Nauji receptai

Nepanikuokite! „Chipotle“ neplanuoja nustoti gaminti gvakamolės

Nepanikuokite! „Chipotle“ neplanuoja nustoti gaminti gvakamolės

Pasak „Chipotle“, dėl šios klimato kaitos šiai skaniai atrodančiai gvakamolei dar netrūks.

„Chipotle“ gerbėjai visur lenktyniavo skleisdami gandą, kad „Chipotle“ gali tekti nutraukti gvakamolės gamybą, jei tęsis dabartinės klimato krizės. Būkite ramūs, mano burrito-lovin 'širdis! „Chipotle“ griežtai paneigė gandą, kad jie nustos gaminti gvakamolę ar bet kurį kitą savo produktą, teigdamas, kad paniška reakcija buvo šiurkšti per didelė reakcija.

„Chipotle“ atstovas Chrisas Arnoldas „The Daily Meal“ sakė, kad jų metinėje ataskaitoje išvardyti rizikos veiksniai išvardija klimato pokyčius, turinčius įtakos ilgalaikiam ingredientų, tokių kaip avokadas, prieinamumui, tačiau šis įspėjimas iš tikrųjų yra įprastas rengiant metines restoranų ataskaitas.

„Panera,„ McDonald's “ir„ Burger King “savo rizikos veiksnių ataskaitose turėjo panašias nuorodas į klimato kaitą“, - sakė Arnoldas. „Visa tai yra gana įprasta, ir mes tai turėjome savo ataskaitose per pastaruosius penkerius metus“.

Tiksli rizikos veiksnio ataskaitos formuluotė sako: „Didėjantis oro nepastovumas ar kiti ilgalaikiai pasaulinių orų pokyčiai, įskaitant bet kokius su pasauline klimato kaita susijusius pokyčius, gali turėti didelės įtakos kai kurių mūsų sudedamųjų dalių kainai ar prieinamumui. Jei padidės vienos ar kelių žaliavų kainos, galime laikinai sustabdyti meniu elementų, pvz., Gvakamolės ar vieno ar kelių mūsų salotų, patiekimą, užuot sumokėję padidėjusią kainą už ingredientus.


Chipotle Guacamole

Leiskite ’ man tiesiog sukrėsti jūsų pasaulį trumpai sekundei čia. Chipotle Guacamole. o Dieve. Jis yra kreminis ir dūminis, ir aš esu tikras, kad nebegaliu gyventi be jo.

Pastaruoju metu aš šiek tiek siautėjau. Matai, aš tiesiog niekada neprisimenu, kiek namie turiu sėdinčių avokadų, tada einu į turgų ir nusprendžiu, kad geriau nerizikuoti, kad pritrūks avokadų, o tada nusiperku 5 ir einu namo. Grįžęs namo paprastai suprantu, kad jau 4 sėdėjau šaldytuve ir laukiau, kol bus naudojamas. Bet tai tikrai nesvarbu, nes randu būdą, kaip juos panaudoti. Šios istorijos moralė yra ta, kad mano namuose nėra tokio dalyko kaip per daug avokadų!

Gerai, grįžkime prie „Chipotle Guacamole“. Matote „Chipotles“ Adobo mieste, o tai yra tai, ko jums reikia norint pagaminti šį guacą, yra tikrai nuostabiausias dalykas pasaulyje. Štai ir viskas apie tai ir viskas prasideda nuo prinokusio Jalepeno, kuris rūkomas ir troškinamas pomidoruose, česnakuose, acte, druskoje ir prieskoniuose, įskaitant „Chipotle“. Tada jie supakuoja jį į šią mielą mažą skardinę ir siunčia į kelią! Ten, kur akivaizdu, jis tiesiog sėdi ir laukia, kol nusipirksite, ir eikite namo ir pasigaminkite „Chipotle Guacamole“!

Taigi, kaip atrodo, kai jį gaunate.

Gvakamolei jums reikia tik 1 mikroschemos. Tai supakuoja smūgį. Na, manau, jūs galite lengvai naudoti tiek, kiek norite, bet aš nemėgstu visiškai užmaskuoti avokado skonio!

Pirmyn, supjaustykite, sėklas ir viską.

Tada supilkite jį į dubenį su kitais gvakamolės ingredientais (avokadais, svogūnais, laimo sultimis, druska ir pipirais) ir įpilkite šiek tiek daugiau „chipotle“ į „Adobo“ padažą. Nes tai tikrai daro skirtumą pasaulyje. Pasitikėk manimi.

Ir tada, kai to nežinote, jūs ketinate mesti traškučių maišelį į šoną ir šaukštu suvalgyti jį tiesiai iš dubenėlio. Nes tai yra visiškai normalu. Ir aš tai darau kasdien. Ar tai visiškai normalu, ar ne?


Ar gerai valgyti Chipotle ant Keto?

Tačiau jums nereikia pasirinkti vieno iš gyvenimo būdo dubenėlių, jei norite pritaikyti savo užsakymą iš bendrojo meniu. Meniu yra nemažai sveikų baltymų ir riebalų šaltinių. Ir kiekvienas valgis yra pritaikytas priešais jus, todėl galite pašalinti visus (ar bent kai kuriuos) daug angliavandenių turinčius maisto produktus.

Skirtingai nuo kai kurių greito maisto patiekalų, „Chipotle“ taip pat išlaiko savo maisto kokybės standartą.

Pavyzdžiui, jie nenaudoja mėsos, į kurią buvo suleista hormonų. Jie taip pat pirmenybę teikia vietinių ekologiškų ingredientų naudojimui, kai tik įmanoma.

Kartais jie naudos ingredientus, kurie neatitinka jų maisto standartų. Tačiau jie visada yra skaidrūs, kai jų maistas neatitinka jų kokybės standarto. (Galbūt jau pastebėjote ten paskelbtus ženklus.)

Jei tvarumas ir bendra sveikata yra jūsų prioritetai, tai tik dar viena priežastis valgyti „Chipotle“, o ne tokioje vietoje kaip „McDonald's“.

(Tik nesišaipykite iš „McDonald's“. Ten taip pat galite valgyti keto. Be to, „McDonald's“ korporacijai priklauso „Chipotle“, ir tai daugiausia lemia greitą „Chipotle“ augimą nuo 1995 m. Iki 2000 -ųjų pabaigos [1].)


14 dalykų, kuriuos reikia nustoti daryti „Chipotle“, pasak „Chipotle“ darbuotojo

Pridėdami savo el. Pašto adresą sutinkate gauti naujienas apie „Spoon University Healthier“

Visi mėgsta Chipotle. Rimtai, Chipotle yra kaip ... viskas. Taigi visą gyvenimą negaliu suprasti, kodėl (oi kodėl) kai kurie pasaulio žmonės negali tiesiog būti malonūs ir palengvinti žmonių, kurie savo kolektyvinį burrito likimą laiko savo rankose, gyvenimą. Taigi, atsižvelgdamas į visa, kas yra ŠVENTOJO GUAKAMOLĖS dvasia, prašau jūsų nustoti daryti tai, dėl ko „Chipotle“ darbuotojai jūsų nekenčia.

Kalbėjau su savo geriausia drauge, kuri taip atsitinka, kad dirba „Chipotle“, taip pat keliomis kaimynystėje esančiomis damomis, kurios taip pat dirba „Chipotle“, kad surinkčiau faktus.

1. Neprašykite pusės supjaustytų pomidorų

Nuotrauka mandagiai weknowmemes.com

Patikėkite ar ne žmonės, pomidorai naudojami salsai. „Chipotle“ neturi kubelių su kubeliais pjaustytų pomidorų, kurie laukia, kol jums bus įkišti į plastikinį ramekiną, nes pomidorai, kurie valandų valandas sėdi vonioje, nėra švieži. Ne šviežia, ne Chipotle. Tai reiškia, kad kažkas dabar turi nutraukti tai, ką daro, ir mesti jums pomidorus. Neklauskite, nebent esate Obama ar Adele. Laikotarpis!

2. Neklauskite kvailų klausimų, tokių kaip „Iš kur jūs žinote, kad to neturite gale?“

Taigi, be aiškaus atsakymo, kurį jie nori jums duoti: „Kadangi aš čia velniškai gyvenu, aš žinau, ką turime! taip pat reikia apsvarstyti patį „Chipotle“ veikimo būdą. Aš raginu jus pagalvoti, ką „Chipotle“ reiškia žmonėms: Šviežias maistas! Jei jie laikė didžiulį maisto perteklių užpakalinėje dalyje, kaip manote, ar jis išliks šviežias ir kiek laiko? Duh. Jie žino, ką turi, ir žino, ką paruošė. Nesiginčykite.

3. Nejuokaukite kvailų E. coli pokštų

Kai juokaujate E. Coli restorane „Chipotle“, dažniausiai tai atsitinka dėl:

A) Manote, kad turite pokštą, kurio darbuotojas dar nėra girdėjęs.

Tu ne. Jie visi buvo panaudoti, todėl atsisakykite savo, kaip komiko, svajonių. Jūs nesate nei juokingas, nei originalus.

B) Jūs manote, kad reikia įsitikinti, jog jie žino, jog yra itin atsargūs su maistu, kad neužkrėstų jūsų E. coli.

Jei bijote maisto ar paruošimo, kodėl jūs ten? Situacija buvo išspręsta, ir mes visi tai žinome, ir su džiaugsmu vėl laukiame eilėse, kurios apjuosia mūsų kvartalo gerumą. Jūs esate suaugęs. Turėtumėte sugebėti tai išsiaiškinti.

4. Nustokite pildyti vandens puodelį soda

Nuotrauka mandagumo imgflip.com

Vėlgi, jūs nesate originalus. Tai senas triukas, egzistuojantis nuo pat klientų valdomų sodos fontanų pradžios. Be to, jūs esate paprastoje svetainėje ir tikriausiai esate kameroje, kai tai darote. Manau, jie tau tinka, Mata Hari.

5. Nebūk tas, kuris nesupranta, kad maišytuvai lūžta

Nuotrauka mandagumo askiideas.com

Žinau, kad jums sunku tai priimti, bet kartais „išmatos patenka į svyruojantį sukamąjį sraigtą“ (kitaip tariant: sh*t pataiko į ventiliatorių) ir darbuotojai nieko negali padaryti. Kitaip tariant, jie tiesiog gali neturėti tos brangios vinigretės, kurios šiandien reikalauja jūsų mergaitiška figūra. Įveik tai ir nustok elgtis kaip piktas 3 metų vaikas. Naujienų blykstė: tai nėra pats blogiausias kreivės rutulio gyvenimas. Esu tikras, kad rasite būdą, kaip susitvarkyti.

6. Neužsisakykite telefonu

Nuotrauka mandagiai imgur.com

Ponios ir ponai Žemė, 2016 -ieji. Kaip ir tūkstantmečiai nesupranta, kodėl seni žmonės reikalauja palikti balso paštą, kai gali tiesiog parašyti jums žinutę, „Chipotle“ darbuotojai nesupranta, kodėl manote, kad reikia juos atitraukti. jie tai daro, todėl gali dešimt minučių su jumis pasikalbėti apie jūsų užsakymą. Jie turi internetą (galite užsisakyti internetu) ir fakso aparatą. Jie žino, kaip jais naudotis.

7. Nebūk tas klientas, kuris ateina kasdien ir kiekvieną dieną užduoda tuos pačius kvailus klausimus

Nuotrauka mandagumo diylol.com

Klientas: Ar tai juodosios pupelės?

Darbuotojas Ar jie atrodo juodi?

Darbuotojas: Ar jos primena tas pačias juodąsias pupeles, kurias užsisakėte vakar?

Darbuotojas: Tada, taip, aš turėčiau pasakyti, panaudojęs savo Šerloko Holmso tipo išskaičiavimo galias, kad tai tikrai juodosios pupelės.

Manau, jūs suprantate esmę.

8. Nebūk tas žmogus telefonu, kai esi eilėje, ypač kai jis užimtas

Gif mandagumas iš riffsy.com

Kolegos, suprantu, kad manote, kad jūsų telefono skambutis iš tikrųjų yra svarbiausias dalykas ne tik jūsų gyvenime, bet ir visame pasaulyje. Gal ir yra. Galbūt jūs skambinate telefonu su aukštu vyriausybės pareigūnu, aptariančiu išsamų planą, kaip išgydyti vėžį ar sukurti taiką pasaulyje. Tačiau, jei taip nėra, išjunkite prakeiktą telefoną ir atkreipkite dėmesį į tai, kas vyksta priešais jus.

9. Nebūk tas klientas, kurio paklaus, ar jis nori traškučių ir gėrimo, tik pasakyti „Ne“, o vėliau, užsiregistravus, po to, kai tau paskambins, vis tiek paprašyk traškučių ir gėrimo

Gif mandagumas pinterest.com

Jūs žinote, kad norite traškučių ir gerti. Žinoma, jūs. Tu visada darai, visi visada daro. Bet jei jūs tikrai esate vienas iš žmonių, besirūpinančių savo sveiku gyvenimo būdu, pagalvokite, kad ką tik užsakytas burrito yra maždaug jūsų liemens dydžio, paklauskite savęs, ar pridėtos traškučių kalorijos ir gėrimas iš tikrųjų yra svarbūs po to, kai suprasite. ką tik priėmėte ir įsipareigojote priimti sprendimą ir eiti su juo. Tačiau darykite tai prieš KELIANT KASINIU. Tai sutaupo jiems laiko ir energijos, todėl jie gali įtrūkti ir padėti kitiems gerai prisitaikiusiems žmonėms. Taip? Gerai. Toliau.

10. Nebūk vadinamasis eilinis, kuris reiklų požiūrį pateisina dažnai globodamas

Klientas: Ar galiu turėti kubeliais pjaustytų pomidorų?

Darbuotojas: Atsiprašome, kad neturime iš anksto supjaustytų pomidorų. Tai, ką mes padarėme, buvo panaudota salsoje.

Klientas: Bet aš čia ateinu kasdien!

Darbuotojas: Aš čia dirbu kasdien. Mes jų neturime. Ar turėčiau kviesti sielvarto patarėją?

11. Nebūkite miglotas, kai akivaizdžiai reikalingas konkretumas

Negalite įeiti į Baskiną-Robbinsą ir pasakyti: „Norėčiau ledų“, o tada tuščiai žiūrėti į vyrą/moterį už prekystalio, tarsi jie turėtų krištolo rutulį ir stebuklingai žinotų, kokio skonio ledų norite. , norėtum? Žinoma ne. Tai kodėl tada šliaužioti po maisto stotį, pažvelgti į darbuotoją, stovintį prieš šešis akivaizdžiai skirtingos mėsos lovelius, ir pasakyti jiems, kad norite mėsos savo burrito, ir pažvelgti į jas? Kas žino? Bet kažkaip viskas vyksta taip pat. #Neišspręstos paslaptys

12. Ar ne jūs klausiate: „Whaddaya reiškia, kad guac yra papildomas?“

GIF mandagumo memegenerator.net

Tiems iš jūsų, kurie reguliariai nesilanko A) maisto prekių parduotuvėje arba B) turi atkreipti dėmesį į produktų kainas minėtose parduotuvėse: Avokadai nėra pigūs. Paprastai nerandate ūkininkų ar produkcijos pagrindu veikiančių didmenininkų, pasirengusių ir norinčių juos atiduoti linksmam šokiui ir saldžiai šypsenai. Be to, reikia atsižvelgti į šviežumą. (Ar vėl yra tas žodis „šviežumas“, ar kas nors kitas mato čia besivystančią temą?)

Šis pagardas ilgai neišsilaiko šviežias. Pagaminti reikia daug vertingų vaisių, o pagaminti - minutę ar penkias. Bet kuri įstaiga, turinti gvakamolę, kuri yra ne tik žalia, bet tuo pat metu ir skani, už ją ims papildomą mokestį. Susitvarkyk.

13. Nebūk klientas, kuris užsisako vaikų maistą skubėjimo metu, kai nėra vaiko

Vaikų maistas yra ypatingas užsakymas. Nėra jokio būdo įvertinti, kiek turėjote pasiruošti ir pasiruošti eiti bet kurią dieną, kad būtumėte tinkamai pasiruošę bet kokio skaičiaus išblaškytų, ne namuose gyvenančių, kilusių raganų poreikiams be milžiniško maisto ir paruošimo. laikas eikvojamas veltui, o doleriai skrenda pro įmonės langą.

Taigi matote, kai suaugęs asilas žengia prie prekystalio ir tvirtai prašo valgyti vaikams, tarsi su jais būtų vaikas, žmogus, esantis už prekystalio, dar kartą turi išmesti į kitą pusiau alyvuotą mašiną ir sustabdyti tai, ką jie daro, kad vaikui pavalgytų maistą vaikui, kuris, jų manymu, yra tiesiog mažesnis už skaitiklį ir dėl to jo regėjimas neegzistuoja. Tai savaime yra nepatogumas. Bet tada jūs turite tulžį sėdėti priešais juos ir valgyti. Tsk tsk.

14. Nebūk klientas, kuris atlieka perteklinį užsakymą

Kai klientas klausia kažko panašaus: „Ar galiu turėti sūrio„ Quesarito “? darbuotojas gali pasakyti: „Taip“, bet tai, ką jis ar ji iš tikrųjų nori pasakyti, yra: „Tai yra kesadilijos ir burrito hibridas. Jis jau užpildytas sūriu! " Taigi, kai kitą kartą lankysitės draugiškoje ir kviečiančioje „Chipotle“ kaimynystėje, prašome atsispirti norui tardyti, erzinti, kankinti, kenkti, maras, tvirkinti, nerimauti, barsukas, haris, priekabiauti, kenkti, persekioti, erzinti, tyčiotis, skudurėlis, sunerimti, nuliūdinti, apimti, varginti, erzinti, dilgėliauti, erzinti ar raityti priešais esantį darbuotoją.


Drėgnos rinkos ir viruso kilmė

Mokslininkai šlapias rinkas, tokias kaip „Huanan“, apibūdino kaip „unikalius patogenų perdavimo epicentrus“. Šiose rinkose parduodami tiek gyvi, tiek paskersti gyvuliai ir laukiniai gyvūnai, taip pat šaldyta mėsa ir jūros gėrybės.

Pandemijos pradžioje mokslininkai nustatė, kad Huanan jūros gėrybių didmeninė rinka yra tikėtinas naujojo koronaviruso šaltinis. Tačiau Uhano virusologijos instituto ekspertai paneigė mintį, kad virusas pirmą kartą atsirado Uhano rinkoje.

„Laukinių gyvūnų pirkimas, pardavimas ir skerdimas maistui yra vienas iš būdų, kaip gyvūnų pernešama liga gali užkrėsti žmones“,-rašė Dina Fine Maron. Nacionalinė geografija pernai balandžio mėn. „Virusai gali plisti lengviau, jei gyvūnai turguose serga arba laikomi purvinoje, ankštoje aplinkoje, pavyzdžiui, sukrauti į narvus“.


Gvakamolės tendencijos

Gvakamolė buvo mėgstama nuolauža nuo actekų laikų. Vadinami ahuca-mulli, kuris reiškia maždaug avokadų padažą arba avokadų mišinį, pagrindiniai ingredientai buvo tokie patys kaip ir šiandien: kreminiai prinokę avokadai, druska ir pomidorai.

Šiandien gvakamolė plačiai valgoma JAV, ypač „Super Bowl“ sekmadienį ir „Cinco de Mayo“. Nors gvakamolė yra skani su savo klasikiniu kompanionu, tortilijos traškučiais, daugelis avokadų entuziastų už dubenėlio galvoja apie naujus, novatoriškus patiekimo būdus. Išplėskite savo gvakamolės repertuarą naudodami vieną iš šių madingų idėjų.

Patiekite „Guacamole“ barą

Gvakamolė skaniausia, kai ji buvo ką tik pagaminta. Štai kodėl daugelis Meksikos restoranų ruošia gvakamolę prie stalo, naudodami molcajete, meksikietiškas skiedinys ir grūstuvas, pagamintas iš akyto bazalto. Serveris sumaišo kalendrą, svogūną ir jalapeño į pastą, tada sutrina supjaustytą avokadą iki storos konsistencijos. Tada gvakamolė gauna pomidorų dozę, dar keletą svogūnų ir jalapenų.

Norite atkurti šią patirtį namuose? Kitame susirinkime sukurkite gvakamolės barą. Tai puikus būdas įtraukti vakarėlio svečius į maisto gaminimo procesą!

Norėdami sukurti gvakamolės batonėlį, turėsite paruošti klasikinės gvakamolės ingredientus:

  • Ant stalo padėkite dubenį sveikų avokadų-iš anksto supjaustyti avokadai įgaus nemalonų rudą atspalvį.
  • Į butelius išspauskite citrinos ir laimo sultis, kad svečiai galėtų pagardinti pagal skonį
  • Supjaustykite kalendrą, svogūnus, pomidorus ir jalapeños ir sudėkite į atskirus dubenėlius.
  • Nepamirškite išpilti druskos!
  • Norėdami gauti autentišką gvakamolės gaminimo patirtį, įsigykite savo molcajeteinternetu arba Meksikos maisto prekių parduotuvėje. Jei neturite a molacajete, šakutės ir dubenys taip pat veiks.

Paruošę ingredientus, papuoškite stalą ir sukurkite instrukcijų kortelę, kad jūsų svečiai žinotų, kaip pasigaminti tobulą gvakamolę. Prieš pat vakarėlį išmeskite dubenėlius šviežių tortilijų traškučių.

Gvakamolė kaip pagardas

Visi žinome, kad gvakamolė yra skani ant tortilijos traškučių, bet kodėl čia sustoti? Gvakamolė populiarėja kaip mėsainių priedas. „Carl's Jr.“ tiekia vieną ar dvigubą „Guacamole Burger“, kuriame yra lašinių, pipirų „Jack Jack“ sūrio ir, žinoma, gvakamolės. Naujoje „Bobby Flay“ restorano koncepcijoje „Bobby's Burger Palace“ yra „L.A.“ mėsainis, papildytas krakmolu, čederio sūriu ir avokado skoniu.

Gvakamolė taip pat yra populiarus daugelio kitų dalykų - dešrainių, sūrio mėsainių, tortų ir kalakutienos sumuštinių - priedas. Savo futbolo vakarėlyje pasigaminkite papildomą dubenį, kad užsimestumėte ant mėsainių ir stebėtumėte, kaip jis dingsta.

Jei nenorite savo sumuštinių užpilti tiesia gvakamole, išbandykite kitą naują tendenciją: guacamayo. Kaip rodo pavadinimas, kreminė sumuštinio užpilas yra pusė majonezo, pusė gvakamolės. Turtingas avokado kremas suteikia švelnų skonį turtingam majonezui, kuris puikiai tinka beveik bet kokiam sumuštiniui.

Paprasta, tradicinė gvakamolė yra skani, bet kodėl gi nepabandžius naujo klasikos posūkio? Norėdami gauti skanų variantą, sumaišykite lygias dalis mėgstamos gvakamolės ir žalios arba raudonos salsos. Suteikite savo gvakamolei įvairių kultūrų nuojautą, įtraukdami itališkų, japoniškų, graikiškų ar indiškų ingredientų.

Arba pridėkite jaudulio prie savo savitarnos stalo naudodami vieną iš šių netradicinių mišinių:


„Chipotle“ ir „McDonald“ ne visada matė akis į akį

2005 m. „McDonald's“ išsiskyrė su „Chipotle“, paėmė 1,5 milijardo dolerių, kuriuos uždirbo augindamas tinklą, ir vėl sutelkė dėmesį į mėsainius ir bulvytes. Pramonės ekspertai ir investuotojai nuo to laiko nusprendė, kad tai yra didžiulė „McDonald's“ klaida, ir nurodė, kad po mažiau nei dešimtmečio 1,5 milijardo dolerių vertė būtų 15 mlrd. Tačiau tikėtina, kad verslo santykiai tiesiog baigėsi.

Buvęs „Chipotle“ komunikacijos direktorius Chipas Arnoldas verslo santykius apibūdino kaip santykius, turinčius šiek tiek trinties. „Aš galvočiau apie tai, kad„ McDonald's “yra turtingas dėdė, o Chipotle-kaip svetimas sūnėnas, iš kurio imame pinigus ir esame dėkingi, tačiau esame pakankamai užsispyrę ir pakankamai tvirtos valios, kad vis tiek su jais darysime, ką norime, “ - sakė Arnoldas. „McDonald's“ bandė priversti „Chipotle“ įdiegti „drive-thrus“, sukurti pusryčių meniu, netgi pakeisti restorano pavadinimą.

„Vienas iš„ McDonald's “vaikinų manė, kad turėtume jį pavadinti„ Chipotle Fresh Mexican Grill “, nes terminas„ šviežias “buvo toks puikus terminas, o„ Baja Fresh “pavadino„ šviežiu “,-tuometis„ Chipotle “generalinis direktorius Monty Moranas, sakė.

Steve'as Ellsas tiesiog apibendrino dalykus, nes abi bendrovės labai skirtingai žiūri į maistą ir žmones. Kalbant apie pasitraukimą iš „McDonald's“, „McDonald's“ generalinis direktorius Steve'as Easterbrookas (kuris tuo metu nebuvo generalinis direktorius) teigė, kad „Chipotle“ iš esmės atitraukė dėmesį ir atitraukė dėmesį nuo „McDonald's“ prekės ženklo.


Snaikiai

Sūris ir pomidorų kebabai

Sūrį supjaustykite monetomis, išdėliokite ant bambuko kirtiklių arba daugkartinio naudojimo iešmelių su vynuogių pomidorais ir apšlakstykite sendintu balzaminiu actu. Neprivaloma: ant iešmų įpilkite šviežių baziliko lapelių.

„Apple Stack“

Išskobkite nedidelį obuolį ir supjaustykite į 4 apvalias skilteles, 3 skiltelių viršų (ne viršutinę) aptepkite natūraliu, nesaldintu žemės riešutų sviestu, pabarstykite cinamonu ir granulėmis be cukraus ir vėl supjaustykite obuolio formą. .

Beveik kaubojų ikrai

Dubenyje sumaišykite vienodus kiekius konservuotų, nusausintų, be druskos pridėtų juodųjų pupelių, konservuotų arba atšildytų šaldytų saldžiųjų kukurūzų ir pico de gallo arba stambiai supjaustytos salsos. Pasirinktinai: įmaišykite kubeliais pjaustytą avokadą arba smulkintą šviežią kalendrą, pagardinkite kuminų ar čili miltelių pabarstu.


Pasigaminkite sumuštinį su daržovėmis

Jei manęs paklaustumėte, ar noriu sumuštinio, devynis kartus iš dešimties atsakymas yra. Kažkas apie maistą, kuris yra toks subalansuotas, lengvas ir pritaikomas, mane visada kalba. Kad būtų aišku, aš nepatariu jums valgyti tik PB ir ampJs, kai jaučiatės įtemptas ar užsiėmęs. Vietoj to pabandykite pasirinkti įvairias daržoves, suporuotas su sveikais baltymais, pavyzdžiui, kiaušinius, tuną ar pupeles. Tokios užtepėlės kaip gvakamolė ir humusas gali pakelti jūsų sumuštinį į kitą lygį, taip pat puikiai užkandžiauti tarp valgymų. Mūsų „Veggie Hummus“ sumuštinis yra vienas iš mano mėgstamiausių, nes jis yra nepaprastai kvapnus, sotus ir paruoštas per 10 minučių.  


Jei atrodo, kad patiekiamos mėsos ar gvakamolės porcijos yra šykščios pusės, neklystate. „Chipotle“ darbuotojai mokomi būti atsargiems patiekiant „kritinį septynetą“ - septynis ingredientus, kurie bendrovei kainuoja daugiausiai pinigų. Šis specialus pavadinimas skirtas barbacoa, carnitas, vištienai, kepsniui, gvakamolei, sūriui ir grietinei. Negalite gauti pakankamai „Chipotle“? Įsitikinkite, kad patikrinote kiekvieną „Chipotle“ patiekalą - reitingą! prieš pateikdami kitą užsakymą.