Neįprasti receptai

Dešros su tikromis keptomis pupelėmis

Dešros su tikromis keptomis pupelėmis

Dešros su tikromis keptomis pupelėmis

Ir traški pancetta - puikus brekkie

Ir traški pancetta - puikus brekkie

Patiekia 4

Virėjas per 20 minučių

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 655 33%

  • Riebalai 39,1 g 56%

  • Sotieji 13,5 g 68%

  • Cukrus 6,3 g 7%

  • Druska 3,67 g 61%

  • Baltymai 37,5g 75 proc.

  • Angliavandeniai 36,4 g 14%

  • Pluoštas 11,7 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 12 aukštesnio lygio „chipolata“ dešrų
  • alyvuogių aliejus
  • 8 bėrikliai aukštesnio lygio panketė arba dryžuota šoninė
  • 600 g stiklainių virtų baltų pupelių, tokių kaip harikotas, sviesto pupelės ar cannellini, nusausinti ir nuplauti
  • 500 ml bazinio pomidorų padažo

Metodas

  1. Sunkiai pasigaminti savo keptų pupelių yra visiškai verta - skonis neįtikėtinas
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 220ºC / 425ºF / dujų 7. Įdėkite „chipolata“ dešras į kepimo skardą su nedideliu purslu alyvuogių aliejaus. Virkite orkaitėje apie 15 minučių, kartais meskite, kol gerai paruduos ir iškeps.
  3. Tuo tarpu apytiksliai supjaustykite 4 pancettos bėrimus. Įkaitinkite puodą ir įpilkite nedidelį purslą alyvuogių aliejaus. Švelniai kepkite panketą iki šviesiai rudos spalvos, tada supilkite pupeles ir pomidorų padažą. Švelniai troškinkite 10 minučių ir paskaninkite.
  4. Kepkite ant grotelių likusią panketą iki traškios. Pupeles padalinkite tarp 4 lėkščių ir ant kiekvienos uždėkite po 3 mikroschemas ir 1 rasher traškią panketą.


Žiūrėti video įrašą: Salotos su VAPEUR baltosiomis pupelėmis (Rugsėjis 2021).