Nauji receptai

Paprasta kepta lašiša su krapų jogurtu

Paprasta kepta lašiša su krapų jogurtu

Paprasta kepta lašiša su krapų jogurtu

Skaniai patiekiama su mano itališkomis farro salotomis

Skaniai patiekiama su mano itališkomis farro salotomis

Tarnauja 8

Virėjai per 25 minutes

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 591 30%

  • Riebalai 34,9 g 50%

  • Sotieji 6,1g 31%

  • Cukrų 4,9 g 5%

  • Baltymai 63,8 g 127%

  • Angliavandeniai 5,1g 2%

Iš suaugusiojo normos

Ingridientai

  • 3 kg visos lašišos, gaunamos iš tvarių šaltinių, paprašykite savo žuvų pardavėjo, suplanuotos, filė ir kaulų, taip pat naudokite 2x1,2 kg lašišos filė šonus
  • 8 šakelės šviežio rozmarino
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • Dėl krapų jogurto
  • 500 g riebaus natūralaus jogurto
  • 1 krūva šviežių krapų, susmulkintų
  • 1 citrina, sultys ir citrinos žievelė

Metodas

  1. Tai paprastas visos lašišos filė kepimo būdas. Patiekti paprasta ir tiek pat šalta, kiek karšta. Jei nežinote, kaip paruošti žuvį, paprašykite savo žuvų pardavėjo tai padaryti už jus. Aš ją viriau ant medinės lentos savo lauko malkomis kūrenamoje orkaitėje, bet jūs galite ją virti didelėje orkaitės kepimo skardoje.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC / 400ºF / dujų. 6. Lašišos filė įdėkite oda į apačią į didelę švarią kepimo skardą - perpjaukite po pusę, jei netelpa. Ant viršaus uždėkite rozmarino ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Aliejų ir rozmariną švelniai įtrinkite ant žuvies ir pagardinkite. Kepkite 20 minučių arba kol tik iškeps. (Arba pastatykite ant švarios lygios medinės lentos ir 20 minučių kepkite lauko krosnyje.)
  3. Tuo tarpu jogurtą ir krapus sumaišykite su tarkuota citrinos žievele, keliais lašais sulčių ir pagardinkite. Nupjaukite lašišos porcijas nuo odos ir patiekite su itališkomis farro salotomis.


Žiūrėti video įrašą: Запеченная семга в фольге - Быстрый рецепт - Про Вкусняшки (Rugsėjis 2021).