Nauji receptai

Kiaulienos sprandinė pomidorų ir česnakų padaže

Kiaulienos sprandinė pomidorų ir česnakų padaže

Ant mėsos uždėkite prieskonių, alyvuogių aliejaus ir raudonojo vyno. Palikite 24 valandas marinuoti šaldytuve uždengtame inde.

Įdėkite mėsos gabaliukus į keptuvę kelioms minutėms iš kiekvienos pusės.

Išimkite, sudėkite į skardą, įpilkite šiek tiek vandens ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių.

Į keptuvę mėsoje apkepiau mėsą įdėjome šiek tiek alyvuogių aliejaus, raudonųjų svogūnų pjaustytų žvynelių, padažo iš mėsos marinavimo ir kubeliais pjaustytų pomidorų.Uždengiame dangčiu ir kurį laiką paliekame ant ugnies.

Susidaręs padažas atsargiai dedamas ant mėsos orkaitėje ir paliekamas dar 20 minučių.

Pabaigoje suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, palikite dar 10-15 minučių, kol mėsa gerai iškeps.Jei reikia, užpilkite trupučiu vandens.

Patiekite su kuskuso garnyru ir marinuotais agurkais



Kiaulienos kaklą supjaustykite 1 piršto storio griežinėliais.

Atskirai paruoškite sultinio padažą, susmulkintą česnaką, vandenį, vyną, druską ir pipirus pagal skonį, taip pat baziliką ir rozmariną.

Įdėkite kiaulienos kaklą į jenos dubenį / keptuvę ir supilkite padažą, kol jis uždengs mėsą. Įdėkite kiaulienos kaklelio keptuvę į įkaitintą orkaitę

Padažui pradėjus kristi, mėsą išimkite iš keptuvės ir po 10-15 minučių pabarstykite padažu iš keptuvės.

Kiaulienos sprandą laikykite orkaitėje, kol gerai įsiskverbs, peiliu supjaustykite gabalėlį ir pažiūrėkite, ar tai padaryta ir ar jums patinka. Patiekite su aitriąja polenta ir aitriosiomis paprikomis.


Kiaulienos nugarinė svogūnų padaže su pipirais ir česnaku

  • Porcijos: 3 Žmonės
  • Paruošimo laikas: 15 MIN
  • Maisto gaminimo metas: 35 min
  • Kalorijos: -
  • Sunkumas: Lengva

Kiaulienos nugarinė yra švelni mėsa, ji greitai iškepa ir nereikalauja ilgo kepimo laiko. Tai idealus receptas, kai norite sužavėti savo šeimą skaniu ir sočiu patiekalu. Pagrindinis patiekalas, paruoštas su minimaliomis pastangomis ir gali būti patiekiamas su kremine ir puria bulvių koše. Žiūrėkite žemiau esančius ingredientus, bet taip pat nurodykite, kokių veiksmų reikia laikytis.


Kiaulienos sprandinės receptas vyno padaže

400 gramų supjaustytos kiaulienos sprandinės
150 gramų raudonojo vyno
šaukštą sojos padažo
šaukštą Worchester padažo
šaukštą alyvuogių aliejaus
raudonėlio peilio galiukas
mairūno peilio galiukas
peilio galiukas citrinžolės
trys skiltelės česnako
gabalėlis imbiero šaknies

  • Kaip paruošti kiaulienos kaklelio receptą vyno padaže
  1. Mėsos gabaliukus gerai nuplaukite ir sudėkite į dubenį.
  2. Mes valome ir supjaustome mažus česnako ir imbiero gabalėlius.
  3. Vyną sumaišome su sojos padažu ir Worchester padažu.
  4. Į šį mišinį įpilkite prieskonių.
  5. Į dubenyje esančius mėsos gabalėlius užpilame prieskoniais ir aromatizuotu vynu pasirūpindami, kad skystyje būtų.
  6. Uždenkite dubenį ir palikite atvėsti bent valandą.
  7. Prieš ruošdamiesi jį paruošti, uždėkite keptuvę ant ugnies ir įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, kurį šiek tiek pašildome.
  8. Įdėkite mėsą į keptuvę su padažu, kuriame ji buvo padėta, ir padėkite ją ant viryklės ant silpnos ugnies, leiskite užvirti, kol skystis nukris ir mėsa įsiskverbs. Jei pastebime, kad mėsa dar nėra paruošta, galime įpilti šiek tiek daugiau vandens.
  9. Kai mėsa iškeps, išjunkite ugnį ir patiekite dar karštą su salierų tyrėmis arba garnyru iš burokėlių ir krienų salotų.

Variacijos ta pačia tema:

Gero apetito!

Jei jums patiko receptas, nedvejodami pasidalykite juo socialiniuose tinkluose ir įvertinkite jį penkiomis žvaigždutėmis žemiau esančiame laukelyje.

Taip pat galite palikti komentarą, kad galėčiau pasakyti savo nuomonę apie šį receptą. Ačiū!


Kiaulienos sprandinė pomidorų ir česnakų padaže

Jei išbandysite mano receptą Kiaulienos sprandinė pomidorų ir česnakų padaže, Nekantrauju jus vėl pamatyti ir pasakyti, kaip jums tai patiko.

  • gabalas kiaulienos kaklelio (1,2 kg)
  • druskos (1 arbatinis šaukštelis)
  • pipirai (1 arbatinis šaukštelis tarkuotas)
  • paprika (1 arbatinis šaukštelis tarkuotas)
  • 1-2 šaukštai aliejaus
  • 3-4 šaukštai pomidorų sultinio
  • 4-5 didelės česnako skiltelės

Paruošimo būdas:
Mes nuplauname mėsos gabalėlį, leidžiame šiek tiek nusausinti, tada sutepame popieriniais rankšluosčiais. Iš jo išpjauname maždaug 3 cm storio riekutes ir dedame jas, nepersidengdami, ant padėklo. Galite įdėti juos tiesiai į keptuvę, kurioje ketinate kepti kepsnį. Pabarstykite juos (iš abiejų pusių), druska, pipirais ir paprika, visi pagal kiekvieno skonį. Švelniai pamasažuokite kaklo griežinėlius, kad pasiskirstytų prieskoniai, ir atidėkite juos bent valandai. Jei yra per karšta, galite įdėti juos į šaldytuvą.
Praėjus šiam laikui, kaklo griežinėlius sudėkite į didelį padėklą, jų nepersidengdami. Apšlakstykite juos aliejumi ir užpilkite tiek vandens, kad pasiektų mėsą. Įdėkite skardą į orkaitę ant vidutinės ugnies. Kartkartėmis iš padėklo išimdavome šaukštą sulčių ir užpyldavome ant kaklo skiltelių. Mes taip pat tikriname, ar padėkle esančių sulčių per daug nenukrinta, užpilame trupučiu karšto vandens. Įpusėjus paruošimui, mėsą pasukite į kitą pusę. Jei jis per greitai paruduoja ir nėra gerai įsiskverbęs, dėklą galime uždengti aliuminio folija. Kai jis gerai įsiskverbia, įpilkite pomidorų sultinio (galite naudoti pomidorų sultis arba makaronus) ir nuluptą bei supjaustytą česnaką. Mes paliekame maždaug ketvirtį valandos ir mūsų pasiruošimas yra paruoštas. Patiekite kiaulienos sprandą su salotomis / marinuotais agurkais ir mėgstamu garnyru. Aš padariau bulvių košę ir keptų pipirų salotas. # 8230. Nespėjau fotografuoti, buvome per daug alkani
Žemiau pridedu keletą nuotraukų iš paruošimo.
Jei jums patinka receptas, palikite man komentarą (komentarų skiltis yra žemiau). Taip jūs apdovanojate mano darbą :). Galite bendrinti „Facebook“ ar kituose socialiniuose tinkluose. Bučiuoju tave ir laukiu tavęs savo virtuvėje!
Tegul tai jums bus naudinga!
Atminkite, kad kiekvieną dieną laukiu jūsų mano facebook puslapis su skaniais receptais, kad įkvėptumėte.
Jei norite, galite prisijungti prie grupės „Gėrybės iš mūsų virtuvės“kartu gaminti ir konsultuoti.
Čia rasite mano receptus su MĖSOS / ŽUVŲ MAISTAIS.


Kepta kiaulienos sprandinė

Kepta kiaulienos sprandinė receptai: kaip virti kepta kiaulienos sprandinė ir skaniausi marinuotos kiaulienos sprandinės, keptos kiaulienos, keptos kiaulienos kojos, keptos kiaulienos sultinio, keptos kiaulienos ir jautienos kotletų, kiaulienos su keptomis bulvėmis maišelyje receptai, raumenų receptai iškepti kiaulienos šonkauliai, kepti kiaulienos šonkauliai su mujdei, kepti kiaulienos raumenys, keptos vištienos skiltelės.

Kepta kiaulienos sprandinė

Čiobreliai 1 kg kiaulienos sprandinės, 1 maišas čiobrelių, maltų juodųjų pipirų, 100 g juodųjų alyvuogių, 50 g slapto skonio, 150 ml raudonojo vyno, 1 raudonoji paprika, 30 ml aliejaus, 100 g pomidorų pastos.

Kepta kiaulienos sprandinė

Mėsos patiekalai 4 griežinėliai kiaulienos kaklelio druska pipirai ir paprika 4 bulvės

Kiaulienos sprandinės kepsnys rumunų patiekale

Mėsos patiekalai 2 kg šviežios kiaulienos sprandinės vienas svogūnas 3 skiltelės česnako pipirų, kvapieji pipirai, lauro lapas 2 obuoliai 50 ml baltojo vyno

Kepta kiaulienos sprandinė

Mėsos patiekalai 1 kg kaklo 200 ml vyno ir svogūno 4 skiltelės česnako druskos pipirų prieskonių pagal skonį


Kiaulienos sprandinė su pomidorų padažu

Kiaulienos sprandinės su pomidorų padažu receptas iš: kiaulienos sprandinės, pomidorų sultinyje, sviesto, miltų, grietinės, aliejaus, čiobrelių, druskos ir pipirų.

Sudedamosios dalys:

  • 4 storos kiaulienos kaklelio skiltelės
  • 300 g pomidorų sultinyje
  • 50 g sviesto
  • 1 šaukšto miltų
  • 100 ml virimo grietinėlės (nefermentuota)
  • 2 šaukštų aliejaus
  • džiovintų čiobrelių
  • druskos
  • pipirų

Paruošimo būdas:

Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir nuvalykite servetėle. Patepkite aliejumi ir iš visų pusių apibarstykite čiobreliais, druska ir pipirais. Kepkite paruoštą kaklą ant grotelių ar kaitlentės, kol gerai įsiskverbs ir gražiai apskrus iš visų pusių.

Padažui keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, gerai išmaišykite, tada po 30-40 sekundžių dėkite grietinėlę. Nuolat maišykite, kad nesusidarytų gumulėlių, tada suberkite pomidorus.

Pagardinkite druska ir pipirais ir troškinkite 15 minučių. Patiekite karštą kiaulienos sprandą, apibarstytą pomidorų padažu, kartu su gruzdintomis bulvytėmis. Bulves galite pasigaminti supjaustę labai plonais griežinėliais, naudodami indą, skirtą joms valyti. Kepkite juos, tada karštame aliejuje apie 2-3 minutes, ant stiprios ugnies.


Kepta kiaulienos sprandinė su pomidorų ir česnako padažu

Manau, kad jei būtų daroma statistika ir # 8211, ir jie tikriausiai būtų padaryti, bet aš apie juos nežinau, būtų nustatyta, kad mylimiausia mėsa ant Rumunijos žmonių stalo yra kiaulienos sprandas. Galbūt ji nėra labai draugiška mūsų cholesteroliui, bet ji skani, ji skani, pakalbėkime! Kiaulienos sprandas riebus, sultingas, švelnus ir net aš, nesu per daug mėsėdis, negaliu atsispirti tokiai pagundai.

Kiaulienos sprandinės gabalėlis puikiai tinka tiesiog pagardintas, tik su druska ir kriaušėmis ir keptas ant grotelių, bet šį kartą norėjau kepsnio su padažu. Taigi mes nusipirkome visą gabalą, kuris svėrė apie 1 kg, ir supjaustėme jį į 6 porcijas, tiek, kiek ketinome valgyti. Kepiau kepsnį į orkaitę su daug pomidorų ir česnako padažu ir patiekiau su bulvių koše bei marinuotų agurkų salotomis. Tai lengva ir pakankamai greitai, mums nereikia per daug ingredientų ar prieskonių. Tai geras pasirinkimas šeimos pietums, jei turite daugiau svečių ar net Kalėdų ar Naujųjų metų išvakarėse.

Saugokitės, šis receptas tinka tik kiaulienos kaklui ar kitai riebiai kiaulienai. Pomidorų padažo dėka kepsnys bus subalansuoto skonio, kompensuojantis mėsos riebalus. Tačiau paruošimo būdas netinka kiaulienos karbonadui, kuris yra šiek tiek liesesnė mėsa ir turi kitokį paruošimo būdą!


Kepta kiaulienos sprandinė

Kepta kiaulienos sprandinė

Kepta kiaulienos sprandinė

INGRIDIENTAI

  1. kiaulės kaklas
  2. 1 svogūnas
  3. 2 raudonos kapia paprikos
  4. 2 skiltelės česnako
  5. Paprika
  6. Druska
  7. Pipirai
  8. Čiobreliai
  9. Alyva
  10. baltas vynas

Paruošimas: Kepta kiaulienos sprandinė

Kiaulienos sprandą (tai buvo šaldytuve) supjaustome ne labai smulkiais kubeliais, pakepiname trupučiu aliejaus, truputį, kol pasikeičia spalva. Supilkite pusę stiklinės baltojo vyno ir uždenkite dangčiu, palikite, kol visas skystis prasiskverbs.
Svogūną supjaustykite skiltelėmis, suberkite ant mėsos, išmaišykite, tada suberkite pipirus, supjaustytus mažesniais griežinėliais, česnaką ir įpilkite dar šiek tiek vandens.
Pabaigoje, kai jie prasiskverbia, pagardinkite druska, pipirais, paprika ir čiobreliais ir paruoškite valgyti. Aš taip pat išbandžiau šį variantą, ne tik kepsnio gabalėlį ant grotelių.


Kiaulienos grybai su grybais, pomidorais ir česnakais

Kiaulienos raumenys su grybais, pomidorais ir česnaku , a receptas paprastas, skanus ir lengvai paruošiamas. Puikiai tinka šeimos pietums, greitai vakarienei arba esant krizei.

  • 500–600 g kiaulienos raumenų
  • 400 g supjaustytų pomidorų
  • 250 g konservuotų grybų
  • 2 šaukštai pomidorų sultinio
  • 5-6 skiltelės česnako
  • 5-6 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų
  • sausas arba žalias čiobrelis

Paruošimo būdas kiaulienos raumenys su grybais ir česnaku

Raumenį supjaustykite nelabai plonomis riekelėmis ir gražiai apkepkite iš abiejų pusių, ant vidutinės ugnies, didelėje keptuvėje su 5-6 šaukštais aliejaus.

Tada išimame ant lėkštės.

Likusiame aliejuje greitai įkaitinkite per spaudą praleistą česnaką, įpilkite kubeliais pjaustytų konservuotų pomidorų su jų sultimis, pomidorų sultinio, druskos ir pipirų pagal skonį.

Virkite 5-7 minutes, suberkite grybus ir džiovintus čiobrelius.

Tada vėl dedame mėsos gabaliukus į keptuvę.

Mes kepame dar tik kelias minutes, užtenka, kad skoniai susimaišytų, nes, kadangi raumuo yra labai minkšta mėsa, ji tampa guma, jei yra perkepusi.

Mėsa turės likti švelni ir sultinga.

Kartu su puodu natūralių bulvių jis puikiai tiko. Mėgaukitės!

Jei rasite šio tinklaraščio receptų skonį, laukiu jūsų kiekvieną dieną facebook puslapyje. Čia rasite daug paskelbtų receptų, naujų idėjų ir diskusijų su besidominčiais.

* Taip pat galite užsiregistruoti Visų rūšių receptų grupė. Ten galėsite įkelti savo nuotraukas su išbandytais patiekalais iš šio tinklaraščio. Galėsime aptarti meniu, maisto receptus ir daug daugiau. Tačiau raginu laikytis grupės taisyklių!

Taip pat galite sekti mus „Instagram“ ir „Pinterest“, tuo pačiu pavadinimu „Visų rūšių receptai“.


Vaizdo įrašas: SULTINGI KEPSNIUKAI (Spalio Mėn 2021).