Naujausi receptai

Šiltos radicchio žieminės salotos su laukine raketa ir feta

Šiltos radicchio žieminės salotos su laukine raketa ir feta

Šiltos radicchio žieminės salotos su laukine raketa ir feta

Viena iš mano mėgstamiausių žieminių salotų

Viena iš mano mėgstamiausių žieminių salotų

Patiekia 6

Virėjas per 20 minučių

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 280 14%

  • Riebalai 13,8 g 20%

  • Sotieji 5,2 g 26%

  • Cukrus 9,8 g 11%

  • Druska 1,5 g 25%

  • Baltymai 9,4 g 19%

  • Angliavandeniai 30,6 g 12%

  • Skaidulos 1,4 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 3 radicchio, pašalinti išoriniai lapai
  • 3 griežinėliai geros kokybės duonos
  • 3 skiltelės česnako, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
  • 1 didelė sauja pušies riešutų
  • 1 didelė sauja razinų
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 200 ml balzamiko acto
  • 75 g laukinė raketa
  • 200 g fetos sūrio

Metodas

  1. Šios salotos su radicchio yra viena iš mano mėgstamiausių žieminių salotų - duonos traškumas, fetos sūrio sūrumas. Jis tiekiamas su gana saldžiu padažu, kuris puikiai papildo lapų kartumą.
  2. Puikus mažas startuolis. Šiam nereikia pirkti brangaus balzamiko acto - pigūs daiktai yra puikūs, nes juos paversite gražiu padažu.
  3. Iškirpkite radicchio į ketvirčius. Kepkite ant sausos, labai karštos keptuvės, kol gražiai apdegs iš visų pusių. Išimkite į didelį dubenį ir supjaustykite duonos riekeles.
  4. Norėdami pagaminti šiltą padažą, kepkite supjaustytą česnaką, kedro riešutus ir razinas šiek tiek alyvuogių aliejaus. Kai česnakai pradės spalvoti, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir užpilkite balzamiko actu. Didžioji dalis skysčio išgaruos pataikius į karštą keptuvę, todėl jūs gausite lipnų padažą. Palikite šiek tiek atvėsti.
  5. Apytiksliai suplėšykite ant grotelių keptą radikį ir duoną ir padėkite atgal į didelį dubenį. Meskite su padažu, tada išspauskite padažą. Padalinkite radicchio ir duoną ant savo lėkščių. Ant viršaus uždėkite raketos lapus, visus puode esančius pušies riešutus ir razinas, o ant viršaus sutrupinkite fetą.


Žiūrėti video įrašą: Быстрый пирог с сыром и зеленью (Rugsėjis 2021).