Neįprasti receptai

Naminiai cinamono trupiniai

Naminiai cinamono trupiniai

Naminiai cinamono trupiniai

su avietėmis ir medumi

su avietėmis ir medumi

Patiekia 6

Virėjai per 45 minutes

SunkumasNe per daug sudėtinga

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 381 19%

  • Riebalai 6,3 g 9%

  • Sotieji 2,8g 14%

  • Cukrus 10,6 g 12%

  • Druska 1,5g 25%

  • Baltymai 13,2 g 26%

  • Angliavandeniai 72,4 g 28%

  • Skaidulos 3,2 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • KOKYBĖS
  • 500 g stiprių baltos duonos miltų
  • 1 šaukštelio rutulio cukraus
  • 1 x 7 g maišelis mielių
  • 1 žiupsnelis bikarbonato sodos
  • ½ šaukštelio malto cinamono
  • PADAVIMAS
  • 1 citrina
  • 250 g rikotos sūrio
  • 2 valgomieji šaukštai tekančio medaus, plius papildomas užlašinimas
  • 3 didelės saujos šviežių aviečių
  • augalinis aliejus, skirtas tepimui

Metodas

  1. Įdėkite visus kruopos ingredientus į virtuvinį kombainą, į laisvą tešlą įpilkite 2 arbatinius šaukštelius jūros druskos ir 600 ml drėgno vandens.
  2. Palikite 10 minučių pastovėti, kad mielės išsivystytų - mišinys turi būti gana drėgnas, tik apie konsistencijos sumažėjimą.
  3. Tuo tarpu padarykite užpilą. Smulkiai sutarkuokite citrinos žievelę į dubenį, įpilkite rikotos ir medaus, tada plakite kartu, kol pasidarys lengva ir puri.
  4. Pusę aviečių sutrinkite šakute ir banguokite per rikotą.
  5. Metalinių žiedų vidų patepkite aliejumi, tada dėkite į nelipnę keptuvę ant vidutinės ugnies - dirbkite partijomis, atsižvelgdami į turimų metalinių žiedų skaičių.
  6. Kai keptuvė bus graži ir karšta, šaukštu įmaišykite mišinį į kiekvieną žiedą, kad jis būtų maždaug 1 cm gylio. Sumažinkite ugnį iki mažos ir palikite 15 minučių virti - stebėkite juos ir šiek tiek sumažinkite ugnį, jei manote, kad dugnai per tamsėja.
  7. Kai pasibaigs laikas, viršuje turėjo būti susiformavę burbuliukai ir panašūs į rupuliukus - duobutes apverskite, žnyplėmis pakelkite žiedus. Virkite dar 5–10 minučių arba visiškai auksinę.
  8. Patiekite šiltus patiekalus su gausiu šaukštu rikotos, šviežių aviečių barstymu ir papildomu medaus lašiniu, jei norite.


Žiūrėti video įrašą: Cinamono valgymas: by Dutys (Rugsėjis 2021).