Neįprasti receptai

Pomidorų baziliko salotos

Pomidorų baziliko salotos

Atnaujinti: Padarykite mano receptą „Lengvas pomidorų salotos“, o ne šį!

Vakar vakare buvau išalkęs ir norėjau ką nors išplakti naudodamas savo žoleles kaip ingredientą. Pateikdama gausybę vyšnių pomidorų iš ūkininko turgaus, nusprendžiau pagaminti pomidorų baziliko salotas. Aš improvizavau receptą, kurį įkvėpė skanios šalutinės salotos iš San Diego jūros gėrybių restorano „The Fish Market“.

Pasigaminti salotas buvo labai lengva. Pomidorus susmulkinau per pusę, supjaustiau baziliko juosteles iš savo paties baziliko augalo ir apliejau balzamiko actu bei trupučiu alyvuogių aliejaus. Mišinį pagardinau trupučiu jūros druskos ir maltais juodaisiais pipirais ir užpyliau šiek tiek fetos sūrio. Manau, kad mocarela būtų buvęs tradiciškesnis ir vienodai skanus pasirinkimas.

Galutinis rezultatas? Skanus!

Slapuką labiau domino salotos ir ant grotelių keptas sūris, o ne mano juodųjų pupelių salsa! Prisiekiu, kad nesakau jai šokti ant kėdės ir būti mielai. Aš tikrai dar kartą gaminsiu šį patiekalą.


Žiūrėti video įrašą: Prieskoniniai žalumynai ant palangės arba balkone - kad jums tikrai pavyktų (Liepa 2021).