Naujausi receptai

Kaip fotografuoti maistą

Kaip fotografuoti maistą

Rašau šiandien, nes jų yra tik du dar daugiau dienų, kol mano kulinarinė knyga „Love Real Food“ pasirodys parduotuvėse ir jūsų pašto dėžutėse. Nekantrauju!

Kadangi atrodė, kad praėjusią savaitę jums labai patiko skaityti apie kulinarinės knygos receptų kūrimo procesą, norėjau pasiūlyti vaizdinius efektus, kuriuos šiandien naudoju savo maisto nuotraukose. Aš naudoju knygos pavyzdžius, kad ir jūs galėtumėte šiek tiek žvilgtelėti į receptus. (Išsamesnės informacijos apie mano fotografavimo įrangą ir dar daugiau rasite čia.)

Šiuos vaizdo efektus galite naudoti savo naudai, nesvarbu, ar fotografuojate nuotraukas telefonu, ar fotografuojate puošnia kamera. Labai norėčiau pamatyti, kaip jūs juos įdarbinote. Kai gausite savo knygą, pasidalykite savo „Instagram Real Love“ receptų fragmentais su grotažyme #LoveRealFood. Netrukus pasidalysiu keletu savo mėgstamiausių!

Santrauka

Maisto tekstūros, spalvos ir formos gali būti tokios gražios. Tais atvejais man patinka, kad fonai būtų paprasti ir neutralūs, ir prieiti prie maisto, kad jis pavogtų pasirodymą. Apgaulė čia yra ne taip arti, kad negalėtum pasakyti, koks yra maistas, nebent norėtum daugiau Jackson Pollock stiliaus vaizdo nei maisto nuotrauka.

Veiksmas

Veiksmo kadrai atgaivina nuotraukas ir padeda žiūrovams įsivaizduoti, kaip patys gaminti ar valgyti receptus. Užrakto greitį galite naudoti, jei norite valdyti veiksmo neryškumą, atsižvelgiant į norimą efektą. Kartais norite užfiksuoti aštrų krištolo lašą ar lietą, tačiau galite strategiškai naudoti neryškumą, norėdami suprasti judesį, kaip matote aukščiau pateiktose nuotraukose.

Kampai

Kai kurie maisto produktai yra tam tikri. Pavyzdžiui, prasmingiau fotografuoti picą iš viršaus (ji išnyks, jei paimsite ją iš šono), o prasmingiau - fotografuoti mėsainį iš šono (kad matytumėte visus sluoksnius, ne tik viršų) bandelė). Vis dėlto ne visada yra teisingas atsakymas, ir smagu žaisti su vaizdiniais efektais įvairiais kampais.

Trupiniai ir garnyrai

Trupinių ir garnyrų naudojimas yra paprastas būdas padidinti savo nuotraukų susidomėjimą. Norite naudoti pakankamai, kad neatrodytų, jog ką tik praleidote atsitiktinį trupinį, bet ne tiek, kad atitrauktų dėmesį nuo židinio. Granola nuotraukoje apatiniame dešiniajame kampe išbarstiau šiek tiek granolos, kad atkreipčiau akį į puodelius.

Sluoksniai

Kitas būdas padidinti susidomėjimą yra fone įtraukti sluoksnius ar pasikartojančias figūras, nesvarbu, ar tai būtų su lėkštėmis, ar dubenimis, arbatos rankšluosčiais ar stalais. Sluoksniai gali būti ypač įdomūs, kai jie pakartoja formas, esančias kitoje nuotraukos vietoje. Ar galite pamatyti, kaip apvalios formos sustiprina viena kitą pirmiau pateiktose nuotraukose?

Pakartojimas

Vienas iš paprasčiausių būdų padaryti maisto nuotrauką įdomesnę yra naudoti kelis dubenėlius ar lėkštes, o ne tik vieną. Jie nebūtinai turi atitikti, jei jie yra panašaus masto. Lengviau įsitikinti, kad maistas yra dėmesio centre, jei kiekvieno indo aukštis yra maždaug vienodas.

Nustatymas

Norėdami strategiškai papasakoti savo maistą, galite strategiškai naudoti foną ar aplinką. Tai gali būti ypač naudinga, kai maistas pats savaime nėra labai įdomus, pavyzdžiui, avižiniai dribsniai ir granolos kąsniai. Tiesiog nepamirškite, kad jei elementas neprideda jūsų nuotraukos, jis sumenkina, todėl paprastumas paprastai būna geriausias.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Love Real Food“, spustelėkite čia. Jei turite išankstinį užsakymą, įveskite čia norėdami laimėti olandų „Le Creuset“ orkaitę. Jūs taip pat turite dar kelias dienas, kad galėtumėte paimti nemokamą „Companion Guide“!


Žiūrėti video įrašą: mokomes fotografuoti (Liepa 2021).