Nauji receptai

Bulvių, salierų ir triufelių aliejaus sriuba

Bulvių, salierų ir triufelių aliejaus sriuba

Bulvių, salierų ir triufelių aliejaus sriuba

Skaniai šildo žiemą

  • Vokietija
  • JK

Ar norėtumėte pamatyti JK versiją? Ar norėtumėte pamatyti JAV versiją? Ar norėtumėte pamatyti Australijos versiją? Ar norėtumėte pamatyti vokiečių versiją? Ar norėtumėte pamatyti olandišką versiją? Você prefere ver a versão em português?Uždaryti

Skaniai šildo žiemą

Patiekia 6

Virėjai per 1 valandą

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 350 18%

  • Riebalai 24,4 g 35%

  • Sotieji 5,2 g 26%

  • Cukrus 6,1 g 7%

  • Baltymai 8,3 g 17%

  • Angliavandeniai 23,3 g 9%

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 1 baltas svogūnas, nuluptas ir grubiai supjaustytas
  • 4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 krūva šviežio čiobrelio
  • 500 g salierų, nuluptų ir grubiai supjaustytų
  • 500 g miltinių bulvių, nuluptų ir grubiai supjaustytų
  • 1,1 litro ekologiškos vištienos atsargos
  • 100 ml vieno kremo
  • jūros druska
  • šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 3-4 šaukštai trumų aliejaus

Receptas nuo

Džeimio virtuvė

Metodas

  1. Tinkamo dydžio puode svogūną lėtai kepkite alyvuogių aliejuje apie 5 minutes, kol jis taps skaidrus ir minkštas, bet visai nedažytas. Gaukite savo čiobrelių kekę, suriškite trupučiu virvelės ir suberkite į puodą su salierais, bulvėmis ir sultiniu. Užvirkite ir troškinkite 40 minučių, kol daržovės suminkštės. Įpilkite grietinėlės, vėl užvirkite, tada išimkite čiobrelius ir išmaišykite mišinį skystintuve arba maisto perdirbimo mašinoje. Pagardinkite atsargiai pagal skonį, įpilkite triufelių aliejaus po šaukštą - aliejaus stiprumas gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo. Padalinkite tarp patiekimo dubenėlių. Jauskitės laisvai improvizuodami pridedant krokonų, šiek tiek papildomo kremo arba, jei jums tikrai pasisekė, tikrų juodų arba baltų triufelių, nuskustų per viršų.
  2. Išbandykite tai: jei norite suteikti pranašumą šiai jaukiai sriubai, pabandykite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užberti smulkintų petražolių ir salierų lapų. Paskutinę minutę prieš patiekiant pabarstykite sriubą.


Žiūrėti video įrašą: Kaimiška žuvienė (Liepa 2021).