Naujausi receptai

11 mėgstamiausių vegetariškų kulinarinių knygų

11 mėgstamiausių vegetariškų kulinarinių knygų

Aš turiu geriausią darbą pasaulyje - šį maisto dienoraščių koncertą, bet tai nereiškia, kad tai lengva. Man patinka kūrybiniai aspektai, kuriais kiekvieną savaitę galiu pasidalinti su jumis, ir daugiau analitinių, techninių dalykų, kurie vyksta užkulisiuose. Tačiau! Žongliruoti mokesčiais prie įprastų maisto prekių pirkimo, receptų bandymų ir virtuvės valymo, nuotraukų redagavimo, rašymo, buhalterijos tvarkymo, interneto dizaino, derybų dėl sutarčių ir susitikimų ... šią savaitę buvo šiek tiek daug. Prašau manęs vyno.

Maniau, kad pasidalinsiu savo mėgstamų vegetariškų kulinarinių knygų kolekcija, nes manęs dažnai klausia kulinarinių knygų rekomendacijų. Tai yra kulinarinės knygos, kurios mane įkvepia; knygų, kurių vėl ir vėl pasiekiu. Maždaug pusė yra griežtai vegetariškos, kelios yra veganės, o keliuose jų mėsos receptai pateikiami tarp jų (dažniausiai) be mėsos puslapių. Iš esmės tai yra kulinarinės knygos, kurios šiam vegetarui atrodo naudingiausios. Kas tavo ?!

Toliau rasite trumpas pastabas, kodėl man patinka kiekviena knyga, ir nuorodas, kaip jas įsigyti „Amazon“. (Gerai, šios nuorodos yra filialinės nuorodos, todėl ačiū, kad finansavote mano būsimus kulinarinių knygų pirkimus!) Laikui bėgant turėsiu pridėti dar daugiau, nes ateina keletas mano mėgstamiausių tinklaraštininkų (Erin, Jeanine, Laura). su naujomis kulinarijos knygomis, kurių nekantrauju pamatyti.

Taip pat: aš padariau kulinarinę knygą!

1) Visas vegetariškas kulinaras

pateikė „American Test Kitchen“

Tiksliai, kaip tai skamba. Šioje knygoje tikriausiai galite rasti bet kokį receptą be mėsos. Ši knyga yra visiškai nauja, tačiau ji jau tapo mano dažniausiai nurodoma kulinarine knyga. Gyvenantys genijai ATK kiekvieną receptą išbando kiekvieną receptą, taigi jūs beveik garantuojate tvirtą rezultatą.

2) Vegetarų skonio Biblija

pateikė Karen Page

Tai nėra kulinarinė knyga. Tai skonių tezauras, kuris gražiai žaidžia vienas su kitu. Bet kada galvoju, ką daryti, tarkim, su mangais ar baklažanais, atverčiu šią knygą. Peržiūrėjus papildomų skonių sąrašą, mano ratai visada sukasi!

3) „Fresh & Green“ stalas

pateikė Susie Middleton

Klasikiniai, jaukūs, sotūs, daržovių receptai. Autorius yra žvaigždžių receptų rašytojas ir visi mano išbandyti receptai pasirodė gražiai. Kai kuriuose receptuose mėsa yra akcentas, tačiau didžioji dauguma yra vegetariški.

4) Super natūralus kiekvieną dieną

autorius Heidi Swanson

Tai graži Heidi Swanson kasdieninių, visą maistą skatinančių vegetariškų receptų kolekcija. Lažinkitės, kad galite pasakyti, kad jie buvo pagaminti San Franciske!

5) „Oh She Glows Cookbook“

pateikė Angela Liddon

Ši geriausiai parduodama veganų kulinarinė knyga iš „Angela of Oh She Glows“ siūlo daugiau nei 100 skanių ir prieinamų receptų nuo pusryčių iki deserto. Man nuoširdžiai netrūksta sūrio šioje kulinarinėje knygoje!

6) „The Smitten Kitchen Cookbook“ knyga

autorius Deb Perelman

Jūs tikriausiai žinote Debą. Ji dalijasi receptais ir verčia mus kikenti nuo 2006 m. Tai yra pirmoji jos kulinarinė knyga (dabar ji kuria antrąją) ir joje gausu kūrybingų receptų, kuriuos noriu suvalgyti! Tai nėra vegetariškų kulinarinių knygų knyga, tačiau jos vegetariškų tinklų skyrius yra toks pat ilgas, kaip ir mėsingas atitikmuo.

7) „Cafe Flora“ kulinarinė knyga

autorius Catherine Geier ir Carol Brown

„Cafe Flora“ yra įkvepiantis vegetariškas restoranas Sietle ir tai yra jų kulinarinė knyga. Tai perpildyta puikiais receptais. Tik norėčiau, kad jie pasiūlytų daugiau jų nuotraukų!

8) Brassicas

autorius Laura B. Russell

Tai yra įdomus kulinarinis knyga, siūlanti 80 receptų, kurių sudėtyje yra žalvario, kuris yra puošnus kopūstų, žiedinių kopūstų, Briuselio kopūstų ir jų pusbrolių vardas. Aš labai džiaugiuosi, kad tos labai sveikos, labai skanios daržovės pastaruoju metu sulaukia nusipelniusio dėmesio. Šioje knygoje daugiausia dėmesio skiriama daržovėms, nors keliuose receptuose akcentuojama mėsa.

9) Visų grūdų rytai

autorė Megan Gordon

Šioje knygoje „Megan of a Sweet Spoonful“ siūlo apie 80 sezoninių grūdų pusryčių receptų visiems keturiems sezonams. Visuose receptuose yra neskaldytų grūdų, o tai reiškia, kad jie kelias valandas palaikys degalus. (Keletas receptų yra lašiniai, tačiau jie beveik visi yra vegetarai.)

10) „Thug Kitchen“: oficiali kulinarinė knyga

pateikė „Thug Kitchen“

Įspėjimas: nepirkite šios knygos, jei įžeidžiate nešvankybes. Tai nėra nesąmonė, be pateisinimo veganų kulinarinė knyga, pilna paprastų receptų, kuriuos labai noriu valgyti. Tai taip pat užėmė geriausių pardavėjų topus, o tai turi reikšti, kad augaliniai receptai patenka į pagrindinę sritį. Ar ne?

11) Isa tai daro

pateikė Isa Chandra

Isa garsėja veganiškomis kulinarinėmis knygomis. Jos naujausi pasiūlymai suteikia daugybę įkvepiančių receptų ir ryškių nuotraukų. Pagal šią knygą anakardžių pagrindo makaronų padažai atrodo taip gerai.

Daugiau išteklių, kuriuos galėtumėte įvertinti: Čia galite nusipirkti mano pagrindinę virtuvės įrangą ir čia perskaityti mano vaisių ir daržovių įrankių, kurių jums tikrai reikia, vadovą. Nepamirškite sekti mūsų „Pinterest“, kad gautumėte pastovų receptų įkvėpimo srautą!


Žiūrėti video įrašą: Veido odos priežiūra rudenį (Liepa 2021).