Nauji receptai

Raudoni aksominiai keksiukai su apelsinų sviesto kremu

 Raudoni aksominiai keksiukai su apelsinų sviesto kremu

Padėkite lentyną orkaitės centre ir įkaitinkite iki 350 laipsnių F. Išklokite standartinį 12 puodelių bandelės skarda su popieriniais įdėklais.

Išsijokite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Atidėti.

Dideliame dubenyje sumaišykite burokėlius, cukrų, kiaušiniai, aliejus ir vanilė. Naudodami guminę mentelę įmaišykite trečdalį miltų mišinio ir toliau maišykite, kol miltai išnyks. Nemaišykite ir nemaišykite. Pakartokite, įpilkite likusį miltų mišinį į 2 partijas.

Šaukštu supilkite tešlą į paruoštą bandelės puodelius, tolygiai padalydami tešlą ir užpildydami kiekvieną puodelį beveik iki įdėklo viršaus. Kepkite 25–30 minučių arba tol, kol dantų krapštukas, įdėtas į keksiukų centrą, bus švarus. Leiskite keksiukams pailsėti keptuvėje, padėkite ant grotelių 10 minučių. Perkelkite keksiukus į grotelę, kad visiškai atvėstų, maždaug valandą.

Norėdami pasigaminti sviestinį kremą, maišytuvo dubenyje, kuriame sumontuota mentelė, arba maišymo dubenyje su rankiniu elektriniu maišytuvu, nedideliu greičiu išplakite sviestą. Įpilkite cukraus, grietinėlės, apelsinų aliejaus ir vanilės ir plakite apie 2 minutes. Po truputį įpilkite apelsinų sulčių, kol sviestinis kremas yra purus ir lygus.

Kai keksiukai visiškai atvės, ant jų viršų užtepkite storą sviesto kremo sluoksnį, sukdami apledėjimą, kad papuoštumėte viršūnes. Arba glazūrą galima perkelti į konditerinį maišelį ir apvolioti keksiukų viršūnėse. Keksiukus galima pasigaminti prieš 2 dienas. Laikyti, uždengtą, kambario temperatūroje.


Žiūrėti video įrašą: Keksiukai Raudonasis aksomas. Red Velvet Cupcakes (Gruodis 2021).