Neįprasti receptai

Jūros gėrybių karis

Jūros gėrybių karis

Jūros gėrybių karis

Su verdančia namine kario pasta

Su verdančia namine kario pasta

Patiekia 4

Virėjai per 30 minučių

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 416 21%

  • Riebalai 23,9 g 34%

  • Sotieji 7,8 g 39%

  • Cukrus 2,4 g 3%

  • Baltymai 45,3 g 91%

  • Angliavandeniai 4,1 g 2%

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 400 ml lengvo kokosų pieno
  • 200 g didelių žalių krevečių, gautų iš tvarių šaltinių, paprašykite žuvies pardavėjo, nuluptų ir drugelių su uodegos lukštais
  • 4 mažos šviežios raudonos kefės filė, gautos iš tvarių šaltinių, paprašykite žuvies pardavėjo
  • 2 šviežių jūrų karšių filė iš tvarių šaltinių, paprašykite žuvies pardavėjo, suplėšykite, išimkite kaulus ir supjaustykite dideliais gabalėliais
  • 2 saujos šviežių, gyvų midijų, gautų iš tvarių šaltinių, paprašykite žuvų pardavėjo, nuplautų ir apsipilusių
  • 1 purslų sojos padažas
  • vidutiniai kiaušinių makaronai, virti, patiekti
  • Dėl kario pastos
  • 6 svogūnai, nuplauti ir apipjaustyti
  • 3 karštos raudonos paprikos, pašalintos (2 smulkiai supjaustytos ir 1 smulkiai supjaustytos)
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 nykščio dydžio imbiero gabalas, smulkiai supjaustytas
  • 2 stiebai citrinžolės, apipjaustytos ir smulkiai supjaustytos
  • 2 žaliosios citrinos, žievelės ir sultys
  • 1 didelė krūva šviežios kalendros, stiebai išimti ir smulkiai supjaustyti, o lapai skirti papuošti
  • alyvuogių aliejus

Metodas

  1. Pasigaminkite kario pastos. Į procesorių suberkite svogūnus, smulkintas raudonąsias paprikas, česnaką, imbierą, citrinžolę, kalkių žievelę ir sultis bei kalendros stiebus. Išplakite iki tešlos, pagardinkite, paskui vėl suplakite trupučiu alyvuogių aliejaus, kad prireikus atsipalaiduotų.
  2. Gaukite didelę keptuvę gražią ir karštą ir įpilkite pasta. Maišydami palikite porą minučių virti. Įpilkite kokosų pieno ir gerai išmaišykite. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį.
  3. Suberkite krevetes, raudonąsias kefė ir karšių filė gabalėlius, uždenkite dangčiu ir palikite 2–3 min. Tada pridėkite midijas, uždenkite dangčiu ir virkite dar 2-3 minutes, kol visi lukštai bus atidaryti. Išmeskite visus, kurie liko uždaryti.
  4. Pabaigoje užpilkite sojos padažo ir patiekite ant virtų kiaušinių makaronų. Išbarstykite su rezervuotais kalendros lapais ir supjaustyta raudona aitriąja paprika.


Žiūrėti video įrašą: Paelija su jūros gėrybėmis receptas HD (Rugsėjis 2021).