Nauji receptai

Apačios Hiustone

Apačios Hiustone

Teksasas atvėsta su „Houston Beer Fest“

Minios renkasi į Hiustono alaus festivalį.

The Hiustono alaus festivalis šį šeštadienį grįžta į Teksasą alaus įvertinimo dienai. Nuo 11 iki 22 val. Festivalio lankytojai gali pabėgti nuo vasaros karščio, imdami daugiau nei 250 šalto alaus gaminių iš viso pasaulio.

„Houston Beer Fest“ komanda bendradarbiauja su „No Label“ alaus darykla, kad pristatytų savo prekės ženklą „Houston Beer Fest 2012“ eliksyrą - kviečių alų, sumaišytą su medaus ir levandų akcentais.

Veikla apima „flip cup“ ir „beer pong“ turnyrus, kuriuose 100 komandų varžysis iki 1000 USD, ir alaus seminarus, kuriuose dalyviai gali sužinoti, ką jie geria ir kaip jie gaminami.

Visą dieną galima klausytis gyvos muzikos, o Naujojo Orleano patriotai raginami apsilankyti Walker gatvėje, kuri bus paversta Burbono gatvės įkvėpta Užgavėnių fiesta.

Tiems, kurie negali valgyti tik skystų pietų, yra maisto pardavėjai, tiekiantys pikantiškus patiekalus, tokius kaip aštrūs vėžiai, dešrainiai, mėsainiai, berniukai ir kalakutienos kojos.

Bendras įėjimas kainuoja 25 USD, o alaus bilietai - po 10 USD už 10 USD. Į VIP bilietus už 150 USD įeina vienerių metų žurnalo „Draft“ prenumerata, atminimo taurė, dovanų maišelis ir galimybė paragauti 20 išskirtinių alaus, prieinamų tik VIP bilietų turėtojams.


Paskutinis žodis

Paskutinis žodis pirmą kartą buvo patiektas Detroito lengvosios atletikos klube, apie 1915 m. Sukurtas prieš pat uždraudimo pradžią, greičiausiai jį sukūrė barmenas Frankas Fogarty, tai vienas sėkmingiausių kokteilių kanono gėrimų draudimų laikais.

Paskutinis žodis, sudarytas iš džino, žaliosios Chartreuse, maraschino likerio ir šviežių laimų sulčių, parodė tam tikrą išliekamąją galią ir pasirodė Tedo Saucierio 1951 m. Knygoje „Apačios aukštyn“. Tačiau iki to laiko jis dažniausiai nukrito iš palankumo, o po Antrojo pasaulinio karo jis pasitraukė į dulkėtus kokteilių kampelius.

Po dešimtmečių praradimo istorijoje „Paskutinis žodis“ buvo vienas iš pirmųjų gėrimų prieš draudimą, paskatinęs ankstyvųjų amžių kokteilių atgimimą. Murray Stensonas, tuomet dirbęs Sietlo „Zig Zag“ kavinėje, atrado lygių dalių klasiką ir rado tai Saucier knygoje. Jis supurtė gėrimą savo klientams, ir iš ten gausėjo Paskutinio žodžio buvimas. Neilgai trukus „Paskutinis žodis“ buvo pagrindinė kokteilių barų dalis visoje šalyje, gerbiama dėl svaiginančio saldžių, rūgščių ir žolelių skonių pusiausvyros.

Paskutinis žodis yra beveik toks tobulas, koks tik gali būti kokteiliai. Tačiau, kaip ir daugelis klasikų, kūrybingi barmenai-tiek profesionalūs, tiek namie-rado būdų, kaip sukurti paskutinio žodžio variantus. „The Paper Plane“, 2008 m. Išrastas NYC barkeep Sam Ross, yra liberalus požiūris į originalą, kuriame yra burbonas. Kiti variantai labiau atitinka klasikinį receptą, tačiau sub džinas skirtas kitai pagrindinei dvasiai. „Mezcal“ gamina žemišką, pikantišką versiją, o „rhum agricole“ gamina šviežią ir žolinį gėrimą. Žinoma, pirmosios versijos neva buvo pagamintos iš vonios džino, būdingo Detroito lengvosios atletikos klubui, todėl net „London Dry“ ar „Old Tom“ džinsai techniškai nukrypo nuo originalo.

Nesvarbu, ar laikysitės klasikinio recepto, ar pats statysite, tai yra neabejotina: paskutinis žodis paliks jus, hm, be žodžių.


Žiūrėti video įrašą: Suknelės apačios apmėtymas (Sausis 2022).