Nauji receptai

Trys maisto produktai, kuriuos reikia pakeisti

Trys maisto produktai, kuriuos reikia pakeisti

Pakeiskite šiuos maisto produktus su šiomis sveikomis galimybėmis

Pasigaminti duonos arba nusipirkti ją šviežią iš savo vietinės kepyklos yra sveikesnis sprendimas nei nusipirkti komercinės duonos.

Ar nenorėtumėte valgyti tiek pat ir numesti svorio? Keisdami sveikesnius maisto produktus, dabar galite valgyti tą patį kiekį ir būti naudingi savo sveikatai. Šie maisto produktai padės jums būti sveikesniems ir jaustis geriau tiek trumpuoju, tiek ilgalaikiu laikotarpiu. Čia yra trys maisto produktai, kuriuos galima pakeisti sveikesnėmis galimybėmis.

Išmeskite visą nenugriebtą pieną, grietinėlę ir pusę su puse. Patikrinkite mitybos faktus ir pamatysite, kad jis yra visiškai pilnas riebalų ir daug kalorijų. Vietoj to pabandykite naudoti šiuos tris pieno produktus: liesą, sojos arba migdolų pieną. Nugriebtas pienas turi mažai kalorijų ir riebalų. Sojos pienas turi tą pačią naudą, kaip ir nugriebtas, be didesnio kalcio ir baltymų kiekio. Šilkas turi įvairių rūšių sojos pieno, pavyzdžiui, ekologiško, šokolado ir šviesaus. Migdolų pienas yra grynai pagamintas iš migdolų tirščių ir vandens; Jame nėra sojos, sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Jame yra daug baltymų ir mažai kalorijų, o tai yra būtina subalansuotos mitybos poreikiams.

Kitas keičiamas maistas yra komercinė duona. Ženkite papildomą žingsnį ir nusipirkite kepalą iš savo vietinės kepyklos. Štai patarimas: laikykite duoną šaldiklyje ir skrudinkite griežinėliais, kai tik norite. Komercinė duona prikrauta kenksmingi emulsikliai kad jis tarnautų ilgiau. Jūs netgi galite Pasidaryk savo duonos, jei norite, nereikia pirkti duonos mašinos.

Pirkite kokosų aliejų vietoj alyvuogių aliejaus. Nors mitybos faktai yra panašūs į alyvuogių aliejų, nauda yra didesnė nei kokosų aliejaus. Pranešė daktaras Ozas kad tai gali padėti sustiprinti imuninę sistemą, sumažinti cholesterolio kiekį, išlaikyti subalansuotą svorį ir padėti odai bei plaukams. Kepant su juo, taip pat nereikia tiek daug pridėti.

Visus šiuos produktus galite įsigyti vietinėje maisto prekių parduotuvėje arba už kelių žingsnių. Vadovaukitės geresniu gyvenimo būdu ir gerinkite savo sveikatą pasinaudodami šiais nesudėtingais maisto apsikeitimo pranašumais.


14 geriausių sviesto pakaitalų, kai baigsite gerus daiktus

Tai atsitinka! Bet kiekvienoje situacijoje yra sub.

Ar galima ką nors padaryti sviestui? Tai ir stebuklingas ingredientas, dėl kurio tiek daug maisto produktų yra visiškai nenugalimi, ypač daug Ree Drummond receptų. (Pradžiai išbandykite jos dekadentines keptas bulvių košes su traškiais šalotiniais česnakais, lengvas saldžiųjų cinamono paplotėlius ir aštrius keptus kukurūzus su aštriu lašinių sviestu.) Pasakyti, kad pieno produktas užima ypatingą vietą jos širdyje, būtų per mažai. "Aš myliu sviestą. Tai faktas, kuris yra nusistovėjęs, gerai žinomas, gerai įrodytas ir gerai įrodytas", - sako Ree. "Mano šaldytuvas pripildytas ne sviesto lazdelių, o svarų. Aš nenorėčiau gyventi pasaulyje, kuriame sviesto nėra." Amen.

Bet. kas būtų, jei ką tik atsitiktum? Dusuokite! Nesijaudinkite ir tiesiog parašykite jį savo bakalėjos sąrašo viršuje didelėmis, paryškintomis raidėmis (😂) ir patikrinkite lengvus sviesto pakaitalus. Vis dėlto tai galėjo neapsirikti: jei vengiate pieno produktų dėl veganiškos dietos ar laktozės netoleravimo, yra daug sviesto apsikeitimo sandorių visiems vaikams.

Pavyzdžiui, gaminate sviestinius sausainius? Veganiško sviesto pakaitalo kepimo lazdelės gali būti užpildytos tikram sandoriui. Bet tai ne vienintelis jūsų pasirinkimas. Priklausomai nuo jūsų poreikių, šiame sąraše rasite įvairių patikimų alternatyvų, tokių kaip alyvuogių aliejus, kokosų aliejus ir margarinas. Atminkite, kad kai kurie gatavam produktui suteiks šiek tiek kitokio skonio, tačiau perskaitykite visus, kad pasirinktumėte, kuris jums tinka!


Padarykite sveikesnę picos plutą

„Shutterstock“

Kviečiame visus picos entuziastus, kurie tiesiog negali atsikratyti priklausomybės nuo angliavandenių! Jei ieškote lengvesnio varianto su tuo pačiu puikiu skoniu, čia yra jūsų atsakymas! Gamindami plutą iš žiedinių kopūstų, sumažinsite angliavandenių suvartojimą ir sumažinsite glitimo bei rafinuotų grūdų kiekį. Šis baltas daržovių stebuklas yra lengvas ir traškus, su kąsniu panašus į ploną plutos picą. Norėdami tai padaryti, jums reikės tik 1 smulkiai supjaustyto žiedinio kopūsto galvos, 1 puodelio sūrio (mocarelos ir parmezano), 1 kiaušinio ir žolelių mišinio! Eksperto patarimas: svarbiausia, kad tai padarytumėte neužmirkusi pluta, prieš išmaišant iš žiedinių kopūstų visą vandenį. Peržiūrėkite šiuos 32 sveikos mitybos virtuvės įpročius, kad gautumėte daugiau naudingų patarimų!


38 paprasti maisto mainai, galintys pakeisti jūsų gyvenimą

Šis sąrašas leidžia jums tapti per daug sveikam.

Pilni grūdai baltos spalvos, kokybė kiekybei, „Wii Fit for Mario Kart“ ir tik vienas išmanusis apsikeitimas gali atverti kelią į sveikesnį ir laimingesnį gyvenimą. Taigi mes nusprendėme viską padaryti ir pateikti 38 „tai už tai“. Dabar nėra jokių pasiteisinimų renkantis sveikesnį maistą!

1. Gaminkite maistą, o ne valgykite lauke. Net jei stengiatės sveikai maitintis restorane, tas nemalonus duonos dubuo ar slaptos salotos gali supakuoti daugiau kalorijų, nei planavote. Pasitikėkite savo vidinio virėjo įgūdžiais ir įjunkite (keptuvės) kaitrą. Maisto gaminimas namuose greičiausiai pavalgys sveikiau, jau nekalbant apie laimingesnę piniginę.

2. Vietoj vaisių sulčių valgykite sveikus vaisius. Stiklinė O.J. sudėtyje yra labai mažai apelsinų minkštimo ar odos, o pluošto nėra. Praleiskite stiklinę ir eikite su visu vaisių gabalėliu, kad gautumėte visą šio saldaus, sveiko užkandžio maistinę naudą (ir sutaupysite šiek tiek kalorijų, kol jį valgysite).

3. Maistą kepkite keptuvėje, o ne kepkite giliai. Akivaizdžios naujienos mirksi: gruzdintas maistas yra nesveikas. Keptuvėje kepdami liesą baltymą ar daržoves keptuvėje su šiek tiek kepimo aliejaus, kepkite traškiai. Pažadame, kad jis bus toks pat skanus!

4. Pirkite vietinę produkciją, o ne prekybos centrų daržoves. Keliaukite į ūkininkų turgų, o ne „Walmart“ produkcijos praėjimą. Pasak USDA, vietoje pagaminti vaisiai ir daržovės, kurie yra sezono metu, gali būti maistingesni. Jis taip pat remia vietinius ūkininkus!

5. Vietoj apdorotų padažų naudokite aliejų ir balzaminį aliejų. Ar kada nors apversite tą persirengimo buteliuką ir pamatysite išvardytą milijoną ingredientų? Pagalvokite „mažiau yra daugiau“ ir lengvai apsirenkite salotas su alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu bei mdashno priedais!

6. Vietoj aisbergo salotų valgykite žalius špinatus. Būkime tikri, ledkalnio salotos nuobodžios. Be to, špinatuose gausu vitamino K, vitamino A, kalcio ir geležies. Be to, Popeye mėgsta. Negalima suklysti!

7. Vietoj grietinės naudokite graikišką jogurtą. Norite grietinės savo burrito? Norėdami gauti tą patį kreminį vėsumą, įpilkite šaukštą paprasto graikiško jogurto. Padidinsite baltymų kiekį ir sumažinsite riebalų kiekį.

8. Vietoj cukraus pabarstykite cinamoną. Štai pikantiškas pasiūlymas: vietoj cukraus pakelių naudokite cinamoną, kad pagerintumėte kavos skonį nepridėdami papildomų kalorijų. Išbandykite ir avižinius dribsnius!

9. Rinkitės salsą, o ne kremus. Įmerkite traškučių į šią ugningą, kvapnią sūrių užtepėlių alternatyvą, kad gautumėte papildomų maistinių medžiagų mažiau kalorijų.

10. Vietoj „Popsicle“ valgykite šaldytas vynuoges. Tai tarsi valgyti kąsnio dydžio „Popsicles“ be pridėto cukraus!

11. Vietoj sodos gerkite putojantį vandenį. Išbandykite linksmą skonį, pavyzdžiui, citrinų laimo ar net vanilės, jei jums nepatinka paprastas sodos vanduo.

12. Viršutinius blynus užpilkite šviežiais vaisiais, o ne sirupu. Nėra nieko panašaus į gerą krūvą blynų kartkartėmis. Sumažinkite kalorijas, praleisdami klevų sirupą.

13. Užkandžiaukite oru išpūstus spragėsius, o ne traškučius. Trokšti kažko sūraus? Išpūskite kukurūzų spragėsių, įberkite truputį druskos, o trys puodeliai-tik apie 100 kalorijų. Tai daug maloniau nei šeši riebūs traškučiai.

14. Vietoj margaritos užsisakykite raudono vyno ar alaus. Išgersite perpus mažiau kalorijų.

15. Pasirinkite rudus ryžius, o ne baltus. Iš baltųjų ryžių nėra daug svarbių maistinių medžiagų (pvz., Skaidulų).

16. Pasirinkite viso grūdo makaronus. Skirtingai nuo įprastų makaronų, pilno grūdo makaronai turi riešutų skonį, kuriuose yra antioksidantų ir skaidulų.

17. Vietoj cukrinių dribsnių valgykite avižinius dribsnius. Tokie variantai kaip „Cap'n Crunch“ ir „Frosted Flakes“ yra pripildyti cukraus, o avižiniai dribsniai gali pasigirti širdžiai naudinga nauda.

18. Dviračiu į darbą važiuokite dviračiu. Akivaizdu, kad tai netiks visiems, tačiau jei jūsų biuras yra vos už kelių kilometrų, dviračiu į darbą padidinkite endorfinų kiekį prieš prasidedant darbo dienai! (Mokėti už dujas vistiek nėra smagu.)

19. Užsisakykite pietus, o ne valgykite lauke. Premija: tas automatas atrodys toli mažiau apetitą suvalgę supakuotą maistą.

20. Valgykite bent tris kartus per dieną, užuot praleidę valgius. Kai neturite laiko įsisavinti vidurdienio valgio, jūs jaučiatės pavargę ir susijaudinę, o vėliau nusiteikę persivalgyti.

21. Vietoj majonezo naudokite garstyčias. Rytdienos kalakutienos sumuštiniui praleiskite riebų majonezą ir ant duonos aptepkite skanias (ir natūraliai be riebalų) garstyčias.

22. Vietoj sviesto ant duonos tepkite avokadą. Įpilkite šlakelį jūros druskos ir šiek tiek supjaustyto pomidoro, kad gautumėte puikų vidurdienio užkandį.

23. Vietoj riebios mėsos rinkitės liesą. Norėdami gauti daugiau baltymų be riebalų, rinkitės liesą mėsą, pavyzdžiui, kalakutieną ir vištieną, o ne kiaulieną ir jautieną.

24. Vietoj baltojo padažo rinkitės marinara padažą. Mes abejojame, kad „penne a la“ degtinė pagaminta iš „Grey Goose“, todėl papildomos kalorijos baltajame padaže nėra vertos.

25. Vietoj persivalgymo įsigykite šunišką maišelį. Kad nevalgytumėte daugiau, nei planavote, paprašykite padavėjo apvynioti pusę jo dar nepasiekus jūsų stalo.

26. Kramtykite lėtai, o ne greitai. Koks skubėjimas? Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie valgo greičiau, suvartoja daugiau kalorijų.

27. Valgykite prie stalo, o ne prieš televizorių. Vakarienė prieš televizorių gali sukelti rimtą persivalgymą.

28. Valgykite pusryčius, o ne miegokite. Gali būti viliojanti paspausti snaudimo mygtuką daugiau nei vieną kartą ryte, tačiau skirkite šiek tiek laiko pusryčiams, o „mdashit“ gali padėti pradėti medžiagų apykaitą ir pažadinti prieš einant į darbą.

29. Užsisakykite juodos kavos, o ne latte. Jei skambina tas kofeino sprendimas, užsisakykite paprastos juodos kavos. Sojos-mokos-papildomo šūvio-frappuccino ekstravagancija nėra verta kalorijų (ar pinigų).

30. Vietoj riestainio rinkitės skrebučius. Vienas pyragas gali būti kalorijų ekvivalentas penkioms skrebučių riekelėms, todėl kovokite su tuo troškimu ir mėgaukitės gabalėliu ar dviem nesmulkintų kviečių duonos.

31. Naudokite vidutinę, o ne didelę plokštelę. Mažesnės lėkštės (maždaug nuo aštuonių iki dešimties colių skersmens) gali sutaupyti daugiau nei 20 procentų kalorijų, kurias suvalgysite patiekdami didesnę lėkštę.

32. Grūdus valgykite iš dubenėlio, o ne dėžutės. Kelios nesąmoningos saujos javų gali virsti daugiau nei dubenėlio dydžio porcija.

33. Vietoj keptų kiaušinių valgykite kietai virtus kiaušinius. Kam ryte reikia papildomo tepalo? Įdėkite kiaušinius į verdantį vandenį ir virkite juos pusryčiams, kuriuose yra baltymų.

34. Valgykite lazdelėmis, o ne šakute. Tai gali būti iššūkis, tačiau tai neleis jums greitai išmesti šių makaronų.

35. Eikite apsipirkti, kai esate sotus, o ne alkanas. Žmonės išleidžia daugiau, kai apsiperka alkani, o rankomis renkasi mažiau sveiką maistą.

36. Sustokite, kai esate sotus, o ne tada, kai valote lėkštę. Pusiau pilna lėkštė reiškia daugiau likučių ir mažiau kalorijų!

37. Vietoj riešutų sviesto valgykite žalius riešutus. Riešutų svieste yra daugiau riebalų ir cukraus nei žaliuose riešutuose. Be to, lengva persivalgyti žemės riešutų sviesto.

38. Užmigti, užuot gurkšnojus energetinį gėrimą. Energetiniai gėrimai gali supakuoti tiek cukraus, kiek šešios spurgos, o užkandžiai visada yra be kalorijų.


15 paprastų apsikeitimo be glitimo mėgstamų maisto produktų

1. Iškeiskite į „Coconut Aminos“ į sojos padažą.

Sojų padaže yra kviečių glitimo. Užuot pasirinkę tamarį ar sojos padažą be glitimo, išbandykite alternatyvą be sojos ir be glitimo, pvz., „Coconut Aminos“ (siūlau pirkti internetu ir ją įsigyti 1–2 USD pigiau nei maisto prekių parduotuvėse). Iš kokoso riešutų gaunamas kokosų amino rūgštis turi žalių fermentų ir iki 14 kartų daugiau sojų padažo amino rūgščių. Be to, palyginti su sojų padažu, jo glikemija ir santykinai mažas natrio kiekis. „Coconut Aminos“ yra fantastiškas kaip sojos padažo pakaitalas maišant, kepant padažus ir suši.

Tačiau būkite atsargūs su azijietišku maistu. Pavyzdžiui, suši gali atrodyti be glitimo, tačiau vyniotiniuose su padažais ir keptuose tešloje greičiausiai yra glitimo. Tas pats pasakytina apie ryžių makaronus Vietnamo ir Tailando patiekaluose. Patys makaronai gali būti be glitimo, bet ne padažai. Prieš užsakydami būtinai paklauskite restorano.

Taip pat galite pasigaminti paprastą sojos padažo alternatyvą ir#8211 it ’.

2. Pakeiskite miltus be glitimo į įprastus universalius baltus arba nesmulkintus kvietinius miltus.

Gaminant ir kepant be glitimo reikia šiek tiek pakoreguoti, kad gautumėte panašius receptus į glitimą. Patikimas universalus miltų mišinys be glitimo yra būtinas kiekvienoje virtuvėje be glitimo. Galite pasigaminti patys arba nusipirkti miltų be glitimo internetu. Norėdami geriau virškinti, rinkitės daigintus miltus be glitimo.

3. Naminę duoną be glitimo, tortilijas ir kepinius iškeiskite į baltą arba viso grūdo duoną ir kepinius.

Kodėl gi ne tiesiog nusipirkti duonos be glitimo parduotuvėje? Šiuose produktuose paprastai yra daugiau užpildų ir konservantų nei jų glitimo produktuose. Jau nekalbant apie tai, kad jie paprastai kainuoja 2-3 kartus DAUGIAU nei įprastos baltos arba pilno grūdo duonos. Pavyzdžiui, 12 oz. duonos be glitimo bakalėjos parduotuvėje kainuoja nuo 6 iki 9 USD. Kepinys 16 oz. balta duona kainuoja apie 3 USD.

Pasigaminkite duonos be glitimo ir tai bus daug pigiau. Taip pat galite pasigaminti tortilijų be glitimo (arba pasirinkti ekologiškas kukurūzų tortilijas), bananų duoną be glitimo, bandeles be glitimo ir daug daugiau.

4. Salotas pakeiskite mėsainių bandelėmis, taco kriauklėmis ir tortilijomis.

Pietų Kalifornijoje yra garsi greito maisto mėsainių tinklas, žinomas dėl jo ir#8217s ir#8220 dvigubai dvigubų mėsainių ”. Jis yra mėgstamiausias mano šeimoje ir#8211 ne tik todėl, kad tinkle naudojama žole šeriama jautiena ir šviežiai pjaustytos (ne šaldytos) gruzdintos bulvytės, bet ir todėl, kad jie lengvai priima klientus be glitimo su salotų bandele. 8211 žinomas kaip “ baltymų stilius ”.

Pasiskolinkite šią idėją savo namams. Iškepkite ant žolės keptų mėsainių ant grotelių ir kaip bandelę naudokite salotas. Įpilkite patiekalų be glitimo, pavyzdžiui, ant grotelių keptų svogūnų, avokadų, šoninės be nitratų ir žalio arba ekologiško sūrio.

Salotos puikiai pakeičia meksikietiškus patiekalus kaip taco kriauklės (išbandykite šį „Paleo Fish Tacos“ receptą) ir įvyniojimas vietoj miltų tortilijų.

5. Iškeiskite paprastus bulvių traškučius į aromatizuotus traškučius ir užkandžius.

Aromatizuotuose traškučiuose ir užkandžiuose paprastai yra glitimo turinčių prieskonių ar užpildų. Nors yra keletas šių maisto produktų versijų be glitimo, jose vis dar dažnai yra daug dirbtinių ingredientų ir konservantų. Verčiau rinkitės paprastus ar paprastus bulvių traškučius. Paprastai tai yra pigiausias pasirinkimas parduotuvėje arba galite pasigaminti bulvių traškučių iš kelių ingredientų.

Kitas variantas-pasigaminti sūrio krekerių be grūdų tik iš vieno ingrediento: sūrio. Man taip pat patinka šie auksinės žuvelės krekeriai be glitimo.

6. Pakeiskite makaronus be glitimo arba daržovių makaronus į viso grūdo makaronus.

Yra daug pastų be glitimo. Man asmeniškai labiau patinka ryžių makaronai, tačiau būkite atsargūs, nes jie gali greitai sušlapti. Aš viriu jį al dente ir, pridėdamas marinaro padažą, randu tobulą tekstūrą. Yra ir kitų variantų, tokių kaip kvinoja ir kukurūzų makaronai, tačiau manau, kad daugelis žmonių, neturinčių glitimo, vis dar yra jautrūs šiems grūdams be glitimo. Grikiai yra dar viena galimybė, tačiau įsitikinkite, kad juose nėra glitimo, nes parduotuvėse dažnai randamų kviečių yra daug.

Taip pat galite pasigaminti savo daržovių makaronų, naudodami cukinijas ar morkas su spiraline daržovių pjaustykle (ši mano mėgstamiausia). Tai yra torto gabalas, kurį reikia naudoti. Kitas variantas - spageti moliūgą kepti apie 40 minučių (pirmiausia perpjauti išilgai per pusę ir pašalinti sėklas). Naudokite šakutę moliūgų sluoksniui ir paruoškite makaronus.

7. Namų ledus iškeiskite į aromatizuotus ledus.

Ledai atrodo kaip paskutinė vieta, kur galite rasti glitimo, tačiau versijose su sausainių tešla, sausainių gabaliukais, saldainiais ir kitais riebiais skoniais dažniausiai yra glitimo. Netgi paprasti vanilės, braškių ir šokolado ledai gali turėti glitimo kaip užpildą, tirštiklį ar dirbtinį skonį.

Kad leduose nebūtų glitimo, verčiau pasigaminkite patys. Užšaldykite porą bananų (prieš užšaldymą supjaustykite mažais gabalėliais) per naktį, tada kelioms minutėms sudėkite į virtuvės kombainą, kad pasigamintumėte vieno ingrediento ledų. Įpilkite šaukštą ekologiško migdolų sviesto arba sąžiningos prekybos kakavos miltelių (arba abiejų), kol virtuvės kombainas trina bananą, kad gautų riešutų sviestą ir šokoladinius ledus. Šis receptas yra greitas, be jo ir be pieno bei cukraus.

Štai keletas kitų ledų be glitimo ir kukurūzų variantų:

8. Pakeiskite migdolų sviestą į kvietinius miltus, kad gautumėte sausainius.

Milteliai be glitimo gali būti naudojami vietoj baltų arba nesmulkintų kvietinių miltų, kad būtų gaminami sausainiai be glitimo, tačiau migdolų sviestas yra dar viena galimybė visiškai naudoti vietoj miltų. Migdolų sviestas turi mažai glikemijos ir yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia grūdų. Be to, gaunama kramtoma, drėgna tekstūra, dėl kurios sausainiai tampa tiesiog skanūs.

9. Iškeiskite alų be glitimo arba vyną į įprastą alų.

Vienas dalykas, kurio daugelis žmonių praleidžia tapę be glitimo, yra alus. Laimei, dabar yra daug alaus be glitimo ir dažniausiai gaminamas iš sorgo, sorų ar ryžių. Kai kurie iš jų gaminami iš miežių salyklo, kuris vėliau pašalinamas, todėl jis neviršija leistinos ribos, kad būtų laikomas be glitimo. Galima įsigyti net naminio alaus rinkinio be glitimo.

Vynas paprastai yra saugus statymas, nes jis gaminamas iš vynuogių, o ne miežių ar apynių (kurių sudėtyje yra glitimo). Tačiau vyndarystės proceso metu gali būti tikimybė, kad ąžuolo statinių klijuose gali būti glitimo, kuris sendina vyną. Matyt, tai yra tokia maža suma, kad ji neturėtų sukelti reakcijos. 1 Tačiau visada galite atkreipti dėmesį į vynus, specialiai pažymėtus kaip be glitimo, kad jie būtų saugūs.

10. Pakeiskite naminį sultinį, sultinį ar sriubą į konservuotas versijas.

Konservuotuose sultiniuose, sultiniuose ir sriubose paprastai yra daug natrio, MSG ir glitimo kaip prieskonio ar skonio. Šiems produktams trūksta mitybos. Vietoj to pasigaminkite naminį sultinį. Tai pigiau, lengviau ir jūs gausite sveiką aminorūgščių, kolageno ir kitų maistinių medžiagų dozę. Padarykite didelę partiją ir laikykite savo šaldiklyje, kad galėtumėte naudoti jums patogiu metu.

11. Namų salotų padažus iškeiskite į parduotuvėje perkamus salotų padažus.

Pažvelkite į salotų padažo butelį šaldytuve. Tikėtina, kad etiketėje matysite tokius ingredientus kaip modifikuotas maisto krakmolas. Salotų padažai (ypač kreminiai) yra žinomi dėl užpildų, tirštiklių ir skonių, kurių pagrindą sudaro glitimas.

Užuot nusipirkę salotų padažų be glitimo (kuriuose dažnai yra kitų užpildų ir konservantų, o ką jau kalbėti apie brangumą), pasidarykite patys. Alyvuogių aliejus ir actas yra lengviausias padažas.

Štai keletas kitų salotų padažų be glitimo, kuriuose yra tikrų maisto ingredientų:

12. Naminius pagardus iškeiskite į parduotuvėje parduodamus pagardus.

Pagarduose, tokiuose kaip kečupas, BBQ padažas, marinatai ir pan., Dažnai yra glitimo tirštiklių ar stabilizatorių pavidalu. Parduotuvėse galima įsigyti pagardų be glitimo, tačiau dažnai yra daug užpildų ir konservantų.

Galite lengvai pasigaminti pagardų naudodami tikrus maisto ingredientus. Štai keletas receptų:

    (galite atsisakyti išrūgų, o fermentacija padeda kečupui ilgiau išsilaikyti šaldytuve, o fermentuotas maistas prideda maitinamųjų probiotikų)

13. Pakeiskite naminius prieskonius ir mišinius į fasuotus ar supakuotus prieskonius ir mišinius.

Iš anksto supakuoti mišiniai, skirti padažui, gruzdintiems padažams, padažams ir net sultinio kubeliams, paprastai turi tam tikros rūšies glitimo kaip užpildai ar tirštikliai. Saugokitės ingredientų, tokių kaip “ modifikuotas maisto krakmolas ir#8221 etiketėse. Užuot pasikliaudami miltelių pavidalo mišiniais, pasigaminkite savo padažą, pakepinkite padažą (kokosų amino rūgštys-puikus pagrindas) ir vištienos sultinį.

Be to, prieskoninėse druskose ir kituose prieskonių mišiniuose taip pat gali būti glitimo. Ieškokite Himalajų rožinės kristalų druskos arba keltų jūros druskos ir sumaišykite su savo prieskoniais. Pavyzdžiui, pasigaminkite savo taco prieskonių su prieskoniais, kurių tikriausiai jau turite savo sandėliuke, o ne nusipirkite iš anksto sumaišytą versiją parduotuvėje.

14. Iškeiskite mėsą be nitratų ir be glitimo į perdirbtą mėsą.

Šis visada šokiruoja. Pietų ir delikatesų mėsa, dešrainiai, dešrelės ir jautienos trūkčiojimas (taip pat kalakutienos ir veganų trūkčiojimas) dažnai turi glitimo užpildų, tirštiklių, kvapiųjų medžiagų pavidalu (daugumoje trūkčiojančių produktų kaip skonio yra sojos padažas) arba tekstūros. Atidžiai perskaitykite maisto produktų etiketes, kad įsitikintumėte, jog perkami mėsos produktai yra be glitimo, ir rinkitės mėsą, kurioje nėra nitratų, šeriama žole ir yra ekologiška.

15. Pakeiskite neskanintą kavą ir arbatas į aromatizuotą kavą ir arbatą.

Mėgstate aromatizuotus kavos gėrimus vietinėje kavinėje? Šiuose aromatizuotuose sirupe ir kremuose, sumaišytuose kokteilių mišiniuose, prieskoniuose ir prieduose gali būti glitimo. Galite paprašyti kiekvienos parduotuvės pateikti informaciją apie maistingumą, kad sužinotumėte, ar jūsų mėgstamame gėrime tikrai nėra glitimo. Arba galite užsisakyti neskanintos kavos ir įmaišyti grietinėlės bei natūralaus saldiklio. Kitas variantas yra virti savo kavą namuose ir įpilti aromatizuotų kavos grietinėlių arba pabarstyti smulkiai susmulkintomis kokoso drožlėmis.

Saugokitės ir aromatizuotų arbatų. Daugelyje aromatizuotų arbatų nėra glitimo, tačiau saujelėje yra glitimo pėdsakų. Perskaitykite mitybos etiketes, kad įsitikintumėte, jog jūsų mėgstamiausia aromatizuota arbata yra be glitimo, arba pasigaminkite arbatos.

Reikia idėjų, kaip pasigaminti kavos ir arbatos skonių? Štai keletas skanių receptų be glitimo:


Sip Seltzer, o ne soda

„Shutterstock“

Valgyk tai: 12 uncijų „Seltzer“ su citrinos griežinėliais, 0 kalorijų
Ne tai !: 12 uncijų koksas, 140 kalorijų
Šis pakeitimas taupo: 140 kalorijų

Sėdėjote vakarienės ir galvojate apie tą sodą, kad numalšintumėte troškulį. Padaryk sau paslaugą ir praeik. Sutaupysite daugiau nei 100 kalorijų ir daugiau nei 20 gramų cukraus, jei pasirinksite putojančią putą be cukraus, pavyzdžiui, paprastą seltzerį. Jei nenorite to planuoti, rinkitės citrinos, laimo ar net apelsino griežinėlius.


35+ „Cookout“ meniu idėjos šią vasarą

Šiuose vakarėliams puikiai tinkančiuose meniu yra daugybė kepimo ant grotelių receptų, šonų ir desertų.

Šią vasarą organizuokite karščiausius kepsnius mieste ir pademonstruokite savo įgūdžius su specialiais kokteiliais, užkandžiais, patiekalais, šoninėmis ir desertais. Nereikia nervintis, ir mes jus apeisime. Čia pateikiame daugybę įvairių variantų, kurie tikrai patiks visiems, nepriklausomai nuo mitybos apribojimų. Laiminga vasara!

Nedvejodami iškeiskite į kitus mėgstamus vaisius!

Spiraliniai dešrainiai daro kiemo klasiką dar smagesnę.

Ši pluta nustebins jūsų svečius.

Šios salotos yra neįtikėtinai patenkintos.

Neišsigąskite, o viskas taip paprasta.

Gaukite receptą iš „Delish“

Šie linksmi vaikinai savo skonį įgauna iš pakelio taco prieskonių.

Ši programa gali atrodyti sudėtinga, bet mes prisiekiame, kad ne. Be to, tai smagus suknelė klasikinėms kiaulėms antklodėje, kuri puikiai tinka miniai!


Žuvies konservai

6. Daržovių tuno salotos

Šios salotos yra supakuotos su baltymais, beta karotinu ir vitaminu C. Tai puikūs pietūs trapūs ir gali būti patiekiami ant šviežių špinatų lapų lovelės arba per pusę perpjautos ir pakepintos angliškos bandelės.

7. Atviro veido tuno lydinys

Šis atviras veidas yra nostalgija įkandus! Klasikiniam tuno lydymui padaviau sveiką makiažą, kuriame buvo daug skaidulų turinčios pilno grūdo duonos, konservuoto šviesaus tuno (konservuoto baltasukio tuno, kurio sudėtyje yra daugiau gyvsidabrio), sumaišyto su lengvu majonezu (o gal ir karštu padažu, kad būtų papildoma šiluma), ir užpilu sūriu. .

8. Laukinės lašišos ir avinžirnių salotos

Atrodo, kad kiekvienas turi mėgstamą tuno salotų receptą, tačiau taip pat lengva pasigaminti pasakiškų salotų naudojant konservuotas lašišas, kuriose yra daug daugiau omega-3 riebalų ir vitamino D.

Susijęs

„Health & amp Wellness“ Joy Bauer 7 dienų mitybos planas sveikai savaitei


Ar jums galėtų būti naudingas sulčių detoksikacija? Nesijaudinkite, nesate jame vieni - šiandien atraskite mūsų išskirtinį „Food Matters Juice Detox“.

Rachelė, būdama kvalifikuota mitybos specialistė ir mūsų socialinės žiniasklaidos guru, yra „Food Matters“ receptų kūrėja. Ji amžinai svajoja ir kuria naujus bendruomenės receptus.


Susiję puslapiai

Šie patikimos informacijos partneriai turi daugiau šios temos.

Sveikos mitybos piramidė | Mityba Australija

Sveikos mitybos piramidė yra paprastas vizualus maisto ir maisto produktų, kuriuos turėtume valgyti kiekvieną dieną, geros sveikatos, vadovas. Jame yra penki pagrindiniai…

Skaitykite daugiau „Nutrition Australia“ svetainėje

Australijos sveikos mitybos vadovas | Valgyk dėl sveikatos

Australijos sveikos mitybos vadovas yra maisto pasirinkimo vadovas, kuriame vizualiai pavaizduota penkių maisto grupių dalis, rekomenduojama dėl minusų

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje

Sveika mityba visą gyvenimą | Valgyk dėl sveikatos

Australijos mitybos gairės padės įvairaus amžiaus žmonėms pasirinkti geriausią maistą ir gėrimą, kad jie būtų geros sveikatos ir išvengtų sveikatos problemų.

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje

Sveikos mitybos mitybos gairės - MyDr.com.au

Australijos mitybos gairės sukurtos taip, kad suteiktų jums pakankamai maistinių medžiagų, būtinų gerai sveikatai, ir sumažintų kai kurių ligų riziką.

Daugiau skaitykite „myDr“ svetainėje

Daržovės: vaikų skatinimas valgyti daržoves | Vaikų auklėjimo tinklas

Daržovės suteikia vaikams energijos ir gali juos apsaugoti nuo lėtinių ligų. Mūsų patarimai gali padėti paskatinti vaikus kasdien suvalgyti 2–4½ porcijos daržovių.

Skaitykite daugiau svetainėje liftingchildren.net.au

Patarimai, kaip gerai maitintis | Valgyk dėl sveikatos

Australijos mitybos gairėse ir Australijos sveikos mitybos vadove pateiktos rekomendacijos padeda mums išsirinkti gerą sveikatą ir sumažinti lėtinių sveikatos problemų riziką.

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje

Mityba ir sveikas maistas paaugliams | Vaikų auklėjimo tinklas

Kai paaugliai valgo įvairų sveiką maistą iš penkių maisto grupių, jie gauna mitybą, kurios reikia sveikatai, augimui ir vystymuisi paauglystėje.

Skaitykite daugiau svetainėje liftingchildren.net.au

Maitinimo planavimas | Valgyk dėl sveikatos

Mąstykite iš anksto ir planuokite maistą bei užkandžius sau ar savo šeimai, remdamiesi Australijos mitybos gairėmis ir Australijos sveiko maisto vadovu.

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje

Nepriklausomas maisto ir gėrimų pasirinkimas | Valgyk dėl sveikatos

Kai kurie maisto produktai ir gėrimai netelpa į penkias maisto grupes, nes jie nėra būtini sveikai mitybai ir

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje

Penkios maisto grupės | Valgyk dėl sveikatos

2 gairėje rekomenduojama kiekvieną dieną mėgautis įvairiais maistingais maisto produktais iš penkių grupių. Norint gerai maitintis, reikia mėgautis įvairiomis maistinėmis medžiagomis

Skaitykite daugiau NHMRC - Nacionalinės sveikatos ir medicinos tyrimų tarybos svetainėje


Žiūrėti video įrašą: 5 nekalti maisto produktai, dažniausiai sukeliantys apsinuodijimą (Gruodis 2021).