Neįprasti receptai

Vasaros krizių salotos su graikiniais riešutais ir Gorgonzola

Vasaros krizių salotos su graikiniais riešutais ir Gorgonzola

Vasaros krizių salotos su graikiniais riešutais ir Gorgonzola

Skaniai gaivi ir traški

Skaniai gaivi ir traški

Patiekia 8

Virėjas per 10 minučių

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 261 13%

  • Riebalai 22,4 g 32%

  • Sotieji 6,7 g 34%

  • Cukrus 5,3 g 6%

  • Druska 1,23 g 21%

  • Baltymai 8,3 g 17%

  • Angliavandeniai 6,9 g 3%

  • Skaidulos 3,3 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 1 citrina, sultys
  • pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 2 maži raudoni obuoliai
  • 2 svogūnėliai pankoliai, plonai supjaustyti, lapinės viršūnės rezervuotos
  • 2 saujas graikinio riešuto puselių
  • 200 g „Gorgonzola“ sūrio
  • 3 didelės saujos šviežių žirnių

Metodas

  1. Per pirštus įspauskite citriną į maišymo dubenį, gaudydami kauliukus, kai jie išeina. Į citrinos sultis įpilkite trigubai daugiau alyvuogių aliejaus ir gerai pagardinkite jūros druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Gerai išplakite.
  2. Šerdis ir plonai supjaustykite kiekvieną obuolį. Meskite su pankoliu ir graikiniais riešutais į padažą ir padalykite tarp mažesnių dubenėlių. Ant kiekvieno viršaus sutrupinkite „Gorgonzola“, tada patiekite su šviežiais žirneliais ir lapinėmis pankolio viršūnėmis.


Žiūrėti video įrašą: Daržovių salotos (Rugsėjis 2021).