Neįprasti receptai

Naujos bulvių salotos su askaloniniais česnakais, petražolėmis ir vinegrete

Naujos bulvių salotos su askaloniniais česnakais, petražolėmis ir vinegrete

Naujos bulvių salotos su askaloniniais česnakais, petražolėmis ir vinegrete

Puošniai pavasario pusė

Puošniai pavasario pusė

Tarnauja 8

Virėjai per 30 minučių

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 170 9%

  • Riebalai 9,4 g 13%

  • Sotieji 1,4g 7%

  • Cukrų 1,9g 2%

  • Druska 0,45 g 8%

  • Baltymai 2,3 g 5%

  • Angliavandeniai 20,4 g 8%

  • Pluošto 1,4 g -

Iš suaugusiojo normos

Ingridientai

  • 1 kg naujų bulvių, šveistų
  • 1 šaukštelis Dijon garstyčių
  • 2 šaukštai baltojo vyno acto
  • 6 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 3 maži, labai smulkiai supjaustyti askaloniniai česnakai
  • 1 sauja šviežių plokščių lapų petražolių, smulkiai supjaustytų

Metodas

  1. Švelniai išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite ir palikite šiek tiek atvėsti.
  2. Garstyčias išplakite su actu ir lėtai supilkite alyvuogių aliejų. Suberkite smulkintą askaloninį česnaką ir petražoles, gerai pagardinkite jūros druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Supjaustykite virtas bulves per pusę ir apsivilkite česnakų ir petražolių vinegrete.


Žiūrėti video įrašą: How To Make Gnocchi. Gennaro Contaldo. Jamies Comfort Food (Rugsėjis 2021).