Nauji receptai

50 geriausių pasaulio alų

50 geriausių pasaulio alų

Geriausių penkiasdešimties pasaulio alaus reitingų: užduotis gali atrodyti neįmanoma. Galų gale, kaip kas nors tinkamai palygina saisoną su uostu, o IPA - su imperatorišku stoutu? Penkiasdešimt geriausių alaus rūšių nustatymas tikrai yra plataus užmojo projektas, tačiau dalis to, kas iš tikrųjų tai leidžia, yra jo neatidėliotinumas: mūsų sąrašas yra 2014 m.

50 geriausių pasaulio alų (skaidrių demonstracija)

Prieš trejus metus būtų buvę daug daugiau Imperial IPA, o saisonų būtų buvę mažiau. Šis sąrašas atspindi ne tik geriausią alų, pagamintą tarptautiniu mastu, bet ir besikeičiančius skonius rinkoje, pavyzdžiui, tai, kad atsirado belgiškas stilius, gaminamas ne Belgijoje. Keletas neįtikėtinai šurmuliuojančių PNPP; per pastaruosius kelerius metus buvo labai populiarus, ir nenuostabu, kad jis buvo įtrauktas į sąrašą, o taip pat atstovaujama dabartinei rūgštaus alaus tendencijai. Nors jis nėra įtrauktas į mūsų penkiasdešimtuką, stebėkite naujai atsiradusią meilę seanso alui-aludariai stengiasi išgauti kuo įvairesnį skonį iš ingredientų be viso alkoholio.

Kartu su belgais stipriai dalyvauja amerikiečiai. Kas gali priversti tiek daug alaus ekspertų į šį 50 amerikietiškų aludarių įtraukti į 50 geriausių visame pasaulyje gaminamo alaus sąrašą? Amerikos amatų alaus gamyba ne tik susprogdino, bet ir tapo tikrai gerbiama. Ne taip baisiai seniai kritikai galėjo pasakyti, kad nėra išskirtinio amerikietiško stiliaus alaus. Šiandien Amerika atkartoja ir tobulina tradicinius stilius, taip pat diegia naujoves ir į rinką įtraukia naujų dalykų.

Norėdami nustatyti mūsų penkiasdešimt geriausiųjų, mes tiesiogiai kreipėmės į specialistų ir profesionalų grupę. Mes paprašėme savo alaus ekspertų grupės pateikti penkis savo mėgstamiausius alaus gaminius bet kurioje pasaulio vietoje, tada mes sudarėme populiariausius to sąrašo rezultatus su kai kuriais papildomais tarptautiniais nugalėtojais šimto žvaigždžių tarptautinio alaus sąrašui. paskutinį penkiasdešimtmetį buvo namuose. Po to komisijos nariai buvo pakviesti balsuoti dėl savo mėgstamiausių tarp šių šimtų, kuriuos mes, atsižvelgdami į tarptautinius apdovanojimus, įvertinome iki paskutinio penkiasdešimties alaus rūšių, pagrįstų populiarumu grupėje. [Skaidrių demonstracija:

Akivaizdu, kad tai netobula sistema. Turėdami tik 50 alaus sąrašą, bus keletas tikrai puikių alaus gaminių, kurie bus pamiršti - nuo „Fuller's London Porter“ iki „Bell's Oberon“; Steigėjai „Red Rye PA“ į „Stillwater Farmhouse Ale“, o ką jau bekalbėti apie senąjį Rasputino Rusijos imperatoriškąjį stoutą ar „Hitachino Nest White Ale“, arba - suprantate. Galėtume tęsti savo garbinimą alaus, kurio nepavyko sumažinti, tačiau esame visiškai sužavėti paskutinio penkiasdešimties mūsų sąraše. Sveikinimai!

Jessas Novakas yra „The Daily Meal“ gėrimų redaktorius. Sekite ją „Twitter“ @jesstothenovak


„Craft Brew“: 50 namų gamybos alaus receptų iš geriausių pasaulio alaus daryklų „Hardcover“ - 2016 m. Gegužės 3 d.

Žemiau įveskite savo mobiliojo telefono numerį arba el. Pašto adresą ir atsiųsime jums nuorodą nemokamai atsisiųsti „Kindle“ programą. Tada galite pradėti skaityti „Kindle“ knygas išmaniajame telefone, planšetiniame kompiuteryje ar kompiuteryje - nereikia „Kindle“ įrenginio.

Norėdami gauti nemokamą programą, įveskite savo mobiliojo telefono numerį.

arba


Receptų santrauka

  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1 butelis lengvo arba vidutinio kūno lagerio (12 uncijų), šaltas
  • 2 1/2 puodeliai universalių miltų (šaukštu ir išlyginti)
  • Rupi druska
  • 5 puodeliai augalinio aliejaus
  • 2 1/2 iki 3 svarų krevečių, kietos žuvies filė (pvz., Menkės) arba norimų daržovių (pvz., Svogūnų ar pipirų), jei reikia, supjaustykite gabalėliais
  • 2 puodeliai pasukų (jei naudojate svogūnus)

Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius iki vientisos masės, tada supilkite alų. Įpilkite 1 1/2 puodelio miltų ir 1 1/2 šaukštelio druskos ir plakite, kol susimaišys. Į seklų dubenį įpilkite 1 puodelį miltų. Padėkite vielinę lentyną ant kepimo skardos, esančios šalia viryklės, viršaus.

Plačiame 6 litrų puode su gilių riebalų ar saldainių termometru kaitinkite aliejų iki 375 laipsnių per vidutinę terpę. (Įpylus žiupsnelį miltų aliejus turėtų greitai burbuliuoti.) Dirbdami mažomis partijomis, maistą lengvai apibarstykite miltais, tada pamerkite į tešlą, švelniai nupurtydami perteklių. Kepkite, apversdami pusę, kol paruduos ir taps traškūs, maždaug 5 minutes vienoje partijoje (sureguliuokite kaitrą, kad išlaikytų 375 laipsnius). Šaukštu su plyšiu perkelkite maistą į stelažą, kad nuvarvėtų, ir išmeskite visus parudavusius tešlos gabalėlius. Nedelsiant pagardinkite druska. Laikykite šiltai 200 laipsnių orkaitėje.


Springdale Kölsch Money

(Framinghamas, Masačusetsas)
Alaus entuziastai už Bostono apylinkių gali išgirsti pavadinimą „Springdale“ ir paklausti: „Kas?“ Geriausias atsakymas į šį klausimą yra „Džeko Abby“, ir tada viskas pradeda suprasti - tikslumas, pusiausvyra, autentiškas požiūris. Jackas Hendleris ir jo komanda jau dešimtmetį nagavo klasikinius lagerio stilius, ir mes negalime sugalvoti jokios priežasties, kodėl žaidžiant su skirtingomis mielėmis juos būtų galima išstumti iš žaidimo - nors verta paminėti, kad jų „Post Shift Pilsner“ ir „Copper Legend“ „Octoberfest“ šioje vietoje buvo labai konkurencingas ir, be abejo, toks pat nusipelnęs.
Galų gale būtent šis subtiliai pagamintas Kölsch stiliaus elis mūsų degustacijose spindėjo ryškiausiai. Jis yra puikiai skaidrus, su tinkamai tvirtomis putomis. Švarus, lengvas, medaus duonos salyklas nosyje žaidžia su lašeliniu lašeliu, lengvas saldumas sklinda minkštu kartumu gomuryje-vos rausvas pirštas virš linijos suteikia subtilią priklausomybę sukeliančią kokybę-ir tai suteikia sausą, visiškai švarią apdailą.
Mes nemanome, kad žodis „traškus“ yra ypač naudingas - jis per dažnai taikomas plonam, be charakterio alui, - bet mes žinome, ką žmonės turi galvoje, kai tai sako, ir šis alus yra akimirksniu, tada viskas padaryta, o tada tu nori daugiau. Tai tikslumo modelis, kurį padarė aludariai, kurie apie tai žino vieną ar du dalykus.

Prenumeruoti išskirtinai: KÖLSCH PINIGŲ RECEPTAS

Jei esate a „Craft Beer & amp Brewing Magazine®“ prenumeratoriui, sekite nuorodą, kad gautumėte „Homebrew“ skonio „Kölsch Money“ receptą iš „Springdale“ ir „Jack's Abby“ įkūrėjo Džeko Hendlerio.


20 geriausių Amerikos blyškių alų

Jei yra vienas alus, kurį Amerika daro geriau nei bet kuris kitas pasaulyje, tai yra blyškus ale. Nuo pirmųjų partijų „Anchor“ ir „New Albion“ aštuntojo dešimtmečio pabaigoje šis labai šoktelėjęs, bet lengvai geriamas užvirimas tapo didžiausiu minios malonumu amatų pasaulyje. Nors amerikietiškas šviesusis elis, palyginti su subtiliais Didžiosios Britanijos protėviais, yra apytuštis, 2000 -aisiais šalyje vykstant IPA, aludariai stumdė vis apynį, kartumą ir gaivesnį alų - palikdami labiau subalansuotą šviesų alų. Laimei, įžvalgūs girtuokliai grįžta iš aukščiausios klasės alaus į labiau geriamąjį, o blyškusis ale yra pirmaujantis.

Norėdami padėti mums pereiti prie šio atgimstančio stiliaus, pasikonsultavome su jo autoriumi Puikaus alaus projektavimas ir „Cicerone“ programos įkūrėjas Ray Daniels. Veteranas alaus teisėjas rekomendavo, kad mūsų pasirinkimas būtų mažesnis nei šešių procentų alkoholio, kad būtų aiški riba tarp blyškių ale ir IPA. Čia yra mūsų 20 mėgstamiausių pasirinkimų - alaus, kurį turėtumėte gerai apsirūpinti visą vasarą ir vėliau.

Norėdami gauti išskirtinių vaizdo įrašų, garsenybių interviu ir dar daugiau, užsiprenumeruokite „YouTube“!


Augustiner Helles, Augustiner-Bräu

Alus Bavarijoje yra šventas. Visi girdėjome apie „Oktoberfest“ ir „Reinheitsgebot“ - žinome, kad bavarai į alų žiūri rimtai. Gaminant klasikinius Bavarijos stilius naudojama sudėtinga alaus darybos praktika ir kokybiški ingredientai. Kiekvienas alaus meistras siekia stilistinio tobulumo. Na, tobulybė egzistuoja ir ji pasireiškia Augustinerio Helleso pavidalu.

Šviesiai auksinis su putojančia, tvirtai surišta kiaušinio baltos spalvos galva, Augustineris yra skaidrus ir karštligiškai gazuotas. Ant nosies saldų salyklą pabrėžia subtilus Noble hop charakteris. Pagal skonį ši „Helles“ primena traškią duonos plutą su švelniai saldžia apdaila. Paprasčiau tariant, vienas iš mūsų mėgstamiausių lagerių.


20 esminių vaisių alaus, kurį turėtų žinoti kiekvienas rimtas alaus gėrėjas

Šie subtilūs ir sudėtingi alaus gaminiai užginčys bet kokias išankstines mintis apie šią neteisingai suprastą kategoriją.

Kai kurie girtuokliai išgirsta terminą „Vaisių alus“ ir „#x201D“ ir mano, kad po alaus ar dviejų gurkšnių aptariamas alaus gaminys bus sacharininis, vienos natos ir paletę varginantis. Ir kai kuriais atvejais tos prielaidos yra teisingos. Tačiau vaisių alus taip pat gali būti toks subtilus, daugiasluoksnis ir struktūrizuotas kaip puikūs vynai (kurie, jūs prisimenate, iš esmės yra tik vynuogių sultys).

Vaisių alus iš esmės yra alus, pagamintas iš vaisių, todėl tai yra gana plati kategorija,-sako Averie Swanson, Austino, Teksase įsikūrusios „Jester King“ alaus daryklos, alaus darykla. Ji sako, kad vaisių įvedimas jau seniai yra Belgijos alaus gamybos dalis. Ir kadangi pastaruoju metu JAV populiarėja Belgijos rūgštynės, taip pat ir vaisių alus. (Jūs pamatysite, kad šį sąrašą sudaro daugybė rūgščiųjų.)

Swansonas sako, kad yra įvairių būdų pridėti vaisių prie alaus. “Galite išgerti subrendusio alaus ir įpilti vaisių kaip antrą fermentuojamo cukraus šaltinį, - sako ji. Ji praktikuoja šį “ pakartotinį fermentaciją ir#x201D „Jester King“ ir sako, kad antrasis fermentacijos su vaisiais etapas alui gali suteikti papildomo skonio ar saldumo, bet taip pat papildomos tekstūros ir rūgštumo.

Nors „Jester King“ naudoja tik sveikus vaisius, kiti aludariai gali pasirinkti pridėti vaisių sulčių (arba vaisių koncentrato ar net dirbtinių vaisių kvapiųjų medžiagų) įvairiais alaus gamybos etapais, kad poveikis būtų geras ar blogas. “ Amerikos alaus daryklos mokykla nėra uždrausta, todėl čia yra daug įvairovės, - sako Swansonas.

Jei niekada nebandėte vaisių alaus ir nežinote, nuo ko pradėti, į šį sąrašą įtraukėte. Panašiai, jei gėrėtės vaisių alumi, bet jums nepatiko tai, ką paragavote. Nepasiduok. Kiekvienas iš čia išvardytų aludarių padėjo pakeisti vaisių alaus suvokimą tarp amerikiečių amatų gerbėjų, ir kiekvienas yra esminė jūsų vaisinio alaus atradimų kelionės stotelė.


Yra per daug IPA. Čia yra 12 geriausių.

Yra vienas dalykas, į kurį dažnai neatsižvelgiama „geriausių IPA“ sąrašuose: iš tikrųjų galimybė rasti ir mėgautis alumi.

Žiūrėk, ne visi turi būdų ar priemonių nukeliauti į atokų Vermonto kampelį aplankyti šventas Alchemiko ar Hill Farmstead teritorijas. Ne kiekvienas turi laiko ar energijos laukti serpantininio alaus išleidimo linijoje „Tired Hands“ ar „Bissell Brothers“. Ne kiekvienas alaus gėrėjas turi būti alus fanatikas.

Ir būtent šiuo labiau išmatuotu požiūriu į alaus gėrimą mes sukūrėme 12 geriausių IPA alaus sąrašą.

Tai nereiškia, kad mums nepatinka ezoterinis alus iš mažų miestelių nano alaus daryklų ir „mdashit“, tik sunku juos rekomenduoti kolegoms alaus gėrėjams, kurie tik nori šiek tiek išsišakoti. Mes žinome, kad nieko nėra labiau varginančio, tada išgirstame apie puikų alų ir tada suprantame, kad vienintelis būdas, kuriuo kada nors galite jį išgerti, yra kelionė ir (arba) laukimas paragauti.

Taigi šiame sąraše nerasite Plinijaus Vyresniojo ar bet kurio kito jo medžioklės tipo. Taip pat nerasite jokių sesijų, vaisinių ir netradicinių PNP, išskyrus miglotus, kurie iš naujo nustatė stilių.

Čia rasite patikimai skanių IPA, kurie tiekia apynį ir kurių skonis gali būti patikimas, nepriklausomai nuo metų (jei tik geriate juos šviežius, sąrašas), sąrašą.

Šis stiprus ir tvirtas IPA, pavadintas Dviejų širdžių upės vardu Mičigano valstijoje, valstijoje, kurioje įsikūrusi „Bell's“, yra klasika. Šimtmečio apyniai tiekia vienodas citrusinio tango ir pušies pušies dozes, o salyklo srovė suteikia pusiausvyrą.

Hoppy alus yra kaip ska grupės: kuo prastesnis jų vardo kalambūras, tuo sunkiau jais mėgautis. Štai kodėl alus, pavadintas „IPA“, puikiai tinka šiam „Stone“ pasiūlymui. Tai paprasta. Tačiau alui, kuris egzistuoja nuo 1997 m., Tai nereiškia nuobodumo. Čia mokėsite atogrąžų vaisių, pipirinių natų ir net greipfrutų, jei mokate atidžiai.

Esant 7% ABV, jūs nuspręsite, ar tikrai norite jo pietums. Nepaisant to, dėl švelnaus saldumo ir gomurį sukeliančių apynių jis tampa puikiu maisto alumi, ypač su jūros gėrybėmis, ant grotelių keptomis daržovėmis ar bet kuo aštriu.

Į „Dogfish Head“ 60 minučių IPA įtraukimas neatmeta jų 90 ar 120 veislių. Tiesiog šis alus & mdashbold, svarbus ir įspūdingas & mdash yra alaus darybos pamoka. Nuolat šokinėjant alų 60 minučių, atsiranda skonis ir stebėtinas traškumas. Išbandykite skrydį su 90 ir 120, kad gautumėte išsamų išsilavinimą.

Šie Bruklino alaus darytojai nuo 2004 m. Sukuria galingus IPA. Bengalų kalba, kuri prasidėjo kaip namų virėjas, yra ryškiai oranžinės spalvos (taigi ir pavadinimas) ir apynių įkandimas, kuris susmulkinamas ir nepaleidžia. Tai skambės keistai, tačiau puikiai dera su čederio spragėsiais.

Šios Sinsinačio alaus daryklos pasiūlymas yra gaiviai sąžiningas. Tai rytinės pakrantės stiliaus IPA, todėl tikėkitės daugybės ananasų, mango ir obuolių skonio bei liežuvį tirpstančio putojimo.

Kentukis gali padaryti daugiau nei burbonas. Šis IPA yra įrodymas. Tai dvigubas, todėl ABV yra 8%, bet jūs turite mylėti nesąmonių metodą. Tai tiesiog galingai šurmuliuoja, su dideliu krūviu ir dėl viso to neatsiprašo.

Žolinis, bet saldus. Aštrus, bet lygus. Laukinis, bet subalansuotas. Ši Ilinojaus alaus darykla puikiai atspindi visus dalykus, kuriuos puikus IPA gali būti ir vienas alus.

Tai buvo dabar legendinis „Asheville“, NC, alaus daryklos pirmasis IPA. Tai kategorijos titanas ir „mdashbright“, o ne kartokas ir ypač lengvai geriamas, net esant 7,3% ABV.

Čia tvyro migla, bet nesuklyskite, tai yra Vakarų pakrantės stiliaus IPA. Iš mozaikos ir Denali apynių susidaro alus, apelsinų ir greipfrutų skonio, tačiau stebėtinai gėlėtas ant nosies.


Tai yra geriausias alus Amerikoje

Šį savaitgalį Denveryje, Kolorado valstijoje, vyksta Didysis Amerikos alaus festivalis. Šis festivalis yra ne tik vienas didžiausių šalies alaus festivalių, bet ir vienas didžiausių alaus konkursų šalyje.

Šiais metais 2295 alaus daryklos konkursui pateikė 9497 alaus. Tik 283 iš šių alaus daryklų pasitraukė su medaliais, 37 iš jų pirmą kartą.

Štai oficialus nugalėtojų sąrašas:

1 kategorija: amerikietiško stiliaus kviečių alus - 80 įrašų Sidabras: „Cumberland Punch“, „East Nashville Beer Works“, Nešvilis, TN bronza: „Termes“ alus, „Spearfish Brewing Co.“, „Spearfish“, SD

2 kategorija: amerikietiško stiliaus vaisių alus - 144 įrašai Auksas: Salt River, Historic Brewing Co., Flagstaff, AZ Silver: Quat, Tampa Bay Brewing Co. - Ybor City, Tampa, FL Bronza: Boom Dynamite, O.H.S.O. Alaus darykla + spirito varykla, Finiksas, AZ

3 kategorija: Vaisių kviečių alus - 109 įrašai Auksas: „Bitchin 'Berry“, „Great Basin Brewing Co.“ - Gamykla, „Reno“, NV Sidabras: „Cherry Wheat“, „Sierra Blanca Brewing Co.“, Moriarty, NM Bronza: „Smash“, 10 „Barrel Brewing Co. , Bend, OR

4 kategorija: belgiško stiliaus vaisių alus - 52 įrašai Auksas: „Foxy Lady“, „Silver City“ alaus darykla, „Bremerton“, „WA Silver“: „All the Goodness“, „Gezellig Brewing Co.“, Niutonas, IA bronza: „Cherry Valley Farmhouse“, „Heritage Hill Brewhouse & amp“ virtuvė, Pompėjus , NY

Floydas Mayweatheris vs. Logano Paulo lažybų vadovas, pasiūlymo koeficientai ir pasirinkimai

Kolorado marihuanos mokesčių dolerių sėkmė

Psichodelinės medicinos kompanija patvirtino mokytis poliežuvinio psilocibino, skirto dideliam depresijos sutrikimui

5 kategorija: Moliūgų/skvošo alus ar moliūgų prieskonių alus - 51 įrašas Auksas: „Whole Hog Pumpkin Ale“, „Stevens Point“ alaus darykla, „Stevens Point“, „WI Silver“: „Pumpkin Rumble“, „Mistress Brewing Co.“, „Ankeny“, IA Bronza: „Pumpkinator“, „Saint Arnold Brewing Co“ ., Hiustonas, Teksasas

6 kategorija: lauko alus - 104 įrašai Auksas: taškų skirtumai, „Listermann Brewing Co.“, Sinsinatis, OH sidabras: desertų stotis: vyšnių migdolų slapukas, „Corporate Ladder Brewing Co.“, „Palmetto“, FL bronza: „Močiutės pekano riešutai“, „The Dudes 'Brewing Co. , Somisas, Kalifornija

7 kategorija: Čili alus - 96 įrašai Auksas: „Jalapeno Pineapple Pils“, „Brickway“ alaus darykla ir spirito varykla, Omaha, NE sidabras: „Bringin 'Da Heat“, „Devil's Creek“ alaus darykla, „Collingswood“, NJ bronza: „Oyster Jalapeno Porter“, „Bull Island Brewing Co.“, „Hampton“, VA

8 kategorija: Žolelių ir prieskonių alus - 119 įrašų Auksas: „Kveik Thai Tom Kha“, „Shades Brewing“, „Park City“, UT Sidabras: „One Night in Bangkok Smoothie IPA“, „Midland Brewing Co.“, „Midland“, MI bronza: „Deck Daze“, „Vail Brewing Co. - „Vail Village Pilot“, Vail, CO

9 kategorija: Šokoladinis alus - 68 įrašai Auksas: „Old Balltown Bulleit Bourbon Barrel“ amžiaus sūdyta karamelė „Dark Chocolate Brownie Milk Stout“, „PIVO“ alaus darykla, „Calmar“, „IA Silver“: ** Sudėtyje yra šokolado **, „Corporate Ladder Brewing Co.“, „Palmetto“, FL bronza: „Somebody Else's Dream“, „Fort Myers“ alaus darykla, „Fort Myers“, FL

10 kategorija: Kavos alus - 97 įrašai Auksas: „Duluth Coffee Pale Ale“, „Earth Rider“ alaus darykla, „Superior“, „WI Silver“: skaidrus dangus, „Wolf's Ridge“ alaus darykla, „Columbus“, OH Bronza: „Central Perk“, „Ambitious Ales“, Long Byčas, Kalifornija

11 kategorija: „Coffee Stout“ ar „Porter“ - 100 įrašų Auksas: Nėra karvės lygio, „GameCraft“ alaus darykla, „Laguna Hills“, CA Sidabras: „Portola Breakfast Stout“, „Tustin Brewing Co.“, „Tustin“, CA Bronza: balta rusiška, „SunUp Brewing Co.“, „Phoenix“ , AZ

12 kategorija: Specialus alus - 67 įrašai Auksas: „Rye Hipster Brunch Stout“, „Odd Side Ales“, „Grand Haven“, „MI Silver“: „Agavemente“, „SouthNorte Beer Co.“, San Diegas, Kalifornija Bronza: „Aš padariau viską dėl slapuko“, „FiftyFifty Brewing Co. , Truckee, CA

13 kategorija: ruginis alus - 53 įrašai Auksas: „Rye Dawn“, „Breakwater Brewing Co.“, „Oceanside“, CA Sidabras: „Suvienykite klanus“, „Third Space Brewing“, Milvokis, „WI Bronze: Suss it Out“, „Level Crossing Brewing Co.“, Pietų druskos ežeras, UT

14 kategorija: medaus alus - 66 įrašai Auksas: „A & ampM Honey Bock“, „BJ's Restaurant & amp“ alaus darykla - „Boulder“, „Boulder“, CO sidabras: „Honey Hole“, „SpindleTap“ alaus darykla, Hiustonas, TX bronza: prieplauka, „Great South Bay“ alaus darykla, „Bay Shore“, NY

15 kategorija: Nealkoholinis alus arba alus be alkoholio-17 įrašų Auksas: pakankamai, kad nebuvo nurodyta, „Two Roots Brewing Co.“, San Diegas, Kalifornija Sidabras: „Bravus Oatmeal Stout“, „Bravus Brewing Co.“, Niuporto paplūdimys, CA Bronza: „Bravus Barrel“ brandintas „Bourbon Stout“, „Bravus Brewing Co.“, Niuporto paplūdimys, Kalifornija

16 kategorija: Sesijos alus - 50 įrašų Auksas: „Texas Lager“, „Community Beer Co.“, Dalasas, „TX Silver“: „Lite It!“, „Light the Lamp“ alaus darykla, „Greyslake“, IL bronza: „Peacekeeper“, „Launch Pad Brewery“, „Aurora“, CO

17 kategorija: Sesija „India Pale Ale“ - 94 įrašai Auksas: „Gravity Check“, „Kern River Brewing Co.“ - „The Backyard“, Kernville, CA Sidabras: „Trump Hands“, „Cannonball Creek Brewing Co.“, „Golden“, CO Bronza: „IPA“, „Community Beer Works“, Buffalo, NY

18 kategorija: kitas stiprus alus - 29 įrašai Auksas: „Northstar Imperial Porter“, „Twisted Pine Brewing Co.“, „Boulder“, CO Sidabras: klaidinga viltis, išsiliejusių grūdų alaus darykla, „Annandale“, MN bronza: „Double Brown Ale“, „Tumbleroot“ alaus darykla ir spirito varykla, „Santa Fe“, NM

19 kategorija: Eksperimentinis alus - 124 įrašai Auksas: Fungus Shui, Meadowlark Brewing, Sidney, MT Silver: Shibbleshabble, Primitive Beer, Longmont, CO Bronza: Fluffernutter, Kings Brewing Co., Rancho Cucamonga, CA

20 kategorija: „Fresh Hop“ alus - 40 įrašų Auksas: „Fresh Hop Green Battles“, „Pinthouse Pizza North“, Austinas, „TX Silver“: „Hop Stalker“, „Fat Head“ alaus darykla - „Canton“, „Canton“, OH Bronza: „Aqua Seafoam Shame“, „Cloudburst Brewing“, Sietlas, WA

21 kategorija: istorinis alus - 47 įrašai Sidabras: „Afterburner Smoked Lager“, „Four Day Ray Brewing“, žvejai, IN Bronza: „Decorah Nordic Gruit“, „PIVO“ alaus darykla, Kalmaras, IA

22 kategorija: alus be glitimo -59 įrašai Auksas: „Boombastic Hazy IPA“, „Holidaily Brewing Co.“, „Golden“, CO sidabras: „Co -Conspirator“ abrikosų rūgštis, „Revelation Craft Brewing Co.“, Rehoboth paplūdimys, DE bronza: senelio snapas, „Evasion Brewing“ - Gamybos objektas, McMinnville, OR

23 kategorija: „American-Belgo“ stiliaus Ale-41 įrašas Auksas: „Wit-Tington“, „Central District Brewing“, Ostinas, „TX Silver“: „Tank 7 Farmhouse Ale“, „Boulevard Brewing Co.“, Kanzasas, MO Bronza: „White Rainbow“, „Red Rock“ alaus darykla- Gamyba, Solt Leik Sitis, UT

24 kategorija: amerikietiško stiliaus „Sour Ale“ - 42 įrašai Auksas: žemas pHunk, „MobCraft“ alus, Milvokis, „WI Silver“: „Alegria“, „Millersburg Brewing“, Millersburg, OH Bronza: citrinos rūgšties testas, „Triple C Brewing“, Šarlotė, NC

25 kategorija: Vaisinis amerikietiško stiliaus „Sour Ale“ - 215 įrašų Auksas: „Roxanne“, „St. Elmo Brewing Co.“, Austinas, „TX Silver“: „Hoochie Mama“, „Storm Peak Brewing Co.“, „Steamboat Springs“, CO Co., Čarlstonas, SC

26 kategorija: „Brett“ alus - 58 įrašai Auksas: „Kas yra Brettas?“, „The Hold By Revelry Brewing“, „Charleston“, SC sidabras: „St. , Greenville, SC

27 kategorija: Mišrios kultūros „Brett“ alus - 94 įrašai Auksas: standartinis leidimas, „Central Standard Brewing“, „Wichita“, „KS Silver“: „Farmer's Reserve No. 5“, „Almanac Beer Co.“, Alameda, CA Bronza: Côte d'Or - Double Cerise, Rowley „Farmhouse Ales“, Santa Fė, NM

28 kategorija: medienos ir statinės brandintas alus - 66 įrašai Auksas: „Amburana Dream“, „Denver Beer Co.“ - „Olde Town Arvada“, „Arvada“, CO Sidabras: „Gran Muckle“, „Sun King Brewing“, Indianapolis, IN , „Bombshell Beer Co.“, Holly Springs, NC

29 kategorija: Stiprus medienos ir statinės alus , „Great Heights Brewing Co.“, Hiustonas, TX

30 kategorija: medienos ir statinės amžiaus stiprus storas- 172 įrašai Auksas: barelio amžiaus imperatoriškosios pižamos, „Begyle Brewing“, Čikaga, IL Sidabras: „Ales from the Crypt“: „Te Quiero“, O.H.S.O. Alaus darykla - Gilbert, Gilbert, AZ Bronza: Señor Rhino, „Alesong Brewing & amp; Blending“ - degustacinė, Eugenijus, OR

31 kategorija: medienos ir statinės brandintas rūgštus alus - 82 įrašai Auksas: rūgštus rudas brandintas Palo Santo, „Hi -Wire Brewing“ - Pietų šlaitas, Asheville, NC sidabras: „Agent Orange“ - „Apple Brandy Barrel“, „Rowley Farmhouse Ales“, „Santa Fe“, NM bronza: „Reserve Doree“, „The Chamber By Wooden Robot“ alaus darykla, Šarlotė, NC

32 kategorija: Vaisiai, pagaminti iš medžio ir statinės brandinto rūgštaus alaus - 128 įrašai Auksas: vidurnakčio choras, „Sun King Brewing“, Indianapolis, IN Sidabras: „Crimson Cherry Variant“, „Upland Brewing Co.“ - „Bloomington Brewpub“, „Bloomington“, IN Bronza: „Rossano“, „Kings Brewing“ Co., Rancho Cucamonga, CA

33 kategorija: Pagyvenęs alus - 38 įrašai Auksas: kūrėjo pašaukimas, Prarasta abatija, San Marcos, CA Sidabras: Belgijos keturratis, „Green Mountain Beer Co.“, „Lakewood“, CO Bronza: „Mob Barley“, „Meadowlark Brewing“, Sidnėjus, MT

34 kategorija: „Kellerbier“ arba „Zwickelbier“ - 96 įrašai Auksas: Vokietijos Pilsneris, „Port City Brewing Co.“, Aleksandrija, VA Sidabras: „Loral Zwickelbier“, „Haas Innovations Brewing“, „Yakima“, WA bronza: „Stand By“, „Rockwell Beer Co.“, Sent Luisas, MO

35 kategorija: dūminis alus - 60 įrašų Auksas: „Red -Fish Rauchbock“, „Sockeye Brewing“, „Boise“, ID sidabras: „TF Brewing Rauch Bier“, „Templin Family Brewing“, Solt Leik Sitis, UT bronza: „Up In Smoke“, „Fat Head“ alaus darykla - Kantonas, Kantonas , OI

36 kategorija: amerikietiško stiliaus lageris arba amerikietiško stiliaus „Pilsener“-153 įrašai Auksas: „Lite Reading“, „Pollyanna Brewing Co.“, Lemontas, IL Sidabras: „Valley Beer“, „Wren House Brewing Co.“, Feniksas, AZ Bronza: „Schaben's“, „Thunderhead Brewing Co. , Kearney, NE

37 kategorija: Šiuolaikinis amerikietiško stiliaus „Pilsener“ - 61 įrašas Auksas: „Lazy River Pils“, „New Trail Brewing Co.“, „Williamsport“, PA Sidabras: „Citra Pils“, „Saint Archer Brewing Co.“, San Diegas, CA Bronza: „Citraveza“, „Alvarado Street“ alaus darykla, Salinas , CA

38 kategorija: tarptautinio stiliaus „Pilsener“ - 108 įrašai Auksas: „Torcido“, „Barebottle Brewing Co.“, San Franciskas, CA Sidabras: „Upslope Craft Lager“, „Upslope Brewing Co.“ - „Flatiron Park“, „Boulder“, CO Bronza: „Party“, „MAP Brewing Co.“, „Bozeman“ , MT

39 kategorija: „Light Lager“ - 90 įrašų Auksas: banketas „Altitude“, „Altitude Chophouse“ ir alaus darykla, „Laramie“, „WY Silver“: „Sif's Light Lager“, „Odin Brewing Co.“, „Tukwila“, WA bronza: „Lightner Creek Lager“, „Carver Brewing Co.“, „Durango“, CO

40 kategorija: „Indijos blyškus lageris“ arba „Malt Liquor“ - 55 įrašai Auksas: „Timbo Pils“, „Highland Park“ alaus darykla - „Chinatown“, Los Andželas, Kalifornija Sidabras: „Go Kart Mozart“, „MotoSonora Brewing Co.“, Tuksonas, AZ Bronza: „Yeah Buoy IPL“, „Logboat Brewing Co“ ., Kolumbija, MO

41 kategorija: amerikietiško stiliaus kremas „Ale“ - 87 įrašai Auksas: „Sea Señor“! „Mex Lager“, „SouthNorte Beer Co.“, San Diegas, Kalifornija Sidabras: „Los Dudes“ Cerveza Lager Mexicana, „The Dudes’ Brewing Co. “, Somisas, Kalifornijos bronza: aukso stilius,„ Ballast Point Brewing Co. “ - Čikaga, Čikaga, IL

42 kategorija: amerikietiško stiliaus gintaro lageris - 101 įrašas Auksas: Märzen, Sudwerk Brewing Co., Davis, CA Sidabras: Oktoberfest, Huss Brewing Co., Tempe, AZ Bronza: Grist Maerzen, Grist Brewing Co., Highlands Ranch, CO

43 kategorija: vokiečių stiliaus „Pilsener“ - 183 įrašai Auksas: „Parliament Drive“, „Blind Owl“ alaus darykla, Indianapolis, IN Sidabras: „Golden Age Pilsner“, „Family Business Beer Co.“, „Dripping Springs“, TX bronza: Pils, Hardywood West Creek, Richmond, VA

44 kategorija: bohemiško stiliaus Pilseneris - 123 įrašai Auksas: Bohemian Shine, Castle Island Brewing Co., Norwood, MA Sidabras: Bo Pils, East Brother Beer Co., Richmond, CA Bronza: The People's Pilsner, Sudwerk Brewing Co., Davis , CA

45 kategorija: Miuncheno stiliaus Helles - 138 įrašai Auksas: Altstadt Lager, Altstadt Brewery, Fredericksburg, TX Silver: Florida Sunshine, Crooked Can Brewing Co., Winter Garden, FL Bronza: Wayfinder Hell, Wayfinder Beer, Portland, OR

46 kategorija: „Dortmunder“ arba vokiško stiliaus „Oktoberfest“ - 96 įrašai Auksas: „Schnitzengiggles“, „New England Brewing Co.“, „Woodbridge“, „CT Silver“: Lindauer Lager, „Wit's End Brewing Co.“, Denveris, CO Bronza: „Chuckanut Fest Bier“, „Chuckanut“ alaus darykla - „South Nut“ , Burlingtonas, WA

47 kategorija: Vienos stiliaus lageris - 93 įrašai Auksas: „Jomo“, „Starr Hill“ alaus darykla, „Crozet“, VA Sidabras: „Vienna Lager“, „Grats of Wrath Brewing“, „Camas“, WA Bronza: „Moonlight Sonata“, „Chilly Water Brewing Co.“, Indianapolis, IN

48 kategorija: vokiečių stiliaus „Maerzen“ - 165 įrašai Auksas: „Oktoberfest“, „Bear Chase Brewing Co.“, „Bluemont“, VA Sidabras: „Rocktoberfest“, „Hutton & amp Smith Brewing Co.“, „Chattanooga“, TN bronza: „Festie“, „Starr Hill Pilot“ alaus darykla ir „Side Side Stage“, Roanoke , VA

49 kategorija: vokiečių stiliaus tamsus lageris - 127 įrašai Auksas: „Pious Monk Dunkel“, „Church Brew Works“ - „Lawrenceville“ alaus darykla, Pitsburgas, PA sidabras: „Black Lager“, „Bingo Beer Co.“, Ričmondas, VA Bronza: „Don't Drop That Dun Dun Dunkel“ , „TAPS Brewery & amp Barrel Room“, Tustinas, Kalifornija

50 kategorija: Tarptautinio stiliaus „Dark Lager“ - 31 įrašas Auksas: „Dark Horse“, „Snake River Brewing Co.“, Džeksonas, „WY Silver“: „El Corn“, „The Post Brewing Co.“, „Lafayette“, CO Bronza: Schwarzbier, „Hofbräuhaus Cleveland“, Cleveland, OH

51 kategorija: Bock - 45 įrašai Auksas: Tackle Bock, Bobbing Bobber Brewing Co., Hutchinson, MN Silver: Maibock, Dry Dock Brewing Co. - South Dock, Aurora, CO Bronza: Dunkel Bock, Pilot Brewing Co., Charlotte, NC

52 kategorija: vokiško stiliaus „Doppelbock“ arba „Eisbock“ - 57 įrašai Auksas: „Eis Nine“, „Sun King Brewing“ - „Fishers Small Batch“, žvejai, IN sidabras: „Doppelbock“, „Scorched Earth Brewing Co.“, „Algonquin“, IL bronza: Eis Vienne, „Devils Backbone Brewing Co“ - Basecamp, Roseland, VA

53 kategorija: Baltijos stiliaus porteris - 51 įrašas Auksas: „Snap Yo 'Baltics“, „Freetail Brewing Co.“ - „Brewpub“, San Antonijus, „TX Silver“: „Dark Reckoning“, „Morgan Territory Brewing“, „Tracy“, Kalifornija. Bronza: „Murder Ballads“, „Noble Beast Brewing Co.“ , Klivlendas, OH

54 kategorija: „Auksinė arba blondinė“ - 150 įrašų Auksas: 1956 m. „Golden Ale“, „Bootstrap Brewing“, Longmontas, CO Sidabras: „MadeWest Standard“, „MadeWest Brewing Co.“, Ventura, CA Bronza: „Luke's Original“, „Lucky Luke Brewing Co.“, Palmdeilis, Kalifornija

55 kategorija: vokiečių stiliaus Koelsch - 167 įrašai Auksas: Altstadt Kolsch, Altstadt alaus darykla, Frederiksburgas, TX Silver: Ice Cutter Kölsch, Joyride Brewing Co., Edgewater, CO Bronza: Dry Creek Blonde Ale, Santa Clara Valley Brewing, San Chosė, CA

56 kategorija: angliško stiliaus „Summer Ale“ - 39 įrašai Auksas: „Organic California Blonde Ale“, „Eel River Brewing Co.“, Scotia, CA Sidabras: „Quid“, „Rhinegeist - Innovation Brewery“, Sinsinatis, OH Bronza: „Breakside Wentworth by the Sea“, „Breakside“ alaus darykla, Portlandas, OR

57 kategorija: anglų ar tarptautinio stiliaus „Pale Ale“-104 įrašai Auksas: „Ferment Pale Ale“, „Ferment Brewing Co.“, „Hood River“, ARBA sidabras: „Annadel Pale Ale“, „Third Street AleWorks“, Santa Rosa, Kalifornija. Bronza: nesibaigiančios vasaros naktys, „Cloudburst Brewing“, Sietlas, WA

58 kategorija: Australijos stiliaus „Pale Ale“ - 61 įrašas Auksas: „Australian For Pale“, „Green Cheek Beer Co.“, „Orange“, CA Sidabras: „Mountain Standard IPA“, „Odell Brewing Co.“, „Fort Collins“, CO Bronza: „Pete's Stash“, „Vail Brewing Co. - „Vail Village Pilot“, Vail, CO

59 kategorija: amerikietiško stiliaus „Pale Ale“ - 169 įrašai Auksas: Johnny Juta, „Georgetown Brewing Co.“, Sietlas, WA Sidabras: „Acclimated APA“, „La Cumbre Brewing Co.“, Albukerkė, NM bronza: „Breakside Woodlawn Pale Ale“, „Breakside“ alaus darykla, Portlandas, ARBA

60 kategorija: Sultingas arba miglotas blyškus ale - 114 įrašų Auksas: „Gulp“, „Tribus Beer Co.“, „Milford“, CT Sidabras: „Itsy Bits“, „WeldWerks“ alaus darykla, „Greeley“, CO Bronza: „Mo -Haze -Ic“, „Migration Brewing Co.“ - „Wilkes“ , Portlandas, OR

61 kategorija: amerikietiško stiliaus stiprus blyškus ale - 131 įrašas Auksas: „Superpower IPA“, „Comrade Brewing Co.“, Denveris, CO Sidabras: „NoPac IPA“, „Crossbuck Brewing“, „Walla Walla“, WA bronza: JAF IPA, „JAFB Wooster“ alaus darykla, „Wooster“, OH

62 kategorija: sultingas arba miglotas stiprus blyškus alus - 106 įrašai Auksas: „Breakside What Rough Beast“, „Breakside“ alaus darykla - NW Slabtown, Portlandas, ARBA sidabras: „Kaaterskill“, „West Kill Brewing“, „West Kill“, NY Bronza: „Goofy Boots“, „Penrose Brewing Co.“, Ženeva, IL

63 kategorija: amerikietiško stiliaus Indija „Pale Ale“ - 342 įrašai Auksas: daugiau „Dodge Less RAM“, „Comrade Brewing Co.“, sidabras: „Radiant Beauty“, „Green Cheek Beer Co.“, „Orange“, CA Bronza: „Weekend Vibes IPA“, „Coronado Brewing Co.“ - gamyba Įranga, San Diegas, Kalifornija

64 kategorija: Sultingas arba miglotas Indijos blyškus ale - 348 įrašai Auksas: „Beezer“, „Old Irving Brewing Co.“, Čikaga, IL Sidabras: „Hazy IPA“, „City Lights Brewing Co.“, Milvokis, „WI Bronze: Devil's Gulch“, „Pond Farm Brewing Co.“, San Rafaelis, Kalifornija

65 kategorija: Besivystanti Indija Pale Ale - 124 įrašai Auksas: „Pure Tropics“, „Parish Brewing Co.“, Broussard, LA Sidabras: Vladimiras Brutinas, „Cannonball Creek Brewing Co.“, „Golden“, CO

66 kategorija: „Imperial India Pale Ale“ - 173 įrašai Auksas: „Double Cone“, „Alvarado Street“ alaus darykla, Salinas, CA Sidabras: „Westbound Double IPA“, „Westbound & amp Down Brewing Co.“, Idaho Springsas, CO Bronza: Sharrow, Brew Hub, Lakeland, FL

67 kategorija: Sultingas ar miglotas Imperial India Pale Ale - 165 įrašai Auksas: Ypatingai sultingi bitai, „WeldWerks Brewing Co.“, Greeley, CO Sidabras: „Juice Jockey“, „Phantom Ales“, Anaheimas, Kalifornija Bronza: „Chaos Emeralds“, „Lone Pine Brewing Company“ - „Gorham“ , Gorham, ME

68 kategorija: amerikietiško stiliaus gintaras/raudonasis ale - 127 įrašai Auksas: „Diablo Rojo“, „Boneyard Beer“, „Bend“, ARBA sidabras: „1890 Founder's Ale“, „Grayton Beer Co.“, „Santa Rosa Beach“, FL Bronza: „Red Alert“, „Aftershock Brewing Co.“, Temekula, Kalifornija

69 kategorija: „Double Hoppy Red Ale“ - 49 įrašai Auksas: „Station 101“, „Claremont Craft Ales“, „Claremont“, CA Sidabras: „Side Hike“, „Kern River Brewing Co.“, Kernville, CA Bronza: „Cannon Ball“, „Migration Brewing Co.“ - Glisanas, Portlandas, ARBA

70 kategorija: „Imperial Red Ale“ - 38 įrašai Auksas: „Bone Head Imperial Red“, „Fat Head“ alaus darykla ir salonas, Šiaurės Olmstedas, OH Sidabras: „Varlės kaip Possum“, „King's Court Brewing Co.“, „Poughkeepsie“, NY Bronza: „Gifted Gunslinger“, „Big Sexy Brewing Co“ ., Sakramentas, Kalifornija

Category 71: English-Style Mild Ale - 40 Entries Gold: Hold The Reins, Brink Brewing Co., Cincinnati, OH Silver: Sliding Rock, BearWaters Brewing Co., Canton, NC Bronze: Saddle Bronc Brown, Black Tooth Brewing Co., Sheridan, WY

Category 72: Ordinary or Special Bitter - 41 Entries Gold: Chronic Amber Ale, Pizza Port - Bressi Ranch, Carlsbad, CA Silver: Cousin Jack, Dostal Alley Brewpub & Casino, Central City, CO Bronze: Milford Pub Ale, River’s Edge Brewing Co., Milford, MI

Category 73: Extra Special Bitter - 63 Entries Gold: ESB, Hillman Beer, Asheville, NC Silver: Bridgeview, Henderson Brewing Co., Henderson, KY Bronze: Red Ale, The Vanguard Brewpub & Distillery, Hampton, VA

Category 74: English-Style India Pale Ale - 39 Entries Gold: Hop’lin IPA, Southbound Brewing Co., Savannah, GA Silver: Shanghai’d IPA, Old Town Brewing, Portland, OR Bronze: Hoppy Poppy, Figueroa Mountain Brewing Co. - Santa Barbara, Santa Barbara, CA

Category 75: Scottish-Style Ale - 56 Entries Gold: Taildragger Clan-Destine, Saddle Mountain Brewing Co., Goodyear, AZ Silver: Yarmouth, Arkane Aleworks, Largo, FL Bronze: Thistle Dew, Ursa Minor Brewing, Duluth, MN

Category 76: Irish-Style Red Ale - 82 Entries Gold: Outraged Daughters, Wise Man Brewing, Winston-Salem, NC Silver: Balefire Irish Red, Mirror Image Brewing Co., Frederick, CO Bronze: Red Molly Irish Red Ale, Pale Fire Brewing Co., Harrisonburg, VA

Category 77: English-Style Brown Ale - 67 Entries Gold: Bobcat Brown Ale, Bridger Brewing, Bozeman, MT Silver: Eclipse Brown Ale, Equinox Brewing, Fort Collins, CO Bronze: Mischievous Brown, Helltown Brewing, Export, PA

Category 78: American-Style Brown Ale - 99 Entries Gold: Naked Sunbather, Mad Swede Brewing Co., Boise, ID Silver: Bull Creek Brown Ale, Springfield Brewing Co., Springfield, MO Bronze: Browner Than Ivan, Chula Vista Brewery, Chula Vista, CA

Category 79: American-Style Black Ale - 35 Entries Gold: Alpha Force Double Tap, Überbrew, Billings, MT Silver: Bowie Knife, Thunderhawk Alements, San Diego, CA Bronze: Turmoil, Barley Brown’s Beer, Baker City, OR

Category 80: German-Style Sour Ale - 63 Entries Gold: Meier, Rowley Farmhouse Ales, Santa Fe, NM Silver: Meersalz, Narrow Gauge Brewing Co., Florissant, MO Bronze: And the Award Gose to. Big Dog’s Brewing Co., Las Vegas, NV

Category 81: Specialty Berliner Weisse - 82 Entries Gold: Midwestern Exotic, Barrel Theory Beer Co., St. Paul, MN Silver: Jungalow Juice, Arrow Lodge Brewing, Covina, CA Bronze: Raspberry Vermonter Weiss, 14th Star Brewing Co., Saint Albans, VT

Category 82: Contemporary Gose - 102 Entries Gold: Cruise to Nowhere, Town Brewing Co., Charlotte, NC Silver: Mimosa Gose, Pilot Brewing Co., Charlotte, NC Bronze: Galactic Minotaurt, True Vine Brewing Co., Tyler, TX

Category 83: German-Style Altbier - 64 Entries Gold: Rhine Heights ALT, Vintage Brewing Co. - Madison, Madison, WI Silver: Howitzer Amber, Red Leg Brewing Co., Colorado Springs, CO Bronze: Jeremy Altbier, The Royal Oak Brewery, Royal Oak, MI

Category 84: South German-Style Hefeweizen - 150 Entries Gold: Prosperity Wheat, Market Garden Brewery - Production Brewery, Cleveland, OH Silver: Hug Deal Gone Sideweiss, Gezellig Brewing Co., Newton, IA Bronze: Leisel Weapon, Noon Whistle Brewing Co., Lombard, IL

Category 85: German-Style Wheat Ale - 37 Entries Gold: Krystal Clear, TAPS Brewery & Barrel Room, Tustin, CA Silver: Dunkelweisse, Swashbuckler Brewing Co., Manheim, PA Bronze: HefeWeizen, Live Oak Brewing Co., Austin, TX

Category 86: Belgian-Style Blonde Ale or Pale Ale - 51 Entries Gold: Nènette, Kern River Brewing Co. - The Backyard, Kernville, CA Silver: Hell’s Keep, Squatters Craft Beers, Salt Lake City, UT Bronze: Suddenly a Saint, Moonraker Brewing Co., Auburn, CA

Category 87: Belgian-Style Witbier - 94 Entries Gold: Way West Wit, Zuni Street Brewing Co., Denver, CO Silver: Boeman Belgian White, Ogopogo Brewing, San Gabriel, CA Bronze: Under a Blood Orange Sky, Temblor Brewing Co., Bakersfield, CA

Category 88: Classic Saison - 106 Entries Gold: Meadowlark, Metazoa Brewing Co., Indianapolis, IN Silver: Summer Opal, Firestone Walker - The Propagator, Marina Del Rey, CA Bronze: Gray Matter, Aspetuck Brew Lab, Bridgeport, CT

Category 89: Specialty Saison - 91 Entries Gold: Obeisance, Von Ebert Brewing - Glendoveer, Portland, OR Silver: Westfield, Cellar West Artisan Ales, Lafayette, CO Bronze: Palisade #2, Fortside Brewing Co., Vancouver, WA

Category 90: Belgian- and French-Style Ale - 47 Entries Gold: Junebug, Echo Brewing Co., Erie, CO Silver: Swingin’ Single, Piece Brewery, Chicago, IL Bronze: Industrial Gris, Resident Brewing Co., San Diego, CA

Category 91: Belgian-Style Lambic or Sour Ale - 95 Entries Gold: Get The Funk Out, Crooked Stave Artisan Beer Project, Denver, CO Silver: Olly, Free Will Brewing Co., Perkasie, PA Bronze: Saison Apothēca, Yeast of Eden, Carmel-By-The-Sea, CA

Category 92: Belgian-Style Dubbel - 26 Entries Gold: Dedication, Vintage Brewing Co. - Madison, Madison, WI Silver: Belgian Dubbel, Sugar Creek Brewing Co., Charlotte, NC Bronze: OB Bubble Dubbel, Kilowatt Brewing, San Diego, CA

Category 93: Belgian-Style Tripel - 83 Entries Gold: Princeps Pacis, Save The World Brewing Co., Marble Falls, TX Silver: Marvella, Red Rock Brewery - Production, Salt Lake City, UT Bronze: Triple-Whirl, 217 Brew Works, Wilson, NC

Category 94: Belgian-Style Pale Strong Ale - 44 Entries Gold: Fu Fighter, Good River Beer, Denver, CO Silver: Sandy Dunes Saison, River Bluff Brewing, St. Joseph, MO Bronze: Stay Gold, Bluebird Brasserie, Sherman Oaks, CA

Category 95: Belgian-Style Dark Strong Ale or Belgian-Style Quadrupel - 62 Entries Gold: Quad Damn It, Chicago Brewing Co. - Las Vegas, Las Vegas, NV Silver: Séréneté Grand Cru, Bruz Beers, Denver, CO Bronze: Sisters Quad, Bitter Sisters Brewing Co., Addison, TX

Category 96: Other Belgian-Style Ale - 30 Entries Gold: Very, Very Far, Off Color Brewing, Chicago, IL Silver: Conquer Then Divide, Barrage Brewing Co., Farmingdale, NY Bronze: Pentuple, Hoppin’ Frog Brewing, Akron, OH

Category 97: Brown Porter - 61 Entries Gold: Maduro Brown Ale, Cigar City Brewing, Tampa, FL Silver: Brown Claw, Kern River Brewing Co. - The Backyard, Kernville, CA Bronze: Honey Porter, Cape May Brewing Co. - Rio Grande, Cape May, NJ

Category 98: Robust Porter - 87 Entries Gold: Tabula Rasa, Second Chance Beer Co., San Diego, CA Silver: Powell Street Porter, Bartlett Hall, San Francisco, CA Bronze: Shadowcaster Porter, Folklore Brewing & Meadery, Dothan, AL

Category 99: Classic Irish-Style Dry Stout - 43 Entries Gold: SeaSide Stout, Pizza Port - Solana Beach, Solana Beach, CA Silver: Shooter McMunn’s, Lost Rhino Brewing Co., Ashburn, VA Bronze: O’Dark Thirty, 6 Bears & A Goat Brewing Co., Fredericksburg, VA

Category 100: Export Stout - 42 Entries Gold: Correspondent, Wander Brewing, Bellingham, WA Silver: Thor’s Shadow Imperial Stout, Odin Brewing Co., Tukwila, WA Bronze: Void of Light, Gun Hill Brewing Co., Bronx, NY

Category 101: American-Style Stout - 55 Entries Gold: Black Cliffs, Boise Brewing, Boise, ID Silver: Stone Liberty Station Cimmerian Portal, Stone Brewing World Bistro & Gardens - Liberty Station, San Diego, CA Bronze: Kilgore, Beachwood BBQ & Brewing, Long Beach, CA

Category 102: Sweet Stout or Cream Stout - 67 Entries Gold: Moozie, Brink Brewing Co., Cincinnati, OH Silver: Emperor Norton’s Sweet Stout, 21st Amendment Brewery, San Leandro, CA Bronze: Volcano Mudslide Sweet Stout, Feather Falls Brewing Co., Oroville, CA

Category 103: Oatmeal Stout - 69 Entries Gold: 80 Chain Stout, MAP Brewing Co., Bozeman, MT Silver: Yonder Mountain Stout, Vine Street Pub & Brewery, Denver, CO Bronze: Shaman Stout, Toltec Brewing Co., Albuquerque, NM

Category 104: Imperial Stout - 93 Entries Gold: The Russian, 2SP Brewing Co., Aston, PA Silver: Black Cauldron Imperial Stout, Grand Teton Brewing, Victor, ID Bronze: Rescue Buoy Imperial Stout, Rip Current Brewing, San Marcos, CA

Category 105: Scotch Ale - 52 Entries Gold: Knuckle Dragger, Dueces Wild Brewery, Colorado Springs, CO Silver: Real Heavy, Real Ale Brewing Co., Blanco, TX Bronze: Wee Heavy Metal, Hutton & Smith Brewing Co. - M. L. King, Chattanooga, TN

Category 106: Old Ale or Strong Ale - 36 Entries Gold: Private Stock Ale, AleSmith Brewing Co., San Diego, CA Silver: Old Scrooge, Silver City Brewery, Bremerton, WA Bronze: Last Will and Testament, Monday Night Brewing - Garage, Atlanta, GA

Category 107: Barley Wine-Style Ale - 59 Entries Gold: Old Diablo, Morgan Territory Brewing, Tracy, CA Silver: Freebooter Barleywine, Coronado Brewing Co., Coronado, CA Bronze: Three Ryes Men, Reuben’s Brews - The Taproom, Seattle, WA


Most Innovative: Enemigo 89 Añejo Cristalino

Looking for something unique? This añejo cristalino tequila is just the ticket. The spirit ages for over a year in new American oak but is then filtered through Enemigo’s three-phase Carbon-Cellulose system, which removes pigment from the spirit. The resulting beverage is smooth, silky and extremely easy to drink. The tequila gets its name from the 89 attempts it took to craft this innovative expression of agave. We recommend sipping this one solo.


Žiūrėti video įrašą: Dry hopping. Sausas apyniavimas (Rugsėjis 2021).