Nauji receptai

Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį

Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį

Po šimtmečius į vandenyną orientuotos dietos japonai trokšta daugiau mėsos

Dėl silpnesnės jenos Japonijos jūros gėrybės tapo dar patrauklesnės importuotojams.

Nepaisant bendro pasaulinės žuvų paklausos padidėjimo, Japonijos 11,6 mlrd. JAV dolerių vertės jūros gėrybių pramonė yra priversta ieškoti klientų kitose šalyse, nes kadaise į vandenyną orientuota tauta ir toliau ugdo mėsos, pavyzdžiui, jautienos ir kiaulienos, skonį.

Per pastarąjį dešimtmetį Japonijos jūros gėrybių paklausa sumažėjo 20 proc., O vien per pirmąjį 2015 m. Pusmetį importas padidėjo 30 proc. „Bloomberg“. Importo pramonę taip pat paskatino silpnesnė jena, todėl Japonijos produktai yra pigesni nei konkurentų.

Ir nors likęs pasaulis ieško Japonijos geidžiamų jūros gėrybių - galbūt į tai atkreipė daugelio dėmesį Jiro Dreams of Sushi ir kvapą gniaužiantys pagyrimai japonų virtuvei pateikė Anthony Bourdainas ir kitos maisto įžymybės - patys japonai susidomėjo naujais baltymais. Šiemet mėsos suvartojimas Japonijoje pirmą kartą viršijo žuvies suvartojimą nuo 2006 m., O šalis tapo didžiausia pasaulyje kiaulienos importuotoja.

Siekdama patekti į tarptautinę rinką, didžiausia Japonijos oro vežėja ANA pristatė daugiau krovininių skrydžių. „Tos pačios dienos popietę pirkėjams galime pasiūlyti ryte pagautos žuvies“, - „Bloomberg“ sakė žvejys Shigeru Koike. „Tai mūsų pardavimo taškas. Jei pavyks sugauti daugiau ir mūsų kooperatyvo vadovai parduos daugiau žuvies užsienyje, bus puiku “.


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Japonijos jūros gėrybių eksportas auga, nes japonai vis dažniau renkasi mėsą, o ne žuvį - receptai

Auga optimizmas, kai maisto paslaugų rinkos vėl pradeda atsiverti ir jūros gėrybių paklausa didėja. Tačiau yra pranešimų, kuriuose teigiama, kad šiuo metu rinka vis dar yra maždaug 50% iš anksto numatyto lygio. Daugelis perdirbėjų vis dar turi įtakos ribotoms maržoms, o griežti „Covid-19“ protokolai verslui sukelia papildomų išlaidų ir spaudimo.

Prancūzijos „Agrimer“ ataskaitoje teigiama, kad pernai Prancūzijos aukcionų salėse parduotų jūros gėrybių kiekis per pirmuosius 5 2020 m. Mėnesius sumažėjo 24%, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu. Visų pirma parduodamų baltųjų ešerių kiekis sumažėjo 34 proc. Naujausi Prancūzijos duomenys parodė, kad birželio mėnesio maisto paslaugų apyvarta yra 43% mažesnė (apie 3,5 mlrd. Eurų) nei 2019 m. Birželio mėn.

Ispanijoje HORECA pramonė mato teigiamus atsigavimo ženklus. „Kantar“ duomenys pranešė, kad paskutinę savaitę, kai buvo sušvelninti apribojimai, kurie baigėsi birželio 21 d., Namų ūkių vartojimas pasiekė 70 proc. Tačiau, kaip teigia „Hostelería de Espana“ (Ispanijos „Horeca“ verslo asociacija), ji tikėjosi, kad nuo 20% iki 30% maitinimo įstaigų liks visam laikui. Pasirodo, kad Ispanijos rinka yra ypač sudėtinga jūrų lydekos ir megrimo atveju.

Iš Kinijos pasirodė naujienos, kad „Covid-19“ pėdsakų rasta ant Ekvadoro krevečių pakuočių. Tai turės įtakos visam į Kiniją importuojamam maistui, tačiau labiausiai pakenks jūros gėrybių sektoriui, nes du iš eilės užteršti jūros gėrybių pakuočių atvejai. Kaip ir prieš keletą savaičių lašišos atveju, importuoti krevečių produktai buvo išimti iš mažmeninės prekybos ir maisto paslaugų kanalų. Tai turės įtakos Airijos langustinų ir austrių eksportui į Kinijos rinką. Kinijos vartotojai dabar yra jautresni aplink importuojamas jūros gėrybes ir manoma, kad restoranai ir jūros gėrybių importuotojai nukentės nuo šių neigiamų asociacijų.

Japonijoje į namus patiekiami jūros gėrybių produktai vis dar parduodami labai gerai. Airijos pelaginės žuvys ir toliau stipriai dalyvavo Japonijos mažmeninės prekybos jūros gėrybių platinimo kanaluose. Yra pranešimų, kad daugelis Japonijos jūros gėrybių prekybos spartina tempą, kad reaguotų į augančią produktų, tokių kaip airiška skumbrė ir stauridė, paklausą. Japonijos finansų ministerijos duomenimis, 2020 m. Gegužę Japonija importavo 1189 mln. Tonų stauridžių, o Airija užėmė 12% akcijų kaip ketvirta pagal dydį tiekėja. Japonijos vartotojai vis labiau suvokia maisto saugą. Rinkos ataskaitos patvirtina, kad Airijos jūros gėrybių gaminiai, jau seniai paplitę Japonijos rinkoje, gerai sekasi tarp jų


Žiūrėti video įrašą: იაპონური კულტურა - ნინო იმნაიშვილის სიუჟეტი (Gruodis 2021).