Nauji receptai

Kaip padaryti žiedinius kopūstus „ryžius“

Kaip padaryti žiedinius kopūstus „ryžius“

Paruoškite šiuos „ryžius“ greitai ir lengvai, suteikdami lengvą ir purią tekstūrą. Jums patiks jį mesti į naminius sušius, kepti keptus patiekalus ar patiekti prie šono. Kaip ir ryžius, galite juos puošti arba laikyti paprastus ir paprastus.
Žiūrėti daugiau: Žiedinių kopūstų receptai

Tau gali patikti


Padarykite savo mitybą be angliavandenių naudodami šiuos beprotiškų žiedinių kopūstų receptus

Angliavandeniai yra nuostabūs. . . išskyrus tuos atvejus, kai laikotės dietos. Tada jie gali būti visur, todėl beveik neįmanoma rasti sveiko maisto. Daugelyje receptų kaip pagrindas naudojami ryžiai arba makaronai, ir tik tiek kartų galite valgyti daržovių, kol nepritrūksite receptų idėjų.

Bet čia yra puikus sprendimas, kurio skonis yra nuostabus ir po daugelio dienų nubrozdina angliavandenių niežulys: žiediniai kopūstai. Šis brokolių apsimetėlis gali būti sumaltas į skanų ryžių ekvivalentą, leidžiantį gaminti mėgstamus patiekalus be papildomų kalorijų.

Laimei, internete ieškojome geriausių žiedinių kopūstų receptų, kurie padės jums pradėti. Griebkite savo ryžių virykles ir leiskite & rsquos virti!

Viduržemio jūros žiedinių kopūstų ryžiai

Šis pirmasis mūsų skanių žiedinių kopūstų receptų sąrašo papildymas turi puikų, ryškų skonį, kurį lengva paruošti ir nuostabiai valgyti!

Ingridientai

  • 1 vidutinio ar didelio galvos žiedinio kopūsto arba 16 uncijų parduotuvėje nusipirktų žiedinių kopūstų ryžių
  • & frac12 puodelio supjaustytų migdolų
  • 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelės česnako, suspaustos arba maltos
  • Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių (praleiskite, jei jautrus prieskoniams)
  • & frac14 šaukštelio smulkios jūros druskos
  • & frac12 puodelio smulkintų plokščių lapų petražolių
  • 1 šaukštas citrinos sulčių
  • Šviežiai malti juodieji pipirai, pagal skonį

Instrukcijos

  1. Jei ketinate dirbti su žiedinių kopūstų galvute, supjaustykite ją vidutinio dydžio gabalėliais ir išmeskite šerdį. Dirbdami porcijomis, smulkinkite gabalėlius virtuvės kombaine su S ašmenimis, kol jie suskaidys į mažus gabalėlius, tik didesnius nei kuskusas.
  2. Žiedinių kopūstų ryžius suvyniokite į švarų arbatos rankšluostį arba popierinius rankšluosčius, pasukite ir išspauskite iš ryžių kuo daugiau vandens, todėl galite nustebti, kiek vandens galite išspausti.
  3. Kepkite migdolus didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol jie kvepės ir pradės įgauti aukso spalvos kraštus, maždaug nuo trijų iki penkių minučių. Skrudintus migdolus perkelkite į dubenį, kad atvėstų.
  4. Grąžinkite keptuvę į ugnį ir įpilkite alyvuogių aliejaus bei česnako. Virkite maišydami, kol česnakai kvepės, maždaug nuo dešimties iki dvidešimties sekundžių. Įpilkite žiedinių kopūstų ryžių, raudonųjų pipirų dribsnių ir druskos, sumaišykite. Virkite, maišydami maždaug kas minutę, kol žiediniai kopūstų ryžiai įkais ir vietomis taps auksiniai, maždaug nuo šešių iki dešimties minučių.
  5. Keptuvę nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite skrudintus migdolus, petražoles ir citrinos sultis. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite šiltą.

Parmezano žiedinių kopūstų ryžių keptuvė

Norite skanaus patiekalo pagrindo, kuriame nebūtų angliavandenių? Šis kitas mūsų žiedinių kopūstų receptų sąrašo papildymas skirtas jums!

Ingridientai

  1. 1 žiedinis kopūstas, tarkuotas
  2. 1/2 balto svogūno, supjaustyto
  3. 2 skiltelės česnako, maltos
  4. 2 oz šviežio parmezano, smulkiai tarkuoto
  5. 2 šaukštai daržovių sultinio
  6. 1/2 citrinos sultys (+ žievelė, jei norite)
  7. 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų čili pipirų dribsnių, neprivaloma
  8. 2 šaukštai nesūdyto sviesto padalinti
  9. Šviežios petražolės, kapotos

Instrukcijos

  1. Parmezano žiedinių kopūstų ryžiai: Vidutinėje keptuvėje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Kepkite česnaką ir svogūną 1 minutę, kol jie kvepės, nesijaudinkite.
  2. Į keptuvę įpilkite supjaustytų žiedinių kopūstų ir išmaišykite, kad viskas gerai susimaišytų ir aptepkite ištirpintu sviestu. Virkite, reguliariai maišydami 1 minutę.
  3. Įmaišykite 2 šaukštus daržovių sultinio, maždaug pusę petražolių ir citrinos žievelę (jei naudojate). Virkite vieną minutę, kad sumažėtų sultys, tada įpilkite citrinos sulčių ir parmezano sūrio.
  4. Prireikus pakoreguokite prieskonius. Įmaišykite likusias petražoles. Patiekite su šviežiais skaldytais juodaisiais pipirais, raudonaisiais čili pipirais ir dar parmezanu. Mėgautis!

Žiediniai kopūstai kepti ryžiai

Paskutinis mūsų nuostabių žiedinių kopūstų receptų sąrašo papildymas padės stalčiuje laikyti išimties meniu.

Ingridientai

  • 1 vidutinė galvutė, apie 24 oz žiediniai kopūstai, nuplauti
  • 1 šaukšto sezamo aliejaus
  • 2 kiaušinių baltymai
  • 1 didelis kiaušinis
  • žiupsnelis druskos
  • virimo purškiklis
  • 1/2 mažo svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1/2 puodelio šaldytų žirnių ir morkų
  • 2 česnako skiltelės, susmulkintos
  • Atskirti 5 svogūnai, supjaustyti kubeliais, baltymai ir žalumynai
  • 3 šaukštai sojos padažo arba daugiau pagal skonį

Instrukcijos

  1. Nuimkite šerdį ir leiskite žiediniams kopūstams visiškai išdžiūti.
  2. Stambiai supjaustykite žiedynais, tada pusę žiedinių kopūstų sudėkite į virtuvinį kombainą ir pulsuokite, kol žiediniai kopūstai bus maži ir įgaus ryžių ar kuskuso tekstūrą, nes kitaip jie sutirštės. Atidėkite ir pakartokite su likusiais žiediniais kopūstais.
  3. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir baltymus ir išplakite šakute. Pagardinkite druska.
  4. Įkaitinkite didelę keptuvę arba keptuvę ant vidutinės ugnies ir apšlakstykite aliejumi.
  5. Įpilkite kiaušinius ir virkite, keletą kartų paversdami, kol atvės.
  6. Įpilkite sezamo aliejaus ir pakepinkite svogūnus, svogūnų baltymus, žirnius, morkas ir česnaką maždaug tris ar keturias minutes arba kol suminkštės. Padidinkite šilumą iki vidutinio aukščio.
  7. Į puodą kartu su sojos padažu įpilkite žiedinių kopūstų, saldumynų ir rdquo. Sumaišykite, uždenkite ir virkite maždaug penkias - šešias minutes, dažnai maišydami, kol žiediniai kopūstai bus šiek tiek traškūs iš išorės, bet minkšti iš vidaus.
  8. Įpilkite kiaušinį, tada nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite svogūnų žalumynus.

Ar turite kitų skanių žiedinių kopūstų receptų? Įdėkite juos žemiau komentaruose, kad ryžių viryklė būtų karšta!


Kaip pasigaminti žiedinių kopūstų ryžių

Jūs galite pagaminti, virti ir mėgautis naminiais žiedinių kopūstų ryžiais mažiau nei per 30 minučių. Tiesiog atlikite šiuos veiksmus:

  • Išimkite žiedinių kopūstų žiedynus nuo žiedinių kopūstų galvos
  • Sutarkuokite žiedinių kopūstų žiedynus naudodami virtuvės kombaino trintuko priedą arba dėžutę
  • Apkepkite 1/2 svogūno su trupučiu alyvuogių aliejaus keptuvėje, kad žiedinių kopūstų ryžiai įgautų skonį.
  • Įpilkite tarkuotų žiedinių kopūstų į keptuvę ir pakepinkite 5-7 minutes
  • Pagardinkite druska ir pipirais ir patiekite arba pridėkite keletą skanių skonio pagerinimų, paminėtų žemiau


Kaip atrodo žiedinių kopūstų ryžiai?

Nors į žiedinius kopūstų ryžius labai lengva pridėti įvairių prieskonių ir žolelių, kad juos džiazuotų, tačiau kai valgote juos paprastus, jie yra labiau neutralaus skonio, labai panašūs į ryžius.

Nors pasakysiu, kad jame yra labai švelnus riešutų skonis, todėl jis nėra visiškai beskonis. Nuostabus dalykas yra tai, kad jis gali būti naudojamas tiek daug receptų, kad būtų sukurtas stiprus, gražus ir drąsus skonis.


Kario žiedinių kopūstų ryžių kopūstų sriuba yra vienas kvapnios sveikos sriubos receptas, padėsiantis jums sušilti šį sezoną. Lengvas paleo sriubos receptas maistingam patiekalui dubenyje. Skrudinti kario žiediniai kopūstai, saldumynai ir rdquo su kopūstais ir dar daugiau daržovių jūsų dubeniui užpildyti! Skani vegetariška sriuba, kurią reikia gaminti dar kartą! Veganas ir 30 draugiškas.


Pasigaminti savo žiedinių kopūstų ryžių yra per daug paprasta & mdash

Kam mokėti priemoką už iš anksto supakuotą maišelį, kai namuose per kelias minutes galite pasigaminti daug kauliukų ryžių?

Pripažįstu, kad ir aš nesu apsaugotas nuo laiko taupančių produktų ir naujovių troškimo.

Bet (ar žinojote, kad dabar atvyks “, o dabar ne jūs?) Esu įsitikinęs, kad siekdami sutaupyti laiko, palengvinti ir pagreitinti, mes dažnai įsitraukiame į jūsų nosies nupjovimą, nepaisydami veido ’ x201D situacija. Pavyzdys ir#x2014pirkimo žiedinių kopūstų ryžių maišeliai.

Žiedinių kopūstų ryžiai (tikriausiai) pradėjo kilti į dominavimą pasaulyje 2000 -ųjų pradžioje ar viduryje. Ne tai, kad tai niekada nebuvo daroma, tai dar nebuvo ir#x201Ca dalykas. ” Pasibaigus vienos nakties populiarumui, mes greitai persikėlėme ir pavertėme jį patogiu maistu, nes mes viską paverčiame patogiu maistu. Tai reiškia, kad gamintojas turi išardyti, supakuoti į plastikinius maišelius ir daug mokėti už tuos mažus plastikinius maišelius.

Žiedinių kopūstų ryžiai yra tiesiog žiediniai kopūstai, suskaidyti į mažus į ryžius panašius gabalėlius, ir#daugiau nei nieko. Jei turite peilį ir virtuvės kombainą (arba, tiesą sakant, tik peilis veiks), tai galite padaryti per kelias sekundes. Supjaustykite žiedinius kopūstus, sudėkite į procesorių, pulsuokite, kol jis pasieks norimą dydį, ir PRESTO.

Dabar kodėl aš bandyčiau jus įkalbėti tai padaryti, kai galite nusipirkti maišelį iš anksto supjaustytų žiedinių kopūstų? Kaina, aišku. Ir papildoma pakuotė. Ir tai, kad kuo daugiau maisto produktų perdirbama, tuo jis senesnis ir IR daugiau jų tvarkoma. Maisto tvarkymas, nebent jūs tvarkote maistą, niekada nėra optimali situacija.

Aš taip pat “rice ” brokolių, Briuselio kopūstų (patikėk manimi. Tu ’ niekada daugiau nekenčiu Briuselio kopūstų!), Morkų ir#x2026 ir sąrašas tęsiamas.

Šių “rices ” gaminimas vargu ar gali būti lengvesnis. Tiesiog pakepinkite juos keptuvėje su alyvuogių aliejumi, sviestu arba kokosų aliejumi. Jie užima daug mažiau nei pusę viso dydžio daržovių virimo laiko. Ir bet kokios žolelės, prieskoniai ar kitos kvapiosios medžiagos lengvai ir visiškai išsisklaido. Be to, dėl į ryžius panašaus dydžio ir išvaizdos jūsų daržovės gali lengvai pereiti iš lėkštės pusės į neatskiriamą pagrindinio patiekalo dalį. Aš myliu daržoves ir man nesunku paversti jas pagrindiniu patiekalo elementu, tačiau žinau, kad kai kurie žmonės tai daro. Tokiu būdu jums net nereikia dirbti. Įsivaizduokite didelę lovą puikiai iškeptų ir aromatizuotų daržovių ryžių su nedideliu gabalėliu mėsos ir skaniu padažu. Ne visiškai “Meatless ” pirmadienis, bet daug arčiau, nei dauguma iš mūsų, be jokio skausmo!

Supjaustytų daržovių idėja mane labai jaudina, aš ketinu išbandyti šį metodą su kai kuriais naujais pretendentais, tokiais kaip šparagai, brokoliai, ropės, pastarnokai ir pan. Aš jums pranešiu, kaip viskas vyksta.


Kaip pasigaminti žiedinių kopūstų ryžių

Štai kaip tai padaryti su virtuvės kombainu ir be jo.

Susijęs su:

1073014976

Neapdoroti žiediniai kopūstai sumalti virtuvės kombaine, kad žiediniai kopūstai būtų pagaminti iš betono

Nuotrauka: Lisovskaya/„Getty Images“

Autorius Myo Quinn maisto tinklo virtuvei

Žiedinių kopūstų ryžiai yra skaniai lengva, mažai angliavandenių turinti alternatyva įprastiems ryžiams, kitiems grūdams ar kuskusui. Ši universali daržovė, turinti neutralų skonį ir gražią tekstūrą, yra puiki tuščia drobė daugeliui skonių - ir ją nesunku pagaminti.

1. Nupjaukite lapus.

Nupjaukite ir pašalinkite visus lapus, pritvirtintus prie stiebo. Švelniai nuskuskite rudas dėmes ant žiedinių kopūstų galvos.

2. Nupjaukite galvą gėlėmis.

Padėkite žiedinių kopūstų vainiką ant pjaustymo lentos ir supjaustykite žiedinius kopūstus į žiedynus, nupjaudami kuo daugiau stiebo. Apkarpytus stiebus ir lapus galite išsaugoti skrudinimui - jie valgomi ir skanūs.

3. Perkelkite gėles į virtuvės kombainą partijomis.

Perpildžius virtuvės kombainą, atsiras netolygaus dydžio žiedinių kopūstų ryžių. Dėl didelės žiedinių kopūstų galvos norėsite dirbti trimis partijomis. Partijas perkelkite į virtuvinį kombainą su ašmenų priedu.

Nėra virtuvės kombaino? Jokiu problemu. Vietoj to galite naudoti greiderį. Žiedinius kopūstus supjaustykite ketvirčiais ir vainikus atsargiai sutarkuokite dideliame dubenyje.

4. Pulsuoti žiedynus.

Trumpi ankštiniai augalai geriausiai veikia, kai pastoviai bėgi, žiediniai kopūstai sutrinami, o ne paverčiami ryžiais. Maišykite, kol mišinys bus smulkiai supjaustytas ir vienodas ir primins kuskusą.

5. Išleiskite vandens perteklių.

Žiedinių kopūstų ryžius perkelkite į švarų rankšluostį, apvyniokite ryžius ir išspauskite visą drėgmės perteklių. Svarbu kiek įmanoma išspausti, nes dėl drėgmės pertekliaus žiediniai kopūstai ryžteli ir sušlampa.

6. Iš karto mėgaukitės žaliais žiedinių kopūstų ryžiais.

Žiedinių kopūstų ryžius galite mėgautis žaliais, tačiau sėdėdami jie pradės kvepėti siera, todėl nedelsdami valgykite juos traškiose salotose ar salsoje!

7. Arba išvirkite.

Įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės. Įpilkite ryžių ir pagardinkite druska, retkarčiais pamaišydami mediniu šaukštu, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos.

Virtus žiedinių kopūstų ryžius laikykite iki 5 dienų. Jis bus laikomas hermetiškame inde šaldytuve.


Žiedinių kopūstų ryžių kilmė

Mes neteigiame, kad išradome žiedinių kopūstų ryžius, bet mes tikrai juos mėgstame! Taigi, kas daro nusipelnei kredito?

Ji tikėjo, kad žiedinius kopūstus ir kuskusą ” išrado 1998 metais Kalifornijoje virtuvės šefas Benas Fordas. Kiek mes galime pasakyti, tai yra tas pats, tik kitas pavadinimas. Terminas „žiedinių kopūstų ryžiai“ ir „8221“ netapo interneto sensacija iki maždaug 2012 m. Tačiau nuo to laiko šis maistinių medžiagų turtingas ryžių pakaitalas populiarėja!


Geriausi žiedinių kopūstų ryžiai

Turiu keletą patarimų, kaip sukurti šį paprastą ir paprastą žiedinių kopūstų ryžių receptą! Nuo tinkamo dydžio grūdų iki tinkamos tekstūros, tai yra raktas į tobulus mažai angliavandenių turinčius ryžius:

  • Naudokite tinkamą virtuvinio kombaino priedą. Jei ryžiams gaminti naudojate virtuvinį kombainą, naudokite grotelių priedą, o ne S ašmenis. Gausite vienodesnius kopūstų ryžius, o ne žiedinių kopūstų košę.
  • Naudokite daugiau gėlių ir mažiau stiebų. Tu gali jei norite, vis tiek naudokite stiebus, tačiau skonis ir tekstūra yra geresni, jei dažniausiai naudojate gėles. Ir su stiebais kartais gauni per ilgus gabalus, bet su gėlėmis to nepadarysi. Puikiai tiks ir žiedinių kopūstų žiedų maišeliai.
  • Neperkepkite. Kepdami būtinai stebėkite supjaustytus žiedinius kopūstus, kad išvengtumėte minkštų žiedinių kopūstų ryžių. Jis gali greitai sutirštėti.
  • Neuždenkite. Mes nenorime garinti savo žiedinių kopūstų, todėl palikite dangtelį, kad vanduo išgaruotų. Kai keptuvė yra uždengta, iš esmės ją garuojate. Garinant padidėja žiedinių kopūstų kvapas ir jis tampa minkštesnis, kartais net vandeningas. Geriausia kepti maišant ant stiprios ugnies.
  • Nenaudokite vandens. Negalima virti žiedinių kopūstų ryžių vandenyje, kaip ir įprastų ryžių. Tai tiesiog sudrėkins.
  • Patarimas žiediniams kopūstų ryžiams sriubose: Jei į sriubą dedate supjaustytą žiedinį kopūstą, įpilkite jį pabaigoje, kad jis keptų tik kelias minutes.
  • Troškiniams iš anksto išvirkite žiedinių kopūstų ryžius. Jei keptuvėje naudojate žiedinių kopūstų ryžius, tokius kaip sūrio mėsainio padažas, geriausia juos išvirti pirmiausia. Priešingu atveju jūsų indas gali sudrėkti. Vienintelė išimtis yra ta, kad jūsų troškintuve yra ingredientų, kurie gali sugerti drėgmę, todėl gali būti gerai pridėti žalių.
  • Jei naudojate padažą, koreguokite kiekį. Žiedinių kopūstų ryžiai neįgeria drėgmės tiek, kiek įprasti ryžiai, todėl padažo gali prireikti mažiau, jei jį naudosite kaip receptą.

Skrudinti žiedinių kopūstų ryžiai

  • Išeiga: 8 porcijos
  • Paruošimo laikas: 5 minutės
  • Virimo laikas: 25 minutės
  • Bendras laikas: 30 minučių
  • Kursas: šoninis patiekalas
  • Virtuvė: amerikiečių
  • Autorius: Sabrina

Ingridientai

  • 20 uncijų žiedinių kopūstų ryžių
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1/2 šaukštelio košerinės druskos
  • 1/4 šaukštelio rupių maltų juodųjų pipirų

Instrukcijos

Pastaba: instrukcijose spustelėkite laiką, kad pradėtumėte virtuvės laikmatį gaminant maistą.

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių ir apipurkškite kepimo skardą augaliniu aliejumi.

Į didelį dubenį įpilkite žiedinių kopūstų ryžių, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite.

Paskirstykite ant kepimo skardos, kepkite 25-30 minučių, kol apskrus ir apskrus.

Informacija apie mitybą

Išeiga: 8 porcijos, kiekis porcijoje: 49 kalorijos, kalorijos: 49 g, angliavandeniai: 4 g, baltymai: 1 g, riebalai: 4 g, sočiųjų riebalų: 1 g, natris: 167 mg, kalis: 212 mg, ląsteliena: 1 g, cukrus: 1 g, vitaminas C: 34 g, kalcis - 16 g, geležis - 1 g


Žiūrėti video įrašą: Sotus vištienos ir ryžių troškinys (Sausis 2022).