Nauji receptai

„PointsPlus Crudités“ su „Garlicky White Bean Dip“

„PointsPlus Crudités“ su „Garlicky White Bean Dip“

Kruopščiai su Garlicky White Bean Dip

„Hummus“ yra puikus, tačiau norėdami kažko šiek tiek kitokio, išbandykite šį „cannellini“ pupelių padažą. Jame yra šiek tiek citrinos sulčių, o traškios daržovės yra puikus panardinimo įtaisas.

Ingridientai

  • 1 arbatinis šaukštelis ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 3 vidutinio dydžio skiltelės česnako, susmulkintos
  • Viena 15 ½ uncijos skardinių pupelių, nusausinta ir nuplauta
  • 1 ½ šaukšto šviežių citrinų sulčių
  • 1-2 šaukštai vandens
  • Druska ir juodieji pipirai, pagal skonį
  • ½ šaukštelio paprikos arba šviežių petražolių, smulkintų, papuošimui (nebūtina)
  • 1 maža raudona arba geltona paprika, supjaustyta storais griežinėliais
  • 12 vidutinių vyšninių pomidorų
  • 1 mažas agurkas, supjaustytas ietimis
  • 3 vidutinės morkos, supjaustytos lazdelėmis

Kryptys

Norėdami paruošti pyragą, nedideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Kepkite česnaką, nuolat maišydami, kol česnakas tik pradės tapti auksinis, apie 1-2 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Virtuvės kombaine ar maišytuve sumaišykite česnako ir aliejaus mišinį, pupeles ir citrinos sultis. Apdorokite iki vientisos masės, lėtai įpilkite 1-2 šaukštus vandens, kad gautumėte tirštą, bet kreminę konsistenciją; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Supilkite į mažą dubenį ir, jei norite, papuoškite paprika arba kapotomis petražolėmis. Patiekite su paruoštomis daržovėmis.


Žiūrėti video įrašą: Week 6: Losing with Points Plus. Weigh In (Rugsėjis 2021).