Geriausi receptai

Žuvis maiše

Žuvis maiše

Žuvis maiše

Su citrina, pankoliais, alyvuogėmis ir baltuoju vynu

Su citrina, pankoliais, alyvuogėmis ir baltuoju vynu

Patiekiama 1

Virėjai per 45 minutes

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 420 21%

  • Riebalai 22,2 g 32%

  • Sotieji 4,1 g 21%

  • Cukrus 6,2 g 7%

  • Druska 1,6 g 27%

  • Baltymai 28,4 g 57%

  • Angliavandeniai 23,1 g 9%

  • Skaidulos 6,2 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 1 laisvai laikomo kiaušinio
  • 100 g bulvių
  • ½ pankolio svogūnėlis
  • ½ citrinos
  • 5 prinokę vyšniniai pomidorai
  • 1 sauja juodųjų alyvuogių (akmens)
  • 1 x 120 g tvirtos baltosios žuvies filė, pavyzdžiui, jūrų ešerys, juodadėmės menkės, paltusai, oda be kaulų, be kaulų, iš tvarių šaltinių, paklauskite žuvies pardavėjo, nulupto odos
  • alyvuogių aliejus
  • 1 baltojo vyno purslas

Metodas

  1. Padarykite maišą savo žuviai, nuplėšę 35 cm x 45 cm alavo folijos juostelę ir sulenkdami per pusę per vidurį. Sulenkite tris šonus į viršų kaip voką, užklijuodami kraštus, prieš sulenkdami, juos nuplaukite šiek tiek plaktu kiaušiniu. Vieną pusę palikite atvirą.
  2. Apytiksliai supjaustykite arba supjaustykite bulves, tada 6 minutes virkite keptuvėje su verdančiu pasūdytu vandeniu. Nusausinkite ir palikite šiek tiek atvėsti.
  3. Nupjaukite ir supjaustykite pankolius į pleištus, palikdami trupinius, tada smulkiai supjaustykite citrina. Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus, paskui sutrinkite alyvuoges ir pašalinkite kauliukus.
  4. Į didelį dubenį su atvėsintomis bulvėmis ir žuvimi suberkite pankolį, citriną, pomidorus ir alyvuoges. Šiek tiek apšlakstykite aliejumi, paskaninkite jūros druska ir juodaisiais pipirais, tada švelniai išmeskite, kad pasidengtų.
  5. Viską atsargiai perkelkite į folijos maišelį, pabarstykite pankolio drožlėmis, tada laisvai atlenkite atvirą pusę ir maišelį įdėkite į šaldytuvą, kol prireiks.
  6. Kai būsite pasiruošę virti, įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C / 400 ° F / dujų 6.
  7. Išardykite laisvą maišelio pusę, supilkite vyną, tada sandariai uždėkite ir padėkite ant kepimo skardos.
  8. Virkite 18–20 minučių arba tol, kol žuvis ir bulvės iškeps.
  9. Norėdami patiekti, įdėkite maišelį į patiekimo lėkštę ir švelniai pradurkite, kad išsiskirtų garai - pomidorai ir vynas bus skanus padažas. Skaniai patiekiama su garintais brokoliais ar šparaginėmis pupelėmis.


Žiūrėti video įrašą: SUKILUSI ŽUVIS-NEVĖŽIS, 11112018 (Rugsėjis 2021).