Tradiciniai receptai

Faršai palmieriai su vaniliniais ledais ir cheresu

Faršai palmieriai su vaniliniais ledais ir cheresu

Faršai palmieriai su vaniliniais ledais ir cheresu

Puikiai šventiškos saldžios kanapės

Puikiai šventiškos saldžios kanapės

Patiekia 12

Virėjas 30 minučių plius užšalimo laikas

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 277 14%

  • Riebalai 9,3 g 13%

  • Sotieji 2,8g 14%

  • Cukrus 23g 26%

  • Druska 0,2g 3%

  • Baltymai 2,5 g 5%

  • Angliavandeniai 32,5 g 13%

  • Skaidulos 0,9 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 1 oranžinė, su žievele
  • 50 g pekano riešutų, maždaug susmulkintų
  • 1 gabaliukas stiebo imbiero (iš stiklainio), smulkiai supjaustytas
  • 325 g faršo
  • 1 purslų brendis
  • 1 lapas užšaldytas sluoksniuotas tešlas iš 425 g pakuotės
  • 1 laisvai laikomas kiaušinis, lengvai sumuštas
  • geros kokybės vaniliniai ledai, patiekiami
  • 1 butelis „Pedro Ximénez“ ar kitas saldus cheresas

Metodas

  1. Dubenyje į faršą įmaišykite apelsinų žieveles, smulkintus pekano riešutus ir stiebų imbierą, tada įpilkite brendžio. Atidėti.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 220ºC / 425ºF / dujų. 7. Kepkite tešlą ant švaraus darbinio paviršiaus trumpu kraštu į save. Plonai ir tolygiai paskleiskite faršo mišinį, palikdami 2,5 cm tešlos kraštą palei trumpiausią kraštą, nutolusį nuo jūsų. Kepinio apvadą aptepkite trupučiu plakto kiaušinio, tada iš arčiausiai jūsų esančio krašto glaistykite tešlą kaip šveicarišką ritinį. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir 10 minučių pašaukite į šaldiklį, kad sutvirtėtų.
  3. Išvyniokite tešlą, nupjaukite ir išmeskite galus, kad jie būtų tvarkingi. Supjaustykite 24 raundais, tada lengvai išlyginkite kiekvieną. Žuvies skiltele perkelkite į 2 nelipnius kepimo skardas, išdėstytus vienas nuo kito. Kepkite orkaitėje 15–18 minučių, kol iškeps, išpūs ir pagels auksinę spalvą. Padėkite ant grotelių, kad atvėstų.
  4. Kai būsite pasiruošę patiekti, ant kiekvieno faršo blyškio šaukštu įberkite po mažą vanilinių ledų šlakelį. Užpildykite dėklą taurėmis gero saldaus chereso ir ant kiekvieno stiklo padėkite palmišką.


Žiūrėti video įrašą: Delimano Ice Cream Maker - baudiet gardu mājās gatavotu saldējumu! (Rugsėjis 2021).