Naujausi receptai

Šokoladinės pipirmėčių taurės

Šokoladinės pipirmėčių taurės

Aš paveldėjau pagrindinį smaližių - šokoladą. Man labiau patinka juodasis šokoladas, kuris patenka tarp pieniško šokolado ir kartus-tamsus. Dar geriau, kai jis kryžminamas su žemės riešutų sviestu, karamele ar mėtomis. Irisas, kokoso ar medaus gabaliukai daro mane silpną keliuose. Eik į priekį, įmaišyk pūstos quinoa ar čili miltelių ar chai arbatos.

Ar kada ragavote alyvuogių aliejaus su juoduoju šokoladu? Aš tuo užsiimu. Nepaisant mano entuziazmo dėl šokolado įvairiausių formų, yra juokinga, kad nebandžiau gaminti daugiau šokolado patiekalų.

Štai kodėl jaudinausi, kai Jessica Murnane naujojoje kulinarinėje knygoje „One Part Plant“ radau šį receptą, skirtą saldaus šokolado pipirmėčių puodeliams. Jiems reikia tik keturių ingredientų (trijų, jei numestumėte dribsnių jūros druskos), maždaug dešimties minučių paruošiamojo ir trisdešimt minučių šaldiklyje.

Naujajame Jessicos kulinarijos knygoje paruošiau nemažai receptų, tokių kaip „za’atar“ sūkurinė duona ir lengva aštrus miso sriuba. Dauguma jų, pavyzdžiui, „baklava-ish“ skrebučiai, yra labai paprasti ir, atrodo, puikiai tinka įtemptoms darbo dienoms.

Jei dar nepažįstate Jessicos, ji tvarko tinklaraštį, kuriame reklamuojamas augalinis valgymas, ir tinklalaidę, kurioje ji apklausia itin įdomius žmones. Tiesą sakant, dvi tinklalaidės - ji ką tik išleido naują tinklalaidę, apimančią visą jos kulinarinių knygų kūrimo procesą. Esu apsėstas.

Jessica atrado augalines dietas, kai kovojo su 4 stadijos endometrioze. Jos simptomai sumažėjo iki valdomo lygio, kai ji perėjo prie viso maisto dietos. Argi ne stebuklinga? Man patinka tokios istorijos kaip ji.

Niekada nesiūlyčiau, kad dieta gali išgydyti visi negalavimų, bet man patinka girdėti apie žmones, kurie gydo ne iš receptų, o iš maisto produktų. Kaip ir mano draugė Tessa, kurios baisi migrena dingo, kai ji nustojo valgyti glitimą.

Jessica savo naujojoje knygoje dalijasi savo istorija ir 100 neuždegiminių receptų. Visi jie yra be pieno ir be glitimo. Manau, kad knygoje išsirinkau vieną vienintelį ne veganišką receptą, kuriuo norėčiau pasidalinti. Pipirmėčių įdare yra žalio medaus, kuris yra pagrindinis, nes yra tirštesnis nei įprastas medus ar klevų sirupas.

Jei pasidalinsite mano smaližiu, tikiuosi, kad duosite šūvį. Jie yra įdomi alternatyva toms brangiosioms gurmaniškoms veislėms, kurias jau minėjau aukščiau, ir tik viena gali patenkinti mano dienos šokolado potraukį. Nors kartais grįžtu dėl kito, o paskui gal ir kito. Jie tokie geri.

Šokoladinės pipirmėčių taurės

  • Autorius:
  • Paruošimo laikas: 40 min
  • Virimo laikas: 2 min
  • Bendras laikas: 42 minutės
  • Išeiga: nuo 12 iki 15 mini puodelių 1x
  • Kategorija: Desertas

Skanūs medumi saldinti šokolado pipirmėčių puodeliai! Šie juodojo šokolado skanėstai yra įdomūs ir lengvai pagaminami. Receptas duoda nuo 12 iki 15 mini pipirmėtės puodelių; jei reikia, padauginkite (jums reikės tiek daug „mini cupcake“ įdėklų - ieškokite jų kepimo koridoriuje).

Nurodymai

  1. Mažame dubenėlyje sumaišykite medaus ir pipirmėtės ekstraktą, kol susimaišys. Ant lėkštės (-ių) išdėliokite mini „cupcake“ įdėklus arba, jei turite, įdėkite mini „cupcake“ keptuvę.
  2. Ištirpinkite šokoladą (aš tai padariau mikrobangų krosnelėje per 30 sekundžių, maišydamas po kiekvieno, arba galite naudoti dvigubą katilą ant viryklės). Užpildykite kiekvieno puodelio dugną 1 arbatiniu šaukšteliu ištirpinto šokolado. Įdėkite nedidelį medaus mišinio gabalėlį centre, tada uždėkite dar vieną šaukštelį šokolado.
  3. Pabarstykite puodelius šiek tiek jūros druskos (atkreipkite dėmesį: jei norite, kad druska liktų matoma viršuje kaip ir aš, palaukite, kol puodeliai atšals maždaug 5 minutes, kad pabarstytų druska). Užšaldykite saldainius iki kietumo, maždaug 30 minučių, tada jie bus paruošti valgyti! Norėdami užtikrinti maksimalų ilgaamžiškumą, laikykite juos šaldytuve sandariame maišelyje.

Pastabos

Receptas pritaikytas tik mažyliui iš VIENOS DALIES AUGALŲ. Copyright © 2017 Jessica Murnane.
Pakeiskite: Norėdami gaminti kitus šokolado puodelių skonius, Jessica pažymi, kad vietoje pipirmėtės galite naudoti bet kokį aliejų ar ekstraktą, kuris puikiai derėtų su šokoladu. Ji kaip pavyzdį pasiūlė rožių, migdolų ar anyžių.
Padarykite tai be pieno: Naudokite šokoladą be pieno. Žemiau rasite rekomenduojamus prekės ženklus.
Padarykite be sojos: Įsitikinkite, kad jūsų šokolade nėra sojos darinių, tokių kaip sojos lecitinas. Peržiūrėkite „Enjoy Life“ ir „Pascha“ prekių ženklus.

▸ Informacija apie maistingumą

Parodyta informacija yra internetinės mitybos skaičiuoklės pateiktas įvertinimas. Tai neturėtų būti laikoma profesionalaus dietologo patarimo pakaitalu.


Žiūrėti video įrašą: VIKTORIJA - DISCO (Rugsėjis 2021).