Tradiciniai receptai

Quesadillas su guacamole

Quesadillas su guacamole

Quesadillas su guacamole

Sūrios meksikietiškos tortilijos su grietine ir avokadu

  • Vokietija
  • JK

Ar norėtumėte pamatyti JK versiją? Ar norėtumėte pamatyti JAV versiją? Ar norėtumėte pamatyti Australijos versiją? Ar norėtumėte pamatyti vokiečių versiją? Ar norėtumėte pamatyti olandišką versiją? Você prefere ver a versão em português?Uždaryti

Sūrios meksikietiškos tortilijos su grietine ir avokadu

Patiekia 6

Virėjas per 20 minučių

SunkuSuper lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 425 21%

  • Riebalai 24,9 g 36%

  • Sotieji 9,9 g 50%

  • Cukrus 3,1 g 3%

  • Baltymų 14,6 g 29 proc.

  • Angliavandeniai 32,6 g 13%

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • GUACAMOLE
  • 2-3 avokadai
  • 4-5 pomidorai
  • 2 raudonos paprikos
  • 1 sauja vasarinių svogūnų
  • 1 gera sauja šviežios kalendros
  • jūros druska
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1 išspauskite citrinos arba žaliosios citrinos sulčių
  • QUESADILLAS
  • 2 didelės saujos tarkuoto „Cheddar“ arba „Red Leicester“ sūrio
  • svogūnų laiškai
  • 2 saujelės šviežios kalendros
  • 1 raudonasis pipiras
  • raudonos arba žalios paprikos
  • tortilijos
  • grietinės, patiekti
  • alaus, patiekti

receptas pritaikytas iš

Džeimio vakarienės

Metodas

  1. Gvakamolei gaminti naudoju 2 arba 3 prinokusius avokadus, 2 ar 3 prinokusius sėklinius pomidorus ir porą pasėtų raudonųjų aitriųjų paprikų, o aš visa tai išmetu į virtuvinį kombainą su sauja nuluptų ir smulkintų vasarinių svogūnų ir gera sauja šviežių. kalendra. Kai tai bus gerai susmulkinta, įdedu dar porą smulkintų pomidorų, gerą žiupsnelį druskos ir pusę kito susmulkinto avokado, kad gautųsi graži vientisa tekstūra. Viską perpilkite į dubenį ir atsargiai pagardinkite jūros druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir geru citrinos ar žaliosios citrinos sulčių spaustuku. Jei nuspręsite nusipirkti paruoštą guacamole, kuri yra šiek tiek tingus, bet tikriausiai labai tikroviška, galite įdėti ją į dubenį ir šiek tiek suplakti citrinos sulčių, šiek tiek papildomos druskos ir šiek tiek aitriosios paprikos, kad duok jai spyrį.
  2. Kad užpildytumėte kesadilijas, jums reikės poros didelių saujų tarkuoto Čederio ir (arba) Raudonojo Lesterio sūrio, šiek tiek smulkiai supjaustytų svogūnų, poros saujų smulkintų šviežių kalendrų, raudonųjų pipirų ir kelių raudonųjų ar žaliųjų paprikos. smulkiai supjaustyta. Sumaišykite visa tai dubenyje ir tada pabarstykite pusę saujos tarp dviejų tortilijos sluoksnių. Galite pagaminti 4, 10 ar net 20 kesadilijų ir laikyti jas šaldytuve, kol prireiks.
  3. Kai kurie žmonės mėgsta juos kepti aliejuje, tačiau dėl to jie būna riebūs ir nėra tokie sveiki. Galite juos kepti ant grotelių, bet man patinka juos įdėti į sausą nelipnę keptuvę ant vidutinės ugnies, kad maždaug po pusantros minutės kiekvienoje pusėje liktų tikrai traškus laukas ir purus, styginis įdaras. . Patiekite ketvirčius supjaustytus ketvirčiais su gvakamole, grietine ir alumi.
  4. PS Jūs taip pat galite šiek tiek pasimėgauti kepta vištiena ar jūros gėrybėmis, likusia kiauliena, vėžiagyviais ar ant grotelių keptomis daržovėmis.


Žiūrėti video įrašą: QUESADILLAS with SALSA u0026 GUACAMOLE. Quick u0026 Easy! (Rugsėjis 2021).