Nauji receptai

Sojos, žemės riešutų ir imbiero marinato receptas

Sojos, žemės riešutų ir imbiero marinato receptas

  • Receptai
  • Ingridientai
  • Mėsa ir paukštiena
  • Paukštiena
  • Vištiena
  • Marinatai vištienai

Azijietiškas marinatas, į kurį įeina sojos padažas, žemės riešutų sviestas, česnakai ir imbieras. Puikiai tinka kiaulienai ir vištienai.

Tai padarė 4 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 3 šaukštai sojos padažo
  • 2 šaukštai barbekiu padažo
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis baltojo vyno
  • 1 arbatinis šaukštelis lygaus žemės riešutų sviesto
  • 1 arbatinis šaukštelis medaus arba auksinio sirupo
  • 1/2 šaukštelio Vorčesterio padažo
  • 2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis maltos šviežios imbiero šaknies
  • 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis svogūnų granulių
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių

MetodasParuošimas: 10 min ›Paruošta: 10 min

  1. Sekliame inde sumaišykite sojos padažą, šašlykų padažą, aliejų, vyną, žemės riešutų sviestą, medų ir Vorčesterio padažą. Pagardinkite juodaisiais pipirais, imbieru, aitriosios paprikos milteliais, svogūnų granulėmis ir česnako milteliais. Maišykite iki vientisos masės. Prieš kepdami mėsą kepkite 2–6 valandas.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(52)

Atsiliepimai anglų kalba (40)

pateikė WeezaG

Tai buvo TIKRAI gerai! Iš jo pagaminama tik apie 1/2 puodelio padažo, bet aš tepiau jį ant šeimos pakuotės vištienos kojų ir šaldiau maždaug 3 valandas. Tada aš juos kepiau ant mūsų vakarienės. Tekstūra buvo gera, kaip barbekiu padažas, o ne marinatas, todėl prilipo prie mėsos. Kitą kartą, kai tai padarysiu, o tai bus netrukus, receptą padvigubinsiu ar patrigubinsiu, bet NENAUDOKU tiek juodųjų pipirų. Iš reikalo pakeičiau du dalykus, naudojau šviesų alyvuogių aliejų ir 1/2 t. malto imbiero vietoj šviežios imbiero šaknies.-2012 m. birželio 18 d

pateikė TLYONS

Puikus receptas. Kiaulienos nugarinę marinavau 4 valandas, o tada padėjau ant grotelių. Mano vyras sutinka, kad jis yra sargas. Šiek tiek karščio naudojau „Madras“ čili miltelius.-2003 m. Kovo 10 d

Meandering Fox

Nuostabu. Neturėjau vyno, todėl į tai nekreipiau dėmesio, o likusį panaudojau. Labai gerai. Padvigubino receptą ir buvo tobulas. -2010 m. Gegužės 28 d


Žemės riešutų imbiero vištiena

Šį fantastišką žemės riešutų imbiero vištienos receptą pirmą kartą sukūriau prieš daugelį metų - gerokai anksčiau, nei pradėjome rašyti tinklaraščius, ir dar ilgai, kol visi nesunkiai galėjo rasti receptų internete!

Tada aš tik pradėjau ugdyti maisto gaminimo aistrą ir karpydavau bei išsaugodavau į akis kritusių žurnalų ir laikraščių receptus. Aš vis dar turiu daug tų iškarpų ir rizikuodamas pasimatyti, nukirpau šį žemės riešutų imbiero vištienos receptą iš 1997 m. Liepos mėn. Leidinių „Geresni namai ir sodai“. (Eek - prieš 19 metų - aš senas!) Tačiau šis receptas šiandien yra toks pat skanus, kaip ir anuomet!

Šis receptas prasideda marinuojant vištienos šlauneles skoningame kreminio žemės riešutų sviesto, šviežiai tarkuoto imbiero, česnako, čili padažo, sojų padažo, obuolių acto ir šiek tiek kajeno pipirų derinyje. Tada šlaunelės kepamos ant grotelių ant silpnos ugnies, kol bus sultingos ir puikiai iškeps.

Šios žemės riešutų imbiero vištienos šlaunelės turi traškią, karamelizuotą odą-taip pat yra nuostabus, kreminis sodrumas, kai įkandate, dėl žemės riešutų ir imbiero marinato. Šis receptas yra labai skanus tos pačios senos keptos vištienos pakeitimas!

Ir - būtinai sugrįžkite rytoj ir trečiadienį, nes mes pasidalysime dviejų aukščiau pateiktų garnyrų receptais - šviežia vaisių ir agurkų salsa ir „Easy Napa“ kopūstų saldainiu. Jie yra puikus šios žemės riešutų imbiero vištienos priedas. Tai visiškai tobulas meniu bet kokiai kepsninei vasarą!


Nurodymus

1 valandą panardinkite iešmelius vandenyje. Krevetes sudėkite į didelį dubenį.

Mažesniame dubenyje sumaišykite sojų padažą, aliejų, imbierą, česnaką, rudąjį cukrų, druską ir pipirus. Supilkite imbiero marinatą ant krevečių. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių arba net per naktį.

Paruoškite anglies ar dujų grilį. Sutepkite stovą aliejumi. Išimkite krevetes iš marinato. Užmaukite 5 krevetes ant kiekvieno iešmo, du kartus pritvirtindami krevetes per kūną, kad jos nenuslystų.

Kai žarijos yra pilkos arba dujinės grotelės įkaista, kepkite krevetes ant grotelių maždaug 1 minutę iš šono arba tol, kol jos taps rausvos ir iškeps. Išimkite krevetes iš grotelių. Padėkite ant lėkštės ir patiekite iš karto.


Geriausias šoninis kepsnių marinatas

Vienas iš mano brangiausių virtuvės daiktų yra šis senas, sumuštas užrašų knygutė, prikimšta receptų.

Matote, dar prieš „Pinterest“ receptų organizavimo erą buvo šiek tiek senesnė mokykla. Aš praleisdavau valandų valandas, skaitydamas maisto gaminimo žurnalus ir iškirpdamas receptus, naršydamas internetines svetaines ir tinklaraščius bei spausdindamas receptus, kuriuos galėčiau pridėti prie savo knygos.

Visada buvau tikras, kad prie receptų, pvz., “, užsirašysiutikrai gerai,” “supjaustykite česnaką,” “greitai ir lengvai,” “tiesiog gerai” ir daugiau.

Labiausiai vertinami mano knygos receptai yra tie, kuriuos nukopijavau iš panašios knygos, kurią mano tėtis saugojo daugiau nei 30 metų. Mano mama atvyko pas mane po metų, kai baigiau kolegiją, kai gyvenau Čarlstone. Aš paprašiau, kad ji atneštų knygą, ir valandų valandas atidžiai rašiau receptus. Buvo kažkas, kad jie ranka rašomi taip pat, kaip ir jo, todėl jie atrodė jaukūs ir autentiški.

Džiaugiuosi galėdamas šiandien su jumis pasidalinti savo tėčio šoninio kepsnio marinatu. Tai buvo vienas iš mano mėgstamiausių daugiau nei 20 metų! (Dieve, aš ir#8217m senstu!)

Šį marinatą labai paprasta išplakti ir jame yra ingredientų, kuriuos tikriausiai visada turite po ranka. Surinkę marinatą, supilkite jį į maišelį su kepsniu ir leiskite jam veikti per naktį.

Rezultatas yra nepaprastai aromatingas kepsnys, kuris puikiai tinka valgyti atskirai arba fajitas.

Praėjusią savaitę mums tai patiko kaip vasaros vakarienė su šoniniu kepsniu, kurį pasiėmiau iš turgaus.

Taip pat atšaldytas ant salotų.

Išbandykite šį marinatą! Nusivilsite!

Šoninis kepsnių marinatas
(Recepto šaltinis mano tėtis)

1/3 puodelio sojos padažo
1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
3 šaukštai medaus
3 skiltelės česnako, maltos
2 šaukštai šviežio rozmarino
1 šaukštas balzamiko acto
Šviežiai malti pipirai
Šoninis kepsnys arba london broil

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Įdėkite kepsnį į plastikinį maišelį ir supilkite marinatą. Išspauskite oro perteklių ir sandariai uždarykite maišelį. Įdėkite į šaldytuvą ir palikite marinuotis per naktį.

Kai būsite pasiruošę kepti kepsnį, išimkite jį iš marinato. Man patinka rezervuoti marinatą ir užvirinti nedideliame puode, kad jis būtų patiekiamas kaip padažas, jei valgau kepsnių lygumą. Kepkite kepsnį ant grotelių, grotelių keptuvėje arba ketaus keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies maždaug 3–4 minutes iš vienos pusės arba kol temperatūra bus 120–125 laipsnių. Tai gali skirtis priklausomai nuo jūsų kepsnio storio. Aš labai siūlau retą ar vidutiniškai retą šoninio kepsnio paruošimą, nes tai labai liesas mėsos gabalas. Gerai iškepus kepsnys bus kietas.

Kai kepsnys įkaista, išimkite jį iš grotelių ar keptuvės ir padėkite ant pjaustymo lentos pailsėti. Poilsio fazė yra labai svarbi perskirstant sultis, todėl būkite kantrūs! Jei norite, kepsnį galite laisvai uždengti folija, kad jis būtų šiltas. Po to, kai jis pailsės apie 10 minučių, supjaustykite kepsnį į grūdus. Tai taip pat labai svarbu!


„Ono“ receptai ir „Wahoo“ receptai

Ono yra fantastiška žuvis kepsninei, ir čia rasite puikių Ono receptų - nuo paprastų iki egzotiškesnių. „Ono“ arba „Wahoo“ yra tvirtos baltos mėsos žuvis, kurią šviežiai sunku įveikti nuo grotelių.

„Ono“ receptas - paprastas „Fishhouse“ stilius

„Ono“ yra nuostabi žuvis iš grotelių, o kartais tiesiog norisi paprasto „Ono“ recepto, kaip to puikaus „#xa0fish house“ restorano. Na čia tai! Tai geriausia iš medžio anglies ar mesquite, bet taip pat gerai iš dujinių grotelių.

4   šešių iki aštuonių uncijų Ono filė gabalėlių. Šis receptas tinka ir kepsniams.

2  smulkinti smulkiai supjaustyto šviežio česnako

1   šaukštelio rūkytos paprikos arba saldžiosios paprikos. (jei mėgstate aštrų, galite naudoti juodinančius prieskonius)

    košerinės arba jūros druskos pagal skonį

Išdėstykite filė ir įtrinkite česnaku, lengvai apšlakstykite citrinos sultimis ir druska. Leiskite marinuoti penkiolika minučių. Tada apšlakstykite paprika ir aliejumi, patrinkite, kad būtų padengta aliejumi.

Įkaitinkite savo groteles vidutinio stiprumo tiesioginei kaitrai. Jei naudojate anglį ar mesquite, palaukite, kol gražiai vienodi pilki pelenai padengs anglis.

Kai grotelės gražios ir karštos, kepkite ono. Svarbu nevirti Ono per daug, nes tai liesa žuvis ir perkepusi bus sausa. Remiantis Kanados žuvies virimo metodu, žuvis reikia kepti 10 minučių 400–450 laipsnių temperatūroje. Atitinkamai leiskite, tačiau sutrumpinčiau laiką iki maždaug 8–9 minučių colyje, ypač jei žuvis tikrai šviežia. Beje, man patinka suši.

Pusę pusės apverskite žuvį ir iš abiejų pusių uždėkite gražias grilio žymes.

Man patinka tai patiekti su gražia paprasta kopūstų salotomis, bulvėmis ar gratinu ir česnakine duona! Mėgautis!

Ant grotelių keptas Ono su soja ir česnaku

Tai vienas iš mano mėgstamiausių keptų Ono receptų arba „Wahoo“ receptų. Skoniai tiesiog puikiai veikia. Galbūt manote, kad aš tai pasiėmiau Havajuose, bet ne šis Ono receptas yra iš namų San Franciske. Mūsų virtuvėje „Lehr's Greenhouse“ klasikinė kinų versija dažnai buvo virtuvės patiekalas. Kinijos įtaka yra stipri, tačiau klasikinėje kinų virtuvėje žuvis būtų garinama. Onui tai nepadėtų. Tai per liesa žuvis ir per gerai kepta ant grotelių. Žuvis marinuojama, kepama ant grotelių ir užpilama karštu aliejumi, daug skonio! Ne aštrus, bet labai patenkintas. Taigi, patikrinkite šį. Jums bus malonu, kad tai padarėte!

Šis „Ono“ receptas arba „wahoo“ receptas taip pat gali būti gaminamas iš paltuso (puikaus) ilgapelekio tuno arba Havajų, Mahi Mahi arba lašišos. Bet jei rasite Ono, tai yra vienas iš geriausių ant grotelių keptų Ono receptų!

Viena svarbi pastaba, peržiūrėkite ir kitus mūsų žuvų puslapius! Daugelis padažų ir preparatų puikiai tinka Ono ar Wahoo!

4 ਆ - 8 uncijos Ono/Wahoo filė porcijos. 4 porcijos. Man patinka iškirpti tamsią failų dalį., Tačiau tai neprivaloma.

Sojų, imbiero, česnako ir sezamo marinatas Ono ar jūros gėrybėms

2 šaukštelio smulkiai pjaustyto česnako

2 šaukštelio smulkiai pjaustyto šviežio imbiero

Marinuokite žuvį vieną valandą.

Paruoškite žuvį kepsninei. Man patinka gražios karštos Ono grotelės, tiesioginė šiluma.

„Ono“ yra labai liesa žuvis ir nėra gerai iškepta ar gerai iškepusi, todėl stebėkite ją ir virkite iki vidutinės ar vidutinės gerai. Kepkite „Ono“ ant grotelių, padarydami gražias grilio žymes ant karštos grotelės. Laiko nustatymui reikia maždaug šešių iki aštuonių minučių filė storio colio. Kaip minėta anksčiau, neperkepkite „Ono“.

Sojų, česnako, imbiero ir sezamo aliejaus padažas

3 šaukštai žemės riešutų arba švelnaus alyvuogių aliejaus

2 arbatinius šaukštelius smulkiai pjaustytų česnakų

2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustyto šviežio imbiero

1 žalias svogūnas smulkiai supjaustytas 45 laipsnių kampu

Į keptuvę supilkite aliejų, pakaitinkite ant vidutinės ugnies. Kai ant aliejaus paviršiaus atsiranda blizgesys arba jis tiesiog pradeda rūkyti, įpilkite česnako, imbiero ir išmaišykite. Įpilkite žaliųjų svogūnų, sezamo aliejaus ir sojos padažo, išjunkite ugnį.

Išvirusį Ono užpilkite padažu.

Man patinka tai patiekti su keptais arba garuose virtais ryžiais.

Pasirinkdamas vyną, man labai patinka graži sausa „Viogner“ arba sausa „Rhone Style Rose“ iš Paso Robles.  

Norėdami sužinoti daugiau apie šią nuostabią žaidimo žuvį, apsilankykite „Wikipedia“ „Wahoo“ puslapyje


Metodas

Karūnavimo stiliaus marinatui sumaišykite kario miltelius, laimo žievelę ir sultis, jogurtą, mango čatnį, aliejų ir kalendrą (jei naudojate).

Maroko stiliaus marinatui česnako skilteles išlyginkite kočėlo galu arba peilio puse ir perkelkite į didelį dubenį. Įpilkite harisos, kmynų, kalendros, citrinos sulčių, aliejaus, medaus, druskos ir daug maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite.

Norėdami paruošti satay stiliaus marinatą, supilkite žemės riešutų sviestą į dubenį ir įmaišykite arba suplakite sojų padažą, aliejų, laimo sultis, imbierą, aitriąją papriką ir cukrų, kol jie visiškai susimaišys.

Įpilkite pasirinkto baltymo ir pasukite į marinatą. Visos šios parinktys puikiai tinka: 2–3 vištienos krūtinėlės (supjaustytos arba kubeliais), 400 g/14 oz vištienos mini filė, 4–6 šlaunelės be kaulų, be odos (supjaustytos arba visos), 6–8 ėriukų kotletai, 500 g kojos, 4–6 ėrienos kotletai, 400 g liesos jautienos kepsnys (supjaustytas juostelėmis), 300 g žuvies filė be odos, 4 storos žuvies filė arba 400 g/14 oz kubeliais supjaustytas tofu.

Uždenkite ir palikite marinuotis šaldytuve 2-3 valandas arba per naktį. Grotelės, kepsninė ar grotelės, jei norite, pirmiausia užsukite ant medinių ar metalinių iešmų.

Receptų patarimai

Norėdami gauti satay stiliaus marinatą, į marinatą įpilkite 1 šaukštą citrinžolės tyrės, kad gautumėte autentiškesnį skonį.


15 geriausių marinato receptų, skirtų kepti ant grotelių visą vasarą

Švelniai, sultingai ir skoningai mėsai jums reikia šių lengvų marinatų.

Jei dažnai gaminate maistą, žinote, kad geriausi marinato receptai ant grotelių gali pakelti beveik bet kokį baltymą. Nors jūs tikrai galite mesti gabalėlį vištienos ar kepsnio lėkštę tiesiai ant grotelių, papildomos maždaug 30 minučių žalios mėsos marinavimui padės užtikrinti, kad galutinis rezultatas bus švelnus, sultingas ir kvapnus. Reikia įkvėpimo? Skaitykite 15 puikių marinato receptų ir kaip juos pasigaminti nuo nulio.

Geras marinatas yra susijęs su pusiausvyra, todėl pastebėsite, kad daugelyje šių receptų reikia naudoti rūgštinį ingredientą, pvz., Actą ar laimo sultis, ir minkštinti mėsą, taip pat aliejų, druską, cukrų ir žoleles ar prieskonius. Tikslūs ingredientai skirsis priklausomai nuo marinuojamų baltymų tipo ir galutinio skonio profilio, kurį norite pasiekti. Šioje geriausių kepsnių marinato receptų kolekcijoje yra skanių vištienos marinatų, tokių kaip kepsninė su medumi ir kalendra. Kepsnys ant grotelių? Patikrinkite marinatus, kuriuose rasite klasikinį ant grotelių keptą šoninį kepsnį, jautienos fajitas ar karne asadą. Jūros gėrybių gerbėjams patikrinkite jos krevetės „civiche“ marinatą!

Dėl šių nuostabių marinatų norėsite visą vasarą kūrenti grilį! Jei norite daugiau maisto gaminimo lauke idėjų, peržiūrėkite geriausias liepos ketvirtosios meniu idėjas, geriausias kepsninės puses ir geriausius kepsnių padažo receptus.

Norite daugiau „Ree“ receptų, dizaino idėjų ir įdomių atnaujinimų? Sekite Žurnalas „Pioneer Woman“ „Facebook“ už visa tai ir dar daugiau!


Pats geriausias žemės riešutų padažas

Aš visą laiką gaminu šį žemės riešutų padažą! Jis yra laižomas dubenyje skanus, gali puošti bet kokias liūdnas daržoves.

Aš rėkiu, tu rėk, mes visi šaukiamės lengvų ir skanių padažų vasarai!

Leiskite ’s tapti tikrais sekundei. Kai vasara ir jūs daugiau kepsite ant grotelių ir kartais einate į ūkininkų turgų, o dovanų gausite iš kaimynų sodų ar CSA dėžių, kartais reguliaraus maisto ruošimo ir jo nesumažinate. Kartais tai, ko jums tikrai reikia, yra tik geras padažas ar du, kad praleistumėte visą savaitę, nesvarbu, ar norite panirti, lašinti, salototi, tepti ar panardinti su naujai keptomis, skrudintomis ar susmulkintomis vasarinėmis medžiagomis.

Įveskite: pats geriausias žemės riešutų padažas!

Šis žemės riešutų padažas. Oho, oho, oho, vau.

Tai yra * geriausias *. Ar aš tai jau sakiau?

Šis žemės riešutų padažas keletą kartų buvo aplink kvartalą „Pinch of Yum“ ir#8211 prasidėjo nuo šių zoodlių, persikėlė į šias petardų salotų įvyniojimus ir trumpam atnaujino, kad būtų galima užpilti tomis quinoa crunch salotomis. Per pastaruosius kelerius metus jis tapo esminiu šio tinklaraščio ir (arba) mano gyvenimo žemės riešutų padažu.

Kuo jis skiriasi nuo įprasto žemės riešutų padažo:

  • Jis yra lygus ir lašinamas.
  • Ne, bet rimtai. Tai yra svarbu. Jis nėra storas ir glotnus. Neleidžiama naudoti žemės riešutų padažo!
  • Taip, jame naudojamas šviežias česnakas ir imbieras, bet svarbiausia, kad jame yra gausus sezamo aliejaus užpilimas! todėl skonis yra pats geriausias.

Ir išeina pats geriausias žemės riešutų padažas:

Man patinka naudoti šį padažą:

  • Makaronai
  • Ryžių dubenys
  • Kepta vištiena
  • Troškintas tofu
  • Salotų padažas
  • Panardinamasis padažas

Tiesiog pabandykite šiek tiek mesti į keptuvę su vištiena ar tofu. Kaip jis paruduos, bus traškus ir gražus (kaip ir kokie čia esantys paveikslėliai)?


Receptų santrauka

  • 12 vištienos šlaunų (apie 3 svarus)
  • ½ puodelio karšto vandens
  • ½ puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
  • ¼ puodelio išpilstyto čili padažo
  • ¼ puodelio sojos padažo
  • 2 šaukštai salotų aliejaus
  • 2 šaukštai acto
  • 4 skiltelės česnako, maltos
  • 2 arbatinius šaukštelius tarkuoto šviežio imbiero arba 1/2 šaukštelio malto imbiero
  • ¼ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1 puodelis smulkintų šviežių vaisių, tokių kaip nulupti persikai, nektarinai, kriaušės ar slyvos
  • 1 puodelis kapotų, be sėklų agurkų
  • 2 šaukštai smulkiai pjaustytų žalių svogūnų
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 šaukštas salotų aliejaus
  • 1 šaukštas acto
  • Karšti virti ryžiai (neprivaloma)

Jei norite, pašalinkite vištienos odą. Įdėkite vištieną į plastikinį maišelį, esantį sekliame dubenyje.

Marinatui vidutinio maišymo dubenyje palaipsniui įmaišykite vandenį į žemės riešutų sviestą. (Iš pradžių mišinys sustings.) Įmaišykite čili padažą, sojų padažą, 2 šaukštus salotų aliejaus, 2 šaukštus acto, česnaką, imbierą ir raudonuosius pipirus. Užpilkite ant vištienos. Užsandarinkite maišelį, kad vištiena būtų padengta marinatu. Atvėsinkite šaldytuve mažiausiai 12 valandų arba iki 24 valandų retkarčiais pasukite.

Salsai vidutinio maišymo dubenyje sumaišykite susmulkintus vaisius, agurkus, žalią svogūną, cukrų, 1 šaukštą aliejaus ir 1 šaukštą acto. Uždenkite ir atvėsinkite šaldytuve mažiausiai 1 valandą arba iki 2 valandų.

Grotelėse su dangteliu aplink lašinimo indą sutvarkykite vidutinio karščio anglį. Išbandykite vidutinę ugnį virš keptuvės. Išimkite vištieną iš marinato, išmeskite marinatą. Padėkite vištieną ant grotelių stovo virš lašintuvo, bet ne ant anglių. Uždenkite ir kepkite vištieną 45-50 minučių arba kol suminkštės ir iškeps. Šaukšteliu šiek tiek salsos užpilkite vištieną ir palikite likusią salsą. Jei norite, patiekite su karštais virtais ryžiais. Padaro 6 porcijas.


Kepta vištiena su Azijos imbiero marinatu

Tegul šis pikantiškai saldus azijietiškas sojų imbiero marinatas veikia stebuklingai ant keptos vištienos, kiaulienos, kepsnio, tofu. Tai imbierinis, česnakinis ir turtingas sojos ir skrudinto sezamo skonio (230 kalorijų arba 1 WW taškas).

Prisimeni, kai sakiau, kad šis citrinų žolelių marinatas yra mano keptas vištienos marinatas? Na, apsvarstykite šį azijietišką sojų imbiero marinatą a labai uždaryti antrą ar net lygiąsias. Tai pikantiškas, šiltas ir šiek tiek saldus, su sojos padažo ir skrudinto sezamo, česnako ir imbiero skoniais. Tai daro stebuklus ant keptos vištienos, taip pat skanu ant kiaulienos, kepsnio, tofu, krevečių ar lašišos.

Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojos padažą, skrudintą sezamo aliejų, maltą česnaką, tarkuotą šviežią imbierą, rudąjį cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir smulkintus svogūnėlius.

Aš gaminau šį marinatą keliais variantais - pridėjau apelsinų arba laimų žievelių, rudąjį cukrų pakeisdamas medumi ir#8230, o man patinka kvapnus, citrusinis saldumas, kurį prideda apelsinų žievelė, man labiausiai patinka toks marinatas, koks yra: česnakas, imbieras, skrudintas , sūrus ir saldus.

Leiskite vištienos krūtinėlę mirkyti marinate mažiausiai 1 valandą ir iki 1 dienos.

Tikiuosi, kad šis receptas taps pagrindiniu jūsų namuose, kaip ir mūsų namuose. Mėgautis!


Žiūrėti video įrašą: Vištiena Gong Bao (Sausis 2022).