Tradiciniai receptai

Lengvi ir purūs ryžiai

Lengvi ir purūs ryžiai

Lengvi ir purūs ryžiai

Puikūs ryžiai kiekvieną kartą

  • Vokietija
  • JK

Ar norėtumėte pamatyti JK versiją? Ar norėtumėte pamatyti JAV versiją? Ar norėtumėte pamatyti Australijos versiją? Ar norėtumėte pamatyti vokiečių versiją? Ar norėtumėte pamatyti olandišką versiją? Você prefere ver a versão em português?Uždaryti

Puikūs ryžiai kiekvieną kartą

Patiekia 4

Virėjai per 25 minutes

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 574 29%

  • Riebalai 0,9 g 1%

  • Sotieji 0.0g 0%

  • Cukrus 0.0g 0%

  • Baltymai 14,1 g 28%

  • Angliavandeniai 126,2 g 49%

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Receptas nuo

Jamie maisto ministerija

Autorius Jamie Oliveris

Metodas

  1. Tai yra mano pagrindinis receptas, kaip kiekvieną kartą gauti puikių ryžių. Leiskitės įvaldyti tai - nustebsite dėl lengvų ir purių rezultatų.
  2. Kai tai suprasite, galėsite paskaninti - bet koks kvapiklis, kurį užvirsite su ryžiais, jį užkrės nuostabiais kvapais ir skoniais. Taigi pabandykite vandenyje su ryžiais išvirti tokius dalykus kaip šviežios žolelės, cinamono lazdelė, kelios kardamono ankštys, citrinos žievelės juosta ar net žaliosios arbatos maišelis.
  3. Padvigubinus recepte nurodytus kiekius, gausite pakankamai ryžių, kad galėtumėte patiekti 8–12 žmonių.
  4. Uždėkite didelę keptuvę pasūdyto vandens ant stiprios ugnies ir užvirkite. Skalaukite ryžius kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu apie 1 minutę arba tol, kol vanduo prapūs (tai sustabdys grūdų sulipimą vėliau). Į verdantį vandenį įpilkite ryžių ir palaukite, kol grūdai pradės šokti. Nuo to laiko virkite 5 minutes
  5. Ryžius nusausinkite kiaurasamtyje. Į keptuvę supilkite 2,5 cm vandens, padėkite ją ant ugnies ir vėl užvirkite, tada nusukite žemyn. Kiaurasamtyje esančius ryžius uždenkite folija arba dangčiu. Įdėkite kiaurasamtį ant virimo vandens keptuvės ir leiskite ryžiams garuoti 8–10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir, jei būsite pasirengę, nedelsdami patiekite. Jei ne, palikite foliją ar dangtį ir padėkite į šalį, kol bus paruoštas patiekti - jis turėtų išlikti šiltas maždaug 20 minučių.


Žiūrėti video įrašą: How To: Step-by-Step Sushi at Home (Rugsėjis 2021).