Geriausi receptai

Grikiai liejasi su obuoliais ir kriaušėmis

Grikiai liejasi su obuoliais ir kriaušėmis

Grikiai liejasi su obuoliais ir kriaušėmis

Paprasta ir paguoda

Paprasta ir paguoda

Patiekia 8

Virėjas per 20 minučių plius atvėsinimo laikas

Itin lengva

Mityba vienai porcijai
  • Kalorijos 322 16%

  • Riebalai 13,2 g 19%

  • Sotieji 6,8 g 34%

  • Cukrus 16,6 g 18%

  • Druska 0,1 g 2%

  • Baltymai 5,4 g 11%

  • Angliavandeniai 43g 17%

  • Skaidulos 1,3 g -

Iš suaugusiojo referencinio suvartojamo kiekio

Ingridientai

  • 3 laisvai laikomų kiaušinių
  • 100 g sviesto, ištirpinto, plius rankenėlė, skirta riebaluoti krepo keptuvę
  • 275 ml geros kokybės sidras
  • 250 g grikių miltų
  • pilant grietinėlę, patiekti
  • 1 obuolys, nuluptas, šerdis ir supjaustytas dideliais gabalėliais
  • 4 kriaušės, nuluptos, su šerdimi ir supjaustytos dideliais gabalėliais
  • 150 ml geros kokybės sidro
  • 1 dosnus kalvadoso purslas
  • 90 g cukraus
  • 1 vanilės ankštis
  • 1 citrina, žievė
  • 1 oranžinė, iš

Receptas nuo

„Jamie“ žurnalas

Metodas

  1. Receptas - Andy Harris
  2. Išvirtus vaisius visus ingredientus suberkite į didelį puodą ant stiprios ugnies. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir švelniai užvirkite.
  3. Tuo tarpu krepams suplakite kiaušinius dubenyje, tada įpilkite sviesto, sidro, 250 ml vandens ir šiek tiek druskos. Lėtai persijokite miltus, plakdami eidami, kol gausite vientisą tešlą. Laikykite šaldytuve bent 30 minučių.
  4. Kai vaisius yra švelnus, bet vis tiek išlaiko formą, tešlą išimkite iš šaldytuvo. Ant vidutinio stiprumo ugnies keptuvėje išlydykite sviesto rankenėlę. Įpilkite šaukštą tešlos ir pakreipkite keptuvę, kad ją paskleistumėte. Kai ant paviršiaus susidaro burbuliukai, paletiniu peiliu ar mentele prieš atlaisvindami jį, atlaisvinkite krepo kraštus. Virkite dar minutę, kol pagels ir pagels iš abiejų pusių, tada perkelkite į šiltą orkaitę, kol tęsite kitų gaminimą. Patiekite su virtais vaisiais ir grietinėle.


Žiūrėti video įrašą: Alfo ypatingas kebabas su triušiena. Alfas Ivanauskas. 2018. Virtuvės mitų griovėjai (Rugsėjis 2021).