Tradiciniai receptai

Kiaulienos kotletai su prosciutto, obuoliais ir Stiltonu

Kiaulienos kotletai su prosciutto, obuoliais ir Stiltonu

Kiaulienos kotletai su prosciutto, obuoliais ir Stiltonu

Skanūs, skonio paketai

Skanūs, skonio paketai

Patiekia 4

Virėjai per 25 minutes

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 565 28%

  • Riebalai 28,8 g 41%

  • Sotieji 12g 60%

  • Cukrus 1,9 g 2%

  • Druska 2,57 g 43%

  • Baltymai 74,8 g 149%

  • Angliavandeniai 2,3 g 1%

  • Skaidulos 0,3 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 12 griežinėlių kokybiško prosciutto
  • 4 aukštesnio lygio kiaulienos kotletai, apipjaustyti prancūziškai ir pašalinti visi riebalai
  • 1 mažas raudonas obuolys, su šerdimi ir griežinėliais
  • 75 g „Stilton“ sūrio, susmulkinto
  • 4 dideli rozmarino šakeliai, ant iešmo

Metodas

  1. Mėsą suvyniojus į prosciutto su obuoliais ir mėlynuoju sūriu, kukliai kiaulienos karbonadas tikrai gausus
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC / 400ºF / dujų. 6. Išdėkite 3 gabalėlius prosciutto, kad jie sutaptų. Pakartokite su likusiu prosciutto, kad turėtumėte 4 krūvas.
  3. Įdėkite keptuvę ant stiprios ugnies. Gerai pagardinkite karbonadus druska ir pipirais, tada supilkite į karštą keptuvę iš abiejų pusių. Ant kiekvienos krūvos prosciutto uždėkite supjaustytą karbonadą. Padalinkite supjaustytą obuolį ir Stiltoną tarp prosciutto polių, ant kiaulienos.
  4. Apvyniokite prosciutto aplink kiekvieną kiaulienos, obuolių ir „Stilton“ siuntinį, kad visa tai laikytųsi savo vietoje. Pritvirtinkite kiekvieną rozmarino šakele. Dėkite prosciutto siuntinius ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 15 minučių arba tol, kol kiauliena iškeps. Patiekite su bulvių koše ir žalumynais bei kepimo sultimis iš siuntinių.


Žiūrėti video įrašą: Mėsos kukuliai su mocarelos sūriu (Rugsėjis 2021).