m., Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Vasara tiesiog neapsieina be ant grotelių keptų kukurūzų. Bobby daro viską labai paprastai, prieš kepdamas ant grotelių lukštais, pamirkydamas kukurūzus pasūdytame vandenyje, kad išsaugotų drėgmę. Papuoškite šią paprastą kuokštelę dviem variantais iš pikantiškų sudėtinių sviestų: vienas su kvapniomis žolelėmis ir kitas su drąsiais prieskoniais.

Bobby_Flay_Fit_Grilled_Corn_Salad_With_Lime_Red_Chili_And_Cotija.tif

„Bobby Flay“ keptos kukurūzų salotos su kalkėmis, raudonuoju čili ir „Cotija“

Nuotrauka: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Mattas Armendarizas, televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Dabar, kai esate kukurūzų kepimo profesionalas, atėjo laikas jį apsirengti pagal šį sveikų kukurūzų salotų receptą. Nupjaukite ant grotelių keptus kukurūzų branduolius ir įmeskite į karštą keptuvę su sūraus „Cotija“ sūrio, aitriosios kalkės, aitriosios ančiuvės čili ir mišinio „creme fraiche“ mišiniu šiltoms, kreminėms salotoms.


Kvapus kepsnių marinatas

Sumaišykite citrinos sultis su augaliniu aliejumi, supilkite konjaką ir supilkite žoleles.

Įpilkite pipirų ir druskos pagal skonį. Gerai ismaisyti.

Mėsą reikia marinuoti 1 valandą, tada sumaišyti ir palikti dar valandai. Marinato kiekis apskaičiuojamas 1 kg. mėsos.

Gero apetito.

Kvapusis kepsnių marinatas puikiai tinka kiaulienai, triušienai ir vištienai. Su tokiu marinatu mėsa pasirodys kvepianti, švelni ir sultinga. Į marinatą įpylus aliejaus, jis taps švelnus ir sultingas. Galite pridėti mėgstamų prieskonių ir taip įgyti nuostabų skonį, būtinai gerai išminkykite mėsą rankomis, kad marinatas gerai įsiskverbtų ir visą kebabą užpildytų skoniu.


Atraskite produktus

Tinkindami savo skonio profilį, raskite receptus, išsaugokite mėgstamiausius ir dar daugiau.

Kadangi mes nuolat tobuliname savo produktus, pirkimo metu raginame perskaityti mūsų pakuotės ingredientų teiginį.

Autorių teisės ir kopija 2021 m. „McCormick & amp Company“, Inc. Visos teisės saugomos. Skonis, kuriuo pasitikite ir prekiaujate

Prisijunkite prie skonio profilio jau šiandien!

Mes turime viską, ko reikia jūsų virtuvės žaidimui - be to, specialius pasiūlymus ir nuolaidas kaip tik jums!

Mes vertiname jūsų privatumą. Papildomus paskyros apsaugos sluoksnius galite valdyti naudodami paskyros informacijos nustatymus.


Žolelės ir prieskoniai, kurie puikiai dera su keptomis daržovėmis

Jei norite pagardinti pagrindinį prieskonių žaidimą, įmaišykite maltų žolelių ar prieskonių su alyvuogių aliejumi, košerine druska ir juodaisiais pipirais, pavyzdžiui:

  • Estragonas
  • Raudonėlis
  • Mairūnas
  • Mėtų
  • Bazilikas
  • Česnakai
  • Kmynai
  • Čilės milteliai
  • Kvapieji pipirai
  • Itališkas prieskonių mišinys
  • Imbieras


Sveikų daržovių padažo receptai

Kepti Tofu suši dubenėliai su Wasbi Tahini padažu

„Butternut“ skvošo daržovių pica

Sveiki šakninių daržovių receptai, kurie nėra tiesiog saldūs

Veganų baltųjų pupelių Alfredo padažas

Sveikesnė daržovių lazanija su baltojo padažo receptu

Šviežių veganiškų daržovių pavasario ritinėlių receptas - sveiki kąsneliai

Kepkite vištieną su daržovėmis ir česnako padažu

„Orecchiette“ makaronai su brokolių padažu namuose

„Gnocchi“ pomidorų baziliko kreminiame padaže

Lengvas baziliko makaronų padažas su skrudintais avinžirniais

Jautienos ir daržovių kepimo receptas Natasha S Kitchen

Daržovių pavasario ritinėliai su žemės riešutų padažu

„Collard Green Spring Rolls Sunbutter“ padažas

17 sveikų padažo receptų, kad niekada nereikėtų valgyti nuobodžiai

Lakštų kepimo vasaros daržovės ir vištiena

Garinti kopūstai ir virtas kiaušinis su Sriracha padažu

„Quinoa Gado Gado“ dubuo 30 minučių

Orkaitėje keptas tofu su aštriu imbiero padažu

Makaronai su veganišku anakardžių kremu Pomidorų padažas „Walder Wellness“

Avinžirnių makaronai su kreminiu keptų baklažanų padažu

Pagrindinis sveikų padažų ir padažų sąrašas geresnėms daržovėms

Baziliko pesto makaronai su skrudintomis daržovėmis Lengvi sveiki receptai

Pavasarinis Quinoa dubuo su veganišku olandišku

Lengvas sotus vegetariškas Bolonija

Sveikas daržovių „Gnocchi“ dubuo


Orkaitės zuikio marinatas

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, aitriąją papriką supjaustykite, kaip jums patinka.

Kad aromatas būtų atviresnis, porą minučių nuleiskite lauro lapą, paprikų ir gvazdikėlių mišinį šiltame vandenyje.

Sumaišykite augalinį aliejų su actu ir įpilkite svogūnų su aitriąja paprika.

Įpilkite per spaudą nugriebto česnako, mėtų ir peletrūno.

Į vietą su vandeniu įpilkite lauro lapų ir pipirų marinatas , gerai ismaisyti.

Marinatas triušiui orkaitėje yra paruoštą, marinuokite mėsą apie valandą.


Kas yra geresnis grotelių krepšys ar iešmai, skirti kepti daržoves?

Ant grotelių keptas kepsninės krepšys ir iešmai yra skirtingi. Grilio krepšys yra gražus, nes jis labiau apsaugo daržoves nuo sudegimo. Jūs taip pat išmetate daržoves į grotelių krepšį ir lengvai jas išmaišote, kad jos tolygiai iškeptų.

Šakės yra geros, todėl skoniai dera tarpusavyje. Svogūnų griežinėliai gali padėti pridėti skonio daržovėms, esančioms šalia iešmo. Be to, iešmelius lengviau aptarnauti. Jei naudojate iešmus, būtinai pamerkite medinius iešmus į vandenį 15-30 minučių, kad jie nesudegtų!


Lengviausias būdas virti paprastą vištienos Fajita marinatą

Lengvas vištienos „Fajita“ marinatas Be to, virėjai ir namų virėjai žino, kad tam tikri ingredientai visada turi būti laikomi atsargose.

Skanios „Easy Chicken Fajita“ marinato formulė ir technika iš tikrųjų yra mažų metodų, kuriuos atradau per pastaruosius 3 metus, kulminacija. Lengvas vištienos „Fajita“ marinatas yra savaitės pabaigos maisto gaminimo iššūkis, tai yra išreikšti, kad jums reikės poros valandų, kad jį įvykdytumėte, tačiau kai nusistovėsite strategiją, galėsite kepti kelis patiekalus bet kuriuo metu buitinėms iškyloms ar tiesiog turėti vėsių vietų, kurias galima valgyti iš šaldytuvo.

Šiuo atveju aš planuoju parodyti jums, kaip gaminate Lengvas vištienos „Fajita“ marinatas „pasidaryk pats“ su paprastais ingredientais, kaip ir kinų restoranuose. Mano Lengvas vištienos „Fajita“ marinatas receptas yra geriausias pasaulyje!

Aš net išmokysiu jus, kaip sunaudoti likusius virtus ryžius ir paversti juos patraukliu, pigiu ir kvapniu patiekalu visai šeimai!

Bandžiau užpilti šiek tiek mažiau vandens nei įprasta, tai buvo rekomenduojama kitur. Tai padėdavo šiek tiek dažnai, tačiau kitais atvejais, kai kvinoja virė, turėjau įpilti vis daugiau vandens. Tada sausoji kvinoja per daug asimiliavo padažo, kurį pridėjau vėliau.

Kodėl lengvas vištienos Fajita marinatas?

Nesvarbu, ar gyvenate savarankiškai, ar esate užsiėmęs tėvas, gali pasirodyti pakankamai laiko ir energijos paruošti namuose paruoštas vakarienes, pavyzdžiui, sunki užduotis. Pasibaigus įtemptai dienai, pavalgyti ar nusipirkti gali atrodyti kaip greičiausias ir geriausias pasirinkimas. Tačiau lengvas ir rafinuotas maistas gali labai pakenkti jūsų nuotaikai ir sveikatai.

Valgyklose dažnai patiekiama daugiau maisto, nei reikia valgyti. Daugelyje užkandinių patiekiami du ar tris kartus didesni kiekiai nei rekomenduojamos mitybos gairės. Tai skatina valgyti daug daugiau nei namuose, o tai neigiamai veikia juosmens liniją, kūno spaudimą ir diabeto pavojų.

Kai ruošiate savo patiekalus, galėsite geriau suprasti ingredientus. Ruošdamiesi savarankiškai, galite įsitikinti, kad jūs ir jūsų namų ūkis valgysite naujus, naudingus patiekalus. Tai gali padėti atrodyti ir jaustis sveikiausiai, padidinti savo jėgą, stabilizuoti riebalus ir nuotaiką, pagerinti poilsį ir atsparumą stresui.

Lengvą vištienos Fajita marinatą galite pasigaminti naudodami 9 ingredientai ir 1 žingsnis. Štai kaip tai virti.

Lengvo vištienos „Fajita“ marinato ingredientai:

  1. Paruoškite 1/4 puodelio laimo sulčių.
  2. Paruoškite 1/2 puodelio vandens.
  3. Tai ir 4 šaukšteliai malto česnako.
  4. Jums reikia 2 šaukštų alyvuogių aliejaus.
  5. Paruoškite 1 1/2 šaukšto sojos padažo.
  6. Paruoškite 1 šaukštelį druskos.
  7. Jums reikia 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų.
  8. Paruoškite 1/3 puodelio šviežios kalendros arba 2 arbatinius šaukštelius džiovintos kalendros.
  9. Tai#1 pagal poreikį Keletas brūkšnelių fajita prieskonių.

Lengvos vištienos Fajita marinato instrukcijos:

  1. Įdėkite visus ingredientus į galono dydžio užtrauktuko maišelį. Įpilkite kilogramą plonai supjaustytos vištienos krūtinėlės. Šaldykite 24 valandas ..

Nesveiko maisto vartojimas yra pigesnis nei „Easy Chicken Fajita“ marinatas

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad valgyti greito maisto restorane yra pigiau nei gaminti naminį patiekalą. Bet taip būna retai. Vašingtono visuomenės sveikatos koledžo kolegijos tyrimas atskleidė, kad namuose gaminantys žmonės yra linkę sveikiau laikytis visų mitybos planų be didesnių maisto išlaidų. Kitas tyrimas atskleidė, kad dažni namų virėjai kas mėnesį maistui sunaudodavo apie 60 USD mažiau nei tie, kurie valgė dažniau.

Aš nežinau, kaip paruošti paprastą vištienos Fajita marinatą

  • Jei jums gresia galimybė surengti naminę vakarienę, svarbu nepamiršti, kad pasiruošimas nėra tikslus mokslas.
  • Dažnai puikiai tinka praleisti komponentą ar alternatyvą kitam „Easy Chicken Fajita“ marinatui.
  • Ieškokite paprastų formulės idėjų internete arba įsigykite standartinę kulinarijos knygą.
  • Kaip ir viskas, kuo daugiau gaminate maistą, tuo geriau tapsite. Net jei savo virtuvėje esate visas mėgėjas, netrukus galėsite greitai ir sveikai pavalgyti.

Kokius receptus turėčiau naudoti „Easy Chicken Fajita“ marinatui?

Paprasti aliejai, tokie kaip rapsų, daržovių ir žemės riešutų dujos, turi didesnius dūmų faktorius, todėl puikiai tinka vištienai kepti. Sužinokite daugiau apie tai, kaip pasirinkti tinkamą aliejų kepimui.

Ko reikia ir ko negalima pasiekti ruošiant lengvą vištienos Fajita marinatą

  • Uždaromoje dėžutėje ar maiše įsitikinkite, kad viskas apledėjo.
  • Mėsa turi būti tinkamai suvyniota.
  • Kepkite duoną tiesiai iš šaldiklio, ragina kovoti su atliekomis.
  • Atminkite, kad bet koks daiktas, kuriame yra viršutinė vandens medžiaga, pavyzdžiui, salotos, nebus panašus po to, kai bus užšaldytas ir atšildytas.
  • Pabandykite viską užšaldyti, kai jie yra patys šviežiausi. Prieš kepdami jautieną kruopščiai atšildykite, tačiau kitus dalykus, pavyzdžiui, skrudinimui skirtą duoną, galima virti tiesiai iš šaldiklio.
  • Niekada neužšaldykite šviežios jautienos, kuri buvo užšaldyta, o po to atšildyta - ir vis dėlto galite užšaldyti keptą mėsą, kuri buvo užšaldyta žalia.
  • Įsitikinkite, kad šaldytuvas nėra supakuotas taip, kad oras galėtų cirkuliuoti.

Pradėjimo technika!

Sutelkite dėmesį į naujus, subalansuotus ingredientus. Saldžių gėrybių, tokių kaip pyragaičiai, pyragaičiai ir sausainiai, kepimas nepadės jūsų gerovei ar juosmens linijai. Panašiai, įvedus daug cukraus ar druskos, sveika namuose paruošta vakarienė gali būti pakeista prasta. Kad įsitikintumėte, jog jūsų dieta yra ne tik skani, bet ir puiki, sutelkite dėmesį į subalansuotas medžiagas ir skonio prieskonius, o ne cukrų ar druską.

Inventorius iki kabių. Medžiagos, tokios kaip, pavyzdžiui, ryžiai, vakarienė, eterinis alyvuogių aliejus, prieskoniai, miltai ir inventoriaus kubeliai, yra pagrindinės medžiagos, kurias tikriausiai naudosite reguliariai. Laikydami po ranka gėrimus iš tuno, pupelių, pomidorų ir maišelių su šaldančiais žalumynais, galite praturtinti greitai paruošiamus patiekalus, kai esate stumiami.

Suteikite sau šiek tiek laisvės. Gerai sudeginti ryžius ar per daug virti daržoves. Po kelių bandymų tikrai bus paprasčiau, greičiau ir skaniau!


Žiūrėti video įrašą: Prieskoniai. Кумин arba зира. Taikymo naudingų savybių зиры. Cumin zira. ENG SUB (Spalio Mėn 2021).