Nauji receptai

Naujos bulvių salotos su česnakiniu majonezu ir kressu

Naujos bulvių salotos su česnakiniu majonezu ir kressu

Naujos bulvių salotos su česnakiniu majonezu ir kressu

Skanus česnakinis verpimas būtinas vasaros kepsninėje

Skanus česnakinis verpimas būtinas vasaros kepsninėje

Tarnauja 8

Virėjai per 30 minučių

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 717 36%

  • Riebalai 69,9 g 100%

  • Sotieji 10,2g 51%

  • Cukrų 1,7g 2%

  • Druska 0,59 g 10%

  • Baltymai 2,8 g 6%

  • Angliavandeniai 20,4g 8%

  • Pluošto 1,3g -

Iš suaugusiojo normos

Ingridientai

  • 1 kg naujų bulvių, šveistų
  • 1 laisvai laikomo kiaušinio trynys
  • 1 šaukštelis angliškų garstyčių
  • 600 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 išspauskite citrinos sulčių
  • 2 puodeliai kresai

Metodas

  1. Švelniai išvirkite bulves pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Gerai nusausinkite ir palikite šiek tiek atvėsti.
  2. Pagaminkite majonezą, dubenyje išplakdami kiaušinio trynį ir angliškas garstyčias. Tada labai palaipsniui, po lašą, įpilkite alyvuogių aliejaus - įmaišę ketvirtadalį aliejaus, likusį šiek tiek greičiau, visą laiką plakdami. Grūstuve ir skiedinyje sutrinkite česnaką su žiupsneliu druskos ir įmaišykite į majonezą. Pagardinkite jūros druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir citrinos sulčių spaustuku.
  3. Iškeptas bulves supjaustykite pusiau ir aptepkite česnakiniu majonezu. Pasukite kressų maišelius ant šonų ir supjaustykite kressų stiebus šalia pagrindo. Jei kresas yra šiek tiek purvinas, prieš sulenkdami įdarytas bulves gerai nuplaukite. Tada įsitaisyk ir mėgaukis!


Žiūrėti video įrašą: Burokėlių marinavimas (Rugsėjis 2021).