Geriausi receptai

Pietų Indijos krabų karis

Pietų Indijos krabų karis

Pietų Indijos krabų karis

Kvapnus ir subtilus

  • Vokietija
  • JK

Ar norėtumėte pamatyti JK versiją? Ar norėtumėte pamatyti JAV versiją? Ar norėtumėte pamatyti Australijos versiją? Ar norėtumėte pamatyti vokiečių versiją? Ar norėtumėte pamatyti olandišką versiją? Você prefere ver a versão em português?Uždaryti

Kvapnus ir subtilus

Patiekia 4

Virėjai per 35 minutes

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 404 20%

  • Riebalai 23,5 g 34%

  • Sotieji 9,3 g 47%

  • Cukrus 7g 8%

  • Druska 2,84 g 47%

  • Baltymai 37,9 g 76%

  • Angliavandeniai 14,1 g 5%

  • Pluoštas 2,7 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • alyvuogių aliejus
  • 3 arbatiniai šaukšteliai pankolio sėklų
  • 2 kupini šaukštai juodųjų garstyčių sėklų
  • 5 žalios kardamono ankštys, sutrintos ir lukštai pašalinti
  • 1 arbatinis šaukštelis kmynų sėklų
  • 1 nykščio dydžio gabalėlis šviežio imbiero, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
  • 2 didelės česnako skiltelės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
  • 1 vidutinis baltas svogūnas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
  • 2–3 šviežios raudonos paprikos, išimtos ir smulkiai supjaustytos
  • 2 su kaupu šaukšteliai ciberžolės
  • 250 g rudos krabų mėsos iš tvarių šaltinių paklauskite žuvų pardavėjo
  • 400 ml lengvo kokosų pieno
  • 2 citrinos, citrinos sultys
  • 500 g baltųjų krabų mėsos, paimtos iš tvarių šaltinių, paklauskite žuvų pardavėjo
  • 1 gera kekė šviežios kalendros, nuskinti lapai
  • jūros druska
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų

receptas pritaikytas iš

Virkite su Jamie

Metodas

  1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir suberkite pankolio sėklas, garstyčių sėklas, kardamono ankštis, kmynų sėklas, imbierą, česnaką, svogūną ir aitriąją papriką. Kepkite ant vidutinės ugnies 4–5 minutes, kol lengvai auksinės spalvos, tada įpilkite ciberžolės, purslų alyvuogių aliejaus ir rudos krabų mėsos. Maždaug po minutės supilkite kokosų pieną ir skardinę vandens. Leiskite jam užvirti 5 minutes, kad visi skoniai išsivystytų. Tada supilkite citrinos sultis ir troškinkite dar 10 minučių arba kol padažas savo konsistencija primins dvigubą grietinėlę.
  2. Prieš pat įmaišydami baltą krabų mėsą, patikrinkite, ar visas lukštas yra išrinktas, tada įdėkite pusę kalendros, troškinkite dar 4 minutes ir paskaninkite. Kruopščiai pagardinkite druska, pipirais ir dar šiek tiek citrinos sulčių, jei manote, kad to reikia. Patiekite su puriais baltais ryžiais, apibarstę likusiais kalendros lapais.


Žiūrėti video įrašą: Superturas - Indija. 5 Dzeipuras (Rugsėjis 2021).