Nauji receptai

Vištiena chow mein

Vištiena chow mein

Vištiena chow mein

Su pak chi, grybais ir makaronais

  • Vokietija
  • Nyderlandai
  • JK

Ar norėtumėte pamatyti JK versiją? Ar norėtumėte pamatyti JAV versiją? Ar norėtumėte pamatyti Australijos versiją? Ar norėtumėte pamatyti vokiečių versiją? Ar norėtumėte pamatyti olandišką versiją? Você prefere ver a versão em português?Uždaryti

Su pak chi, grybais ir makaronais

Aptarnauja 2

Virėjas per 20 minučių

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 458 23%

  • Riebalai 15,8 g 23%

  • Sotieji 3,5 g 18%

  • Cukrus 7,0 g 8%

  • Baltymai 31,3 g 63%

  • Angliavandeniai 44,9 g 17%

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 5 cm imbiero gabalas
  • 2 skiltelės česnako
  • Jūsų skoniui ½-1 šviežios raudonos paprikos
  • 1 didelė vištienos krūtinėlė be odų
  • 2 svogūnai
  • ½ krūva šviežios kalendros (15g)
  • 1 bok choi
  • 4 šitake grybai, nebūtina
  • 100 g vidutinių kiaušinių makaronų
  • žemės riešutų aliejus
  • 1 kupinas šaukštelis kukurūzų miltų
  • 220 g konservuotų vandens kaštonų
  • 2-3 šaukštai mažai druskos turinčio sojos padažo
  • 1 maža kalkė

receptas pritaikytas iš

Jamie maisto ministerija

Autorius Jamie Oliveris

Metodas

  1. Įdėkite didelę vandens keptuvę virti
    Nulupkite ir smulkiai supjaustykite imbierą bei česnaką ir smulkiai supjaustykite aitriąją papriką. Supjaustykite vištieną piršto dydžio juostelėmis ir lengvai pagardinkite druska ir pipirais. Nupjaukite savo svogūnų galus ir smulkiai supjaustykite. Nuskinkite kalendros lapus, padėkite į vieną pusę ir smulkiai supjaustykite kalendros stiebus. Pusę bok choi išilgai. Jei naudojate grybus, suplėšykite į gabalus arba palikite sveikus.
  2. Įkaitinkite wok arba didelę keptuvę ant stiprios ugnies, o kai ji labai labai įkaista, įpilkite gerą žemės riešutų aliejaus kilpą ir sukite jį aplink. Įmaišykite vištienos juosteles ir virkite porą minučių, kol vištiena šiek tiek paruduos. Suberkite imbierą, česnaką, aitriąją papriką, kalendros stiebus, grybus (jei naudojate) ir pusę vasarinių svogūnų. Maišydami kepkite 30 sekundžių, kad viskas greitai judėtų aplink voką. Į verdantį vandenį įpilkite makaronų ir bok choi ir virkite 2-3 minutes, ne ilgiau.
  3. Tuo tarpu į voką įpilkite kukurūzų miltų, vandens kaštonų ir jų vandens ir dar kartą gerai papurtykite, kad nieko neliptų dugne. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite 2 šaukštus sojos padažo. Kalkes perpus, į keptuvę išspauskite vienos pusės sultis ir gerai išmaišykite. Nusausinkite makaronus ir bok choi kiaurasamtyje virš dubenėlio, pasilikdami šiek tiek kepimo vandens. Įmaišykite makaronus ir bok choi, jei reikia, atsipalaiduokite šiek tiek kepimo vandens ir gerai išmaišykite. Paragaukite ir pagardinkite dar sojos padažu, jei reikia.
  4. Žnyplėmis viską padalykite tarp dviejų dubenėlių ar lėkščių arba pakelkite ant vieno didelio patiekalo patiekalo. Šaukštu visas sultis viršuje pabarstykite likusiais svogūnais ir kalendros lapais. Patiekite su kalkių pleištais.


Žiūrėti video įrašą: FRIED RICE Done Right (Rugsėjis 2021).