Nauji receptai

„Caffe Frappe“ su vaniliniais ledais

„Caffe Frappe“ su vaniliniais ledais

Šiandien sugalvojau paruošti kreminį gėrimą su ledais ir kava: „Caffe Frappe“ su vaniliniais ledais, puikus ingredientas, kurio jums reikia atsipalaidavimo akimirkomis.
Vaizdo įrašo receptą, žingsnis po žingsnio, rasite aukščiau!

  • espreso
  • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
  • 2 puodeliai ledų
  • 100 ml pieno
  • 20 ml skysto kremo

Porcijos: 1

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS „Caffe Frappe“ su vaniliniais ledais:

Mes naudosime „Breville“ espreso kavos aparatą ir maišytuvą.

Pradžiai paruošime espreso kavą. Supilkite cukrų į espreso taurę, tada sumaišykite su šaukšteliu. Dabar į maišytuvą įdėkite ledų, pieno ir plaktos grietinėlės ir maišykite juos 45–60 sekundžių, kol gausite pieno kokteilio tekstūrą. Tada supilkite jį ant kavos su cukrumi. Galiausiai, jei norite, galite įdėti plaktos grietinėlės.


Kas yra „Dalgona Coffee“ ar „Dalgona Milk“ ir iš kur jis gaunamas?

Šios Dalgona kavos pavadinimą ir padidėjusį populiarumą lėmė Pietų Korėjos aktorius Jung Il-woo, kuris aplankė vietą Makao ir gėrė šią kavą, kuri jam (skoniu ir aromatu) priminė Dalgonos dykuma arba korio irisas (korinė plyta). Jis ruošiamas iš deginto cukraus (karamelės), sumaišyto su soda. Kartais naudojamas medus ar gliukozės sirupas, melasa ir kt. Yra labai žiauri reakcija, kuri išplečia karamelę ir atvėsusi ją sukietina ir padaro trapią (ji suskyla į gabalus). Jis yra populiarus Azijoje, bet taip pat Europoje ir JAV (anglai vadina „cinder iris“, škotai žino apie saldainius, vengrai jį vadina „turkišku medumi“ arba törökméz ir kt.). Šis Dalgonos desertas yra labai populiarus Pietų Korėjoje. Čia yra vaizdo įrašas apie šį desertą.

Atrodo, kad šis putojančio mišinio, ištrinto su cukrumi ir šaltu ar karštu pienu, derinys turi dalgonos aromatą. Ehee, kiek trintų sprandų išgėrėme kaip studentai ir # 8230 ypač sesijos metu! Dieną naktį mokiausi, vis dar dirbau, buvau palūžusi, todėl didžiąją dienos dalį gėriau kavą. Žinau, kad tai nėra sveika, bet tada buvo svarbu kuo ilgiau budėti

Tuo metu aš trinau nesą su cukrumi tiesiai į puodelį, naudodamas arbatinio šaukštelio nugarėlę. Vargu ar pagaminome putas, bet nenustojome maišyti, kol arbatinis šaukštelis stovėjo vienas ir # 8230 taip pasakėme. Čia mes turime maždaug tą patį: nesą (tirpią kavą) taip gerai ištriname su cukrumi ir šiek tiek virinto vandens, kad susidaro skanios putos, plaukiojančios ant pieno.

Iš žemiau pateikto kiekio stiklinė maždaug. 450 ml su dalgona kava, bet aš padariau trigubą porciją. Aš pasirinkau šaltą versiją (cafe frappe) su pienu ir ledo kubeliais. Taip yra todėl, kad Arade jie oficialiai yra aukštesni nei 20 ° C, o saulėje jie praeina gerokai virš 25 ° C. Jei pasninkaujate, galite pakeisti pieną jautiena su daržovėmis (migdolai, kokosas, soja ir kt.).


Frappe su vanile ir # 8211 vaizdo įrašo receptas

Ar bandėte šį receptą? Sekite mane @JamilaCuisine arba pažymėkite #jamilacuisine!

Vanilės tešla arba mano mėgstamiausias gėrimas ant karščio lauke. Kartkartėmis, kai su draugais einu į miestą, užsisakau frappe, bet šį kartą nusprendžiau ją paruošti namuose. Be to, norėjau parodyti, kaip tai lengva padaryti. Geriausia yra tai, kad mes tiksliai žinome, ką į jį įdėjome, ir galime tai pritaikyti pagal jūsų skonį. Norint tobulos vanilės, mums pirmiausia reikia geros kavos. Aš pasirinkau tirpią kavą, bet tirpią espreso, gerą ir stipraus aromato.

Taip pat galite naudoti įprastą kavą, tačiau ją reikia padaryti labiau koncentruotą, nes ji bus praskiesta pienu ir ledu. Dėl ledai Aš naudojau vanilę, bet ji labai gerai tinka prie kavos ledų ar net šokolado. Abu puikiai tinka šiame recepte. Ir jūs galite pasirinkti pieną pagal savo skonį. Jei nenorite naudoti gyvulinio pieno, galite rinktis migdolų, sojos ar lazdyno riešutų pieną. Norėdami pasaldinti šią frappe vanile, galite naudoti cukrų, medų ar kitą saldiklį.

Galite dėti daugiau ledų ir jie pakankamai pasaldins. Vis dar labai lengva paruošti vanilės frappe. Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą, sumaišykite 30 sekundžių ir viskas paruošta. Tada supilkite į aukštą stiklinę, o jei norite, papuoškite ją plakta grietinėle ir sutarkuokite šokoladą. Šokoladinis ar karamelinis padažas labai tinka, bet nusprendžiau, kad mano skoniui cukraus pakanka. Taip pat galite įdėti keletą karamelizuotų riešutų, kelis migdolus ar kelias šokoladines kavos pupeles.

Iš karto mėgaukitės šia vaniline frappe. Jis gaivus, skanus ir paruoštas daugiausiai per 2–3 minutes. Tikrai rečiau užsisakysite ir dažniau gaminsite namuose. Mano šeima buvo pašėlusi, ir mano brolis, ir tėtis buvo patenkinti rezultatu ir atrodo, kad jis yra geresnis už tą, kurį užsakė mieste. Taigi galiu tik didžiuotis ir gaminti daugiau vanilės frappe. Dar vieno skanaus šalto gėrimo kviečiu išbandyti receptą braškių pieno kokteilis. Tai nuostabu ir taip pat lengva paruošti.


PASITIK KAVA

Šokoladinį padažą gavau iš 100 g buitinio šokolado kartu su 100 ml plaktos grietinėlės. Cukraus, jei norite, galite įdėti pagal skonį, kurio visai nedėjau. Uždėkite virdulį ant ugnies ir nuolat maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps ir įmaišys. Gautą padažą supyliau į stiklainį ir palikau kambario temperatūroje, kad atvėstų ir sustingtų.

Kavą ištirpinau 50 ml mikrobangų krosnelėje pašildyto pieno 20 sekundžių. Kadangi neturėjau purtyklės, naudojau maišytuvą, į kurį įdėjau likusį kiekį šalto pieno, vanilinių ledų, cukraus, ledo kubelių ir pieno, kuriame ištirpinau kavą. Maišiau 1 minutę (daugiausia), o tada gautą mišinį supyliau į taures. Iš šių kiekių išeina 3 stiklinės kavinės frappé, kaip ir nuotraukose.
Frapę papuošiau plakta grietinėle ir apšlakstiau šokoladiniu padažu.
Patiekite su šiaudais. Be galo skanu!

Man labai patiko ši nuotrauka, net jei eksperimentuojantys fotografijoje sakys kitaip.


Frappé

„Frappé“ kava yra šaltas gėrimas, pagamintas iš tirpios kavos. Šis gėrimas atsirado Graikijoje, kur išpopuliarėjo po Antrojo pasaulinio karo, kai ėmė formuotis mintis išgerti kavos. „Caffee Frappe“ kirto Graikijos ir Kipro sienas ir dabar yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje.

Terminas frappé prancūziškai reiškia ledus, nors graikų atitikmuo verčia galvoti apie gazuotą gėrimą. Gėrimas savo kilmės šalyje sugebėjo įgyti žvaigždės statusą, tapdamas tradiciniu gėrimu, patiekiamu su stikline vandens.

Norint tinkamai pagaminti „Caffé Frappé“, jums reikia aukšto stiklo. Kava sumaišoma su cukrumi ir maišoma plaktuvu arba rankiniu maišytuvu. Procesas trunka vieną minutę, tada turinys supilamas į stiklinę, į kurią įpilama ledo, šalto vandens ir pieno. Galite pasigaminti kelis „Caffé Frappe“ derinius, kai kuriuos - su skoniais, sirupais ar ledais.


Priešingu atveju „Frappe“ su šokoladiniais ledais

Šaltiems šokolado kubeliams
Smulkiai supjaustykite šokoladą ir sudėkite į metalinį ar karščiui atsparų dubenį. Užvirkite pieną su vandeniu, cukrumi ir išmaišykite, kad ištirptų cukrus. Įpilkite tirpios kavos ir kakavos, ištirpintos šiek tiek šalto pieno ir, ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami užvirkite. Atidėkite ir nedelsdami užpilkite ant smulkinto šokolado.

Palikite 5 minutes, tada gerai išmaišykite mentele, kol šokoladas visiškai ištirps ir mišinys įgaus kreminę išvaizdą. Leiskite atvėsti, tada supilkite į ledo kubelių padėklus ir padėkite į šaldiklį iki kitos dienos, kad sustingtų.

Dėl vanilinio pieno
Pieną, cukrų ir vanilės pupelių sėklas užvirinkite puode ant vidutinės ugnies ir užvirkite, maišydami, kad ištirptų cukrus. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Pieną šaldykite per naktį.

Gėrimą tinka patiekti tik kitą dieną.
Į stiklinius įdėkite 3-4 ledų kubelius ir ant viršaus užpilkite šaltu vaniliniu pienu.
Leiskite šokoladui pradėti tirpti piene 3-5 minutes ir sujunkite skonius, tada patiekite.


Kavos frappe veganas / veganiška ledo kava

Karštas oras verčia ieškoti būdų, kaip atsivėsinti, o kenčiantiems nuo laktozės netoleravimo ar pasninko nereikėtų atimti žvaigždės vasaros gaiviojo gėrimo: kavinės frappe :) Jūs turite išbandyti šį receptą, kur nors pavėsyje ir su papildomu ledu : kavinė frappe veganė :)

Ingredientai (2 porcijos):

  • 400 ml migdolų pieno
  • 4 ledo kubeliai
  • 2 litrai tirpios kavos
  • 2 lg klevo sirupo
  • 1/4 lgt vanilės miltelių, kakavos, klevų sirupo patiekimui

Sumaišykite visus ingredientus maišytuve, paragaukite ir, jei reikia, įpilkite klevų sirupo. Supilkite gėrimą į gražias taures, papuoškite kokosų kremu, kakavos milteliais ir trupučiu klevų sirupo. Absoliutus malonumas! :)

ANGLIŠKA VERSIJA

Karštas oras lauke verčia mus ieškoti būdų, kaip atvėsti, o tiems, kurie netoleruoja laktozės ar veganiškos dietos, neturėtų būti atimtas šis skanus vasaros gėrimo receptas: ledinė kava :) Jūs turite tai išbandyti, su papildomu ledu ir mėgautis tai kažkur atokiau nuo saulės: veganiška ledo kava :)

Ingredientai (2 porcijos):

  • 400 ml migdolų pieno
  • 4 ledo kubeliai
  • 2 šaukšteliai tirpios kavos
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1/4 šaukštelio vanilės miltelių
  • patiekti iš kokoso plaktos grietinėlės, kakavos, klevų sirupo

Sumaišykite visus ingredientus maišytuve, paragaukite ir, jei reikia, įpilkite daugiau klevų sirupo. Gėrimą supilkite į gražias taures, papuoškite kokoso plakta grietinėle, kakavos milteliais ir dar šiek tiek klevų sirupo. Super skanu! :)


PENKI SPECIALIEJI KAVOS RECEPTAI

Kava! Mes visi mielai geriame gerą karštą ar šaltą kavą, paprastą ar rafinuotesnę. Mes surinkome keletą specialių kavos receptų ir labai rekomenduojame juos paruošti bei palepinti savo artimuosius. Žinoma, be „Caffe Frappe“, „Caffe Latte“, „Cappuccino Vienez“ ir „Irish Coffee“ galite rasti ir garsiosios „Dalgona“ kavos receptą. Be to, mes galime jums pasiūlyti išskirtinai aukštos kokybės akinius už ypatingą ir elegantišką paslaugą. Pasidomėkite receptais, išsirinkite labiausiai patinkantį ir atsipalaiduokite.

KAVA KAVA SU lediniu kremu ir be jo

Sudedamosios dalys:

1 puodelis vanilinių ledų

Paruošimo būdas:

Supilkite cukrų, 3 šaukštus pieno ir ledo kubelius į purtyklę ir gerai suplakite.

Į stiklinę pilame gautą kompoziciją, likusį pieną ir puodelį vanilinių ledų. Ant viršaus dedama grietinėlė, kaip puošmena.

Sudedamosios dalys:

Paruošimo būdas:

Kaip gaminti pieno putas? Jums nereikia jokios specialios įrangos. Tai galite padaryti labai lengvai mikrobangų krosnelėje. Tereikia į stiklainį supilti pieną be riebalų arba daugiausia 2% ir maišyti, kol suputos. Tada nuimkite dangtelį ir keletą sekundžių įdėkite stiklainį į mikrobangų krosnelę. Turėsite puikias putas kavai latte.

Pasigaminę kietos, stiprios kavos, supilkite ją į stiklinę šilto pieno, kiek tik norite. Įpilkite putų ir pabarstykite kakava ar cinamonu, kad suteiktumėte daugiau kavos skonio.

Sudedamosios dalys:

Paruošimo būdas:

Į stiklinę supilkite šokolado sirupą ir užpilkite karšta kava. Įpilkite grietinėlės ir papuoškite šokolado drožlėmis, kakava ar cinamonu.

Sudedamosios dalys:

puodelis espresso

šaukštelis cukraus, geriausia rudojo

Paruošimo būdas:

Įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Cukrus padės plakta grietinėlei plaukti prie stiklo paviršiaus.

Įdėkite viskį ir įsitikinkite, kad yra vietos plaktajai grietinėlei.

Papuoškite plakta grietinėlės sluoksniu, geriausia šviežiai išplaktu.

Airiška kava geriausiai atskleidžia savo skonį, kai vartojama karšta.

Sudedamosios dalys:

2 šaukštai tirpios kavos

2 šaukštai karšto vandens

250 ml karšto pieno.

Paruošimo būdas:

Dubenyje sumaišykite cukrų ir tirpią kavą, tada įpilkite karšto vandens ir vėl sumaišykite, kol visi ingredientai bus vienodi. Tada maišykite maišytuvu arba plaktuvu maždaug 5 minutes, kol gausite kreminę putą, kuri išgarsino šios rūšies kavą. Maišant, putos padidės. Tada paimkite skaidrią stiklinę, supilkite pieną, supilkite ant viršaus gautas putas.

Jei norite į savo gautuosius įtraukti daugiau skonio ir įkvėpimo, užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį žemiau! Gausite skaniausius receptus, įkvėpimus, praktinius patarimus, sezoninius valgiaraščius ir 10% nuolaidos kuponą!


Padarykite padažo užpilą Šokoladas, šiam gėrimui plaktos grietinėlės ar ledų. Prieš pilant gėrimą, stiklinę galite papuošti ledų padažu. Supilkite padažą plonomis linijomis ant vidinių stiklo sienelių, kad sukurtumėte raštą. Tada supilkite gėrimą, o pabaigoje galite papuošti plakta grietinėle ir tarkuotu šokoladu, kavos pupelėmis ar nes.

Nedėkite per daug ledo, nes jis ištirps ir praskies gėrimą, sugadindamas jo skonį. Vietoj to galite iš anksto atvėsinti naudojamą aukštą stiklą.


Paruošimo būdas

Kava su grietinėle

Užvirkite vandenį ir užvirkite. Tada įpilkite kavos ir virkite su cukrumi

Jonažolių arbata

arbatinį šaukštelį gėlių ir (arba) lapų užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite uždengtą 10-15


Vaizdo įrašas: How to make McDonalds Frappe (Spalio Mėn 2021).