Nauji receptai

Radautiečių sriuba

Radautiečių sriuba

  • vištienos krūtinėlės;
  • 4 vištienos kojos;
  • 4 morkos;
  • paprikos pipirų;
  • aitriosios paprikos;
  • pastarnoko šaknis;
  • petražolių šaknis;
  • salierų šaknis;
  • 6 tryniai;
  • 5 mažos skiltelės česnako;
  • 4 šaukštai obuolių sidro acto;
  • 200 ml virimo grietinėlės;
  • 500 g riebios grietinėlės;
  • druska, pipirai, bulgarų skonis iš „DeliKat“;
  • patrunjel, marar.

Porcijos: 12

Paruošimo laikas: mažiau nei 120 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Radaute sriuba:


  • Mėsą išviriau ir keletą kartų putojau. Kai nustojo putoti, išėmiau į dubenį ir atvėsinau.

  • Vandenį, kuriame virė mėsa, padalinau į dvi dalis, pusę palikau atvėsti, o kitame - daržoves.

  • Visas daržoves išvaliau ir supjaustiau stambesniais gabalėliais, tada kartu su juostelėmis supjaustyta mėsa padėjau virti į pusę puodo vandens.

  • Pridėjau druskos, pipirų ir aromatizuotų lempučių.

  • Trynius sumaišiau su druska ir pipirais, įpyliau grietinės, trinto česnako ir acto, tada įpyliau likusį vandenį.

  • Gerai išmaišiau ir po truputį uždėjau ant mėsos ir daržovių, švelniai maišydamas.

  • Leidau šiek tiek užvirti, skonį pakoregavau druska ir pipirais, tada įdėjau petražolių ir krapų.

Patarimų svetainės

1

Patiekdami galite įpilti acto arba grietinės pagal skonį.