Nauji receptai

Saldus poras, rikota ir pomidorų lazanija

Saldus poras, rikota ir pomidorų lazanija

Saldus poras, rikota ir pomidorų lazanija

Su nuostabiai sodriu padažu

Su nuostabiai sodriu padažu

Tarnauja 6

Virėjai per 1 valandą

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 371 19%

  • Riebalai 16,6 g 24%

  • Sotieji 9,8 g 49%

  • Cukrus 7,5 g 8%

  • Baltymai 20,6 g 41%

  • Angliavandeniai 31,1 g 12%

Iš suaugusiojo normos

Ingridientai

  • alyvuogių aliejus
  • 4 porai, plonai supjaustyti
  • 2 raudoni svogūnai, plonai supjaustyti
  • 250 g špinatų, nuplautų ir susmulkintų
  • 350 g geros kokybės rikotos
  • 1 litro pomidorų padažas
  • 1 pakelis lazanijos lakštų, nesmulkintų, jei jų galite rasti
  • 125 g mocarelos rutulio
  • 75 g šviežio parmezano, tarkuoto
  • jūros druska
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų

Metodas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC / 350ºF / dujų. 4. Įkaitinkite didelį puodą ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Įpilkite porus ir supjaustytus raudonus svogūnus ir lėtai prakaituokite, kol suminkštės - apie 10 minučių. Įpilkite smulkintų špinatų ir trumpai virkite, kol nudžiūks. Atidėkite į šalį, kad šiek tiek atvėstų, tada išpilkite skysčio perteklių keptuvėje.
  2. Maišykite rikotą į porų ir svogūnų mišinį ir pagardinkite mažu žiupsneliu druskos ir pipirų.
  3. Šaukštu ketvirtadalio pagrindinio pomidorų padažo į 6 atskirų indų, skirtų orkaitei, apačioje arba į 3 litrų orkaitės indą. Uždenkite lazanijos lakštais. Pusę porų ir rikotos mišinio užtepkite ant lazanijos, tada įpilkite trečdalį likusio pomidorų padažo. Pakartokite su dar daugiau lazanijos lakštų, likusiu porų ir rikotos mišiniu ir puse likusio pomidorų padažo. Užbaikite paskutiniu lazanijos lakštų sluoksniu, tada viršų paskleiskite likusiu pomidorų padažu.
  4. Suplėšykite mocarelą mažais gabalėliais ir taškykite virš lazanijos viršaus. Pabarstykite parmezanu. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite atskiras lazanijas 25–30 minučių, o didžiuosius - 45 minutes - jas reikia išvirti ir iš viršaus pasidaryti auksinės spalvos.


Žiūrėti video įrašą: Beatos Virtuvės lašišos ir porų pyragas (Rugsėjis 2021).