Naujausi receptai

Aštrus pastarnoko sriuba

Aštrus pastarnoko sriuba

Aštrus pastarnoko sriuba

Su verdančiu imbieru ir šviežia aitriąja paprika

Su verdančiu imbieru ir šviežia aitriąja paprika

Tarnauja 4

Virėjas per 50 minučių

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 293 15%

  • Riebalai 11,3 g 16%

  • Sotieji 5,2 g 26%

  • Cukrus 23,2 g 26%

  • Druska 2,91 g 49%

  • Baltymai 10,8 g 22%

  • Angliavandeniai 40,6 g 16%

  • Pluoštas 12,4 g -

Iš suaugusiojo normos

Ingridientai

  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 x 5 cm gabalo šviežio imbiero
  • alyvuogių aliejus
  • 1 sviesto rankenėlė
  • 1 šaukštas garam masala
  • 6 pastarnokai
  • 500 ml pusiau nugriebto pieno
  • 750 ml ekologiškų daržovių sultinio
  • 1 šviežia raudona aitrioji paprika
  • neprivaloma: pluta duona, patiekti
  • neprivaloma: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

Metodas

  1. Nulupkite svogūną, česnaką ir imbierą ir grubiai supjaustykite.
  2. Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejaus ir sviesto purslus. Suberkite svogūną, česnaką, imbierą ir garam masala. Švelniai kepkite 10 minučių arba tol, kol svogūnai suminkštės ir taps saldūs.
  3. Tuo tarpu nulupkite pastarnokus ir supjaustykite 3 cm gabalėliais. Įmaišykite juos į svogūnų mišinį, kol gerai pasidengs.
  4. Supilkite pieną ir sultinį, gerai pagardinkite ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir 30 minučių troškinkite uždengę dangtį.
  5. Po pusvalandžio patikrinkite, ar pastarnokai išvirę, įsmeigdami peilį. Jei esate patenkintas, nukelkite juos nuo ugnies ir blizgučiu su blizgučiu iki vientisos ir kreminės konsistencijos. Paragaukite ir prireikus pakoreguokite prieskonius.
  6. Nuvalykite ir smulkiai supjaustykite aitriąją papriką, o jei norite, paskleiskite ant sriubos. Skaniai patiekiama su plutele duona ir papildomu purškimu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.

Patarimai

Norėdami pasukti, pabandykite vietoj įprasto pieno naudoti kokosų pieną.



Žiūrėti video įrašą: Aštri kiaulienos sriuba - LIDL receptai (Rugsėjis 2021).